Хлебница, пекарня в Челябинске, шоссе Металлургов, 28/1 Челябинская область Челябинск - отзывы клиентов, работников

Единственное место в округе с кофемашиной, но купить тут кофе не удалось ни разу. То с машиной что-то, то молока для капучино нет, при этом продуктовый магазин в соседнем доме, сходи, купи молоко и продавай людям кофе.nnВыпечка дорогая, ассортимент не радует, качество выпечки на троечку.

Нееее... видимо, руководство взяло неизменный курс на снижение качества и повышение цен. Стало так тоскливо, объемы и разнообразие выпечки значительно сократились (кокроки канули в небытие!!!), раньше столько народу заходило, а теперь вечно пусто, разве что пенсионеры приходят за скидками после 20.00. Продавцы меняются как перчатки, что говорит о том, что хозяин явно не обеспечивает должный уровень оплаты и условий труда. А там, где компании плевать на персонал, качества продукции не будет НИКОГДА. Уверяют, что старую выпечку списывают до 11.00, но вместо этого при покупке булочек напихали вчерашних вперемешку с сегодняшними! Ну, не может сегодняшний хлеб быть настолько жестким! Причем вчерашних было больше, к сожалению, не было времени в магазине щупать все булочки на свежесть. После этого доверие потеряно безвозвратно, прощайте!

Продукция вроде неплохая, но почему-то все открывающиеся предприятия общепита начинают за здравие, а заканчивают за упокой. Когда этот филиал только открылся, вся выпечка была просто превосходной, видимо, для наработки клиентской базы. Все было всегда свежим, воздушным, много начинки. А потом... Во-первых, подняли цены. Например, на маффины. 2 рубля в сторону повышения, в принципе, не конец света, но качество-то стало ощутимо хуже. Маффины стали маленькими, количество в них начинки зависит от того, какая смена работает (как я догадываюсь), бывают такие маффины, которые невозможно взять, у них нет дна как такового, только дырка, откуда вываливается начинка, а бывают практически без начинки вообще! Возникает вопрос - а как же соблюдение технологической карты? Потом начинка почему-то приобрела постоянный горький привкус - то ли просроченная, то ли добавляют что-то, чтобы дольше лежала. Пирожки с куриной печенью - потрудитесь резать эту самую печень, а не класть в пирожки целиком, ну и лук тоже хорошо бы порезать, а не кидать шмотками. Единственное, что пока радует по цене и по качеству исполнения - кокроки (видимо, их сложно испортить), и недавно продавались вкусные пирожки с яблоком (новая позиция), хорошо бы и их делать с изначальным качеством и впредь. В общем, держите качество на должном уровне, иначе клиентов растеряете. Хотя место проходное и будет вечная прибыль за счет идущих мимо школьников... Тем не менее, это не повод, чтобы "забить" на качество и работать по принципу "пипл хавает". Рано или поздно и это кончается.