Балканский Гурман, ресторан в Екатеринбурге, Декабристов, 16/18в Свердловская область - отзывы клиентов, работников

Лично мне не везёт с этим заведением никак... 4 посещения и 3 из них разочарование. Т. К. В округе нет большого выбора куда сходить на бизнес-ланч, а по 1 посещению не сужу, но 4 посещение было крайним. Опишу вкратце. Абсолютно несъедобная котлета из рыбы была тактично вовзращена, но официант включил в счёт. При уточнении должна ли я платить за несоответствующее никаким вкусовые понятиям блюдо, позвали старшего (возможно директора). Может быть извинились и пообещали провести беседу с поваром за его таланты, подумаете вы? Нет, мне махнули пренебрежительным жестом рукой с фразой "ой, да пусть вообще не платит". Я настояла, что оплачу ту часть которую съела, мне подачек не надо. Но и отравлений тоже. В общем, даже если взять себя в руки и убедить, что просто мне данный шедевр не по вкусу, то поведение старшего (возможно директора) просто" на высоте". Видимо никто там не учился, ни на повара, ни на управляющего. Где-то рыдает Аркадий Новиков и я, вспоминая это заведение))

Отвратительное Место, с порогу не впустили в туалет, даже при условии что ты купишь у них чашечку кофе, ужасный тон разговора персонала и их директора ?этого мол"ресторана Балканский Гурман" даже дальше проходить не стали! (мол сейчас тут все будут сначала в туалет ходить а им потом убирать), дак такое расположение к гостям ни в какие ворота не лезет!!!! Не разу не зайду сюда и не кому НЕ Советую!!!!

Вот сижу читаю в очередной раз отзывы о данном месте, и честно говоря не понимаю то ли нам с мужем так не повезло в день посещения данного ресторана, то ли отзывы реально заказные? Давно хотели здесь поужинать (опять же исходя из положительных отзывов) и вот в один из зимних дней мы все таки сюда зашли (были рядом) были достаточно голодными. При входе нас встретили, раздели, проводили за столик, первое впечатление интерьер - дорого, пафосно, но мне понравилось, само помещение не большое, что тоже впринципе порадовало, на момент нашего прихода было занято всего два маленьких столика, аврала посещаемости не было. Ну на этом мои положительные эмоции стали постепенно угасать, и к концу ужина хотелось уже побыстрей от туда уйти? Начну по порядку:nНу во первых как указано на сайте средний чек 1000 р. - это полная брехня. На 1000 там можно лишь попить чай с десертом, так как блюда в основном начинаются от 700 р. nЧто касаемо именно нашего заказа: муж заказывал суп чорбу - я же заказала суп пюре с гуляшом, в итоге мужу принесли чуть раньше суп, так как для меня сначала был салат, мне же принесли чуть позже когда муж уже доедал свой, и как оказалось у меня был идентичный на внешний вид суп, сначала мы подумали что может мы что то напутали, люди мы не зловредные поэтому претензий не стали предъявлять, но учитывая что сербскую кухню мы любим и не раз ее ели в других сербских кухнях, мысль о том что нас надурили меня не оставляла, дома Гугл нам в помощь ну и естественно как я и предполагала чорба выглядит совершенно по-другому, то есть нам с мужем принесли один и тот же суп-пюре ?, по вкусу суп как суп чуть не досолен, но впринципе нормально боле менее мясисто, чего не могу сказать о своём салате??‍♀️ забыла к сожалению название, но суть в том что я заказывала мясной салат, а в итоге получила салат сельдь под шубой без селедки, а с оооочень маленьким количеством мяса, т.е. ингредиенты салата: мясо (которого было там на столько мало, что его вкус еле ощущался) , перец болгарский (который был на столько измельчен как на мелкой терке-его я вообще не почувствовала) свекла морковь и вот последние два ингредиента и были основными составляющими данного салата с майонезом, если б я хотела овощной салат я б взяла цезарь, а так я хотела мясной салат. Как бэээ сербская кухня именно мясной и позиционируется, в общем салат убил меня на повал вкусом да и количеством , на огромной тарелке мне принесли маааленький квадратик салата. Если бы в меню были фото предоставленных блюд было бы лучше, так как есть визуальное представление, а не по описанию??‍♀️ Ещё один большой минус это хлеб??‍♀️ булочки только белые, серого хлеба нет вообще, хлеб скорей всего заказной в заморозке, то есть собственного хлеба они не делают (просто есть с чем сравнивать) и принесли его нам ппц таким горячим что даже в руки нельзя взять, ребят ну так нельзя!!! Лично я осталась голодной, но желания заказать десерт здесь к чаю у меня уже не было, хотя изначально его я очень хотела. Муж на второе заказал лесковички (извиняюсь если не совсем правильно назвала) тут действительно была большая полная тарелка где то 5 небольших котлеток, обычный кетчуп хаинс, а не соус как заявлено, ну капуста и лучок ещё, блюдо муж оценил на 4 из 5 так как котлеты были сильно жирные, но в отличие от меня хотя бы наелся. Ну и на последок, что совсем меня высадило, почему так очень хотелось быстрей от туда уйти это официант!!! Да, именно официант! Хотя все пишут что персонал очень хороший и т.д. и т.п. .... Лично меня он начал напрягать прям сразу как мы сели за столик, его было тааак много, он постоянно стоял за нашим столиком, что складывалось впечатление что он просто следит и слушает нас, каждые две три минуты он походил к нашему столу то что ни будь убрать либо принести но это было на столько навязчиво, ощущение что нас было за столом не двое а трое при чем один реально посторонний нам человек, все блюда (а тарелки у них все огромные) ставились нам на край стола, а когда я доедала салат и мне принесли суп мой он просто вырвал у меня тарелку чуть ли не изо рта, реально я ещё доедала, я понимаю что там уже впринципе почти ни чего не осталось, но не из под носа же у меня из рук забирать столовые приборы??‍♀️ nИтог: ни какого эстетического и вкусового наслаждения от посещения данного ресторана, заметьте не дешевого, я не получила. Поэтому 3 балла я думаю заслуженная оценка, с отсутствием посещения его еще хоть раз.

Постоянно пробую новые места в городе для обедов/ужинов, есть давно любимые, но географию надо расширять! Почитав лестные отзывы, сегодня решил отобедать в ресторане "Балканский Гурман" От бизнес-ланча, конечно, отказался и попросил меню... Меню достойное, как во всех балканских ресторанах, где я побывал! Выбор блюд большой. Заказал обычный салат Оливье, пока жду основное блюдо - Медальоны из говядины прожарки Medium-well с грибным соусом. Салат был не противный, но и не вкусный. Похож на магазинный, типа как из "Гиперболы". Ел я в ресторанах этот же салат гораздо вкуснее приготовленный... Затем принесли медальоны... С прожаркой вполне угадали - крови не было и розовое пятно в разрезе было равномерно обрамлено прожаренным мясом. Но!!! Говядина была адски пересолена! Для чистоты эксперимента отрезал и попробовал от каждого из трех медальонов - одинаково пересолены!!! Итак, почти за 1,5 рублей я ушел из этого ресторана не только голодным, но и чувствуя себя обманутым в своих ожиданиях. Точно не порекомендую никому из своих друзей это место... Обслуживание на высоте - приятный официант в возрасте, но это фишка всех балканских ресторанов.

Хороший сербский бизнес ланч.