Алтайские закрома, агропромышленная группа в Барнауле, Петра Сухова, 61 (1 этаж) Алтайский край - отзывы клиентов, работников

С детства не любил зефир! Но лет десять назад случилось чудо чудное, диво дивное… Алтайские закрома (хлебокомбинат №4) начали производить чудное и практически натуральное лакомство на основе яблочного пюре, с очень древней историей, которое сумело изменить моё отношение к этому восточному десерту!!! Случайно, уж не помню где, как, когда и почему, я купил (помню, что я) упаковочку зефира в шоколадной глазури этого производителя. И что спросите Вы… Случилось непредвиденное - я был в восторге, неге, одурманен и сбит с толку; мои вкусовые рецепторы ощутили приятную сладость, легкую текстуру, обволакивающую нежность и приятную оттеняющую вкусность в виде шоколадной глазури…(Не плохая кстати глазурь!) Эта дегустация закончилась наркотической зависимостью к их зефиру на не которое время. Но как-то их зефир начал пропадать из торговых заведений нашего города, да и мы переключились на другие изыски кулинарных мастеров – трюфели «Моранд» етс. И подзабылось… Но недавно в магазине, возле дома, мы их снова обнаружили… Божественно, вкусно, восхитительно, приятно, нежно - «дурман» вернулся!!! 19 видов искушений для сладкоежки - Зефир в шоколаде, Зефир ванильный, Зефир с брусникой, Дамский каприз, Зефир-тирамису, Зефир бело-розовый, Зефир в шоколадном декоре, Зефир «Искушение персиком» и др. Молодцы - качество лакомства очень, очень - держат марку!!! Это вам не сухая или резиновая резина, или нечто с кусочками не размешанного сахара дурно пахнущего химическими ингредиентами, а действительно вкусное лакомство кремовой, нежной структуры! P.S. Всё написанное выше относиться к свежему продукту и зефир рекомендован детям и-за наличия пектина. Р.S. Кто и как изобрел зефир сейчас точно неизвестно, есть существуют несколько версий-легенд. По одной из них, рецепт божественного десерта, в знак своей любви, подарил людям греческий бог западного ветра «Зефир». За это благодарные греки окрестили воздушное лакомство в честь небожителя. Согласно другой версии, зефир был изобретен на Востоке, одновременно с рахат-лукумом и нугой. Русские историки утверждают, что издревле на Руси готовили десерт путем смешивания яблочного пюре, меда и различных ягод с добавлением сахара, который позднее стали величать на западный манер «зефиром». Существуют так же французская версия происхождения рецепта: взяв за основу рецептуру русской пастилы, французы поэкспериментировали со своим мармеладом и пропорциями яичных белков. В результате они получили невероятно воздушные и белоснежные кондитерские изделия, которые получили название «зефир», что дословно переводится как «легкий ветерок».