Code de Vino, винный бар в Екатеринбурге, Московская, 77 (2 этаж) Свердловская область - отзывы клиентов, работников

Не всё то золото, что блестит, а маленькая жемчужина, как известно, и вовсе скрыта под толщей тёмной воды. Точно так же, выбирая ресторан, не хочется ошибиться - хочется попасть по правильному адресу. И в этом случае никак нельзя руководствоваться заявленным названием или громкой назойливой рекламой. Code de Vino нравится мне именно своей подлинностью, подобно тому, как бывает выдержанным настоящее вино, которое с течением времени приобретает дополнительные достоинства. В Code de Vino не очень удобно добираться общественным транспортом. Сюда я пришёл пешком целенаправленно, рассчитывая на, пусть несколько ограниченный, но изысканный выбор блюд по кухне и неограниченный ничем ассортимент вина, хранящегося на полках энотеки при ресторане. Впрочем, можно поспорить - энотека при ресторане или ресторан при энотеке. Прежде мне уже приходилось писать о дегустации в энотеке, однако же в этот раз я отправился именно вкусно покушать и запить это великолепие бокальчиком какого-нибудь чудного вина. Итак, открываем заветную дверь и медленно поднимаемся по лестнице на второй этаж. Почему медленно, да потому что невозможно равнодушно пройти мимо всех этих загадочных бутылочек, нескольких карт винодельческих зон, например, в Бургундии, а ещё несколько вышитых (или тканых) полотнищ с изображением гербов традиционных винных регионов Франции. Впрочем, всё это я рассматривал уже на обратном пути после продолжительной дегустации всего того вкусного и полезного, что можно обнаружить на площадях Code de Vino благодаря гостеприимным сотрудникам ресторана и энотеки. Главным представителем и лицом ресторана, как и при первом посещении мною энотеки, стала Елена, которой я всей душой благодарен за тепло и внимание, которое было проявлено по отношению к гостю. Итак, я в интерьерах ресторана. Обстановка показалась мне вполне светлой и тёплой одновременно, а ещё огромное через всю стену окно-витрина, помните, "а из нашего окошка только улицы немножко". Здесь улицы много, даже две, а ещё перекрёсток, а под хорошую еду и напитки прямо-таки тянет на продолжительное созерцание открывающихся за окном белых снежных пространств. Впрочем, всё время пребывания в ресторане я был занят и даже сильно занят. Сначала благодаря опять-таки деликатным и компетентным советам Елены я продегустировал чудный бурбон - Корнер Крик 8 лет. Глядя на этот тюльпановидный бокал, наполненный загадочным напитком, вдруг начинаешь понимать, как в сущности мало мы знаем о вкусе и достоинстве напитка. Необычные тёплые позитивные впечатления, после которых хочется любить весь окружающий мир. О заказе, еде и вине. Последовал необычной рекомендации Елены - начать с супчика. В моём случае - это биск с раковыми шейками и тыквой. Поясню. Вам приносят большую и очень стильную тарелку (оцените на фото эти крапинки) с шейками и тыковками и ... выливают горячий наваристый биск. Биск - насыщенный бульон, который готовится из раковых панцирей, обжаренных на сливочном масле и сваренных с овощами. Именно на глазах малость озадаченного гостя биск выливается в суповую тарелку, и получается вот такой насыщенный цвет и не менее замечательный вкус. Далее наступил черёд салата - тёплый салат с киноа и стейком мачете. Не подумайте, что его рубили мачете. Как мне объяснила Елена, "мачете" - это говяжья вырезка в районе диафрагмы, очень-очень нежная, настолько, что вопрос о каком-либо ещё соусе к мясу здесь совершенно излишен. Мяско сочное, а в сочетании с киноа - это нечто. Описание, что такое киноа - на последнем десятом фото. Рекомендую попробовать. На горячее была белая рыбка - морской чёрт с сальсой из томатов и креветками. Чёрт оказался более чем съедобным, и могу предположить - полезным, ведь рыбка-то, ещё раз подчеркну, белая. Мяско я запивал красным сухим из далёкой Испании, а рыбку аналогично белым из более близкой Грузии. Предварительно гостю было предложено продегустировать на пробу и тот, и другой напиток на предмет приемлемости. Впрочем, были и иные варианты. Как можно описать словами восторг, если это нужно пробовать. Итоги. Исключительно доволен. Повезло, в смысле повезло Code de Vino, что здесь работают такие заинтересованные люди как Елена. Решая вопросы с гостем, она успевала, как я заметил, параллельно выполнять множество иных функций. Ну и гостю повезло однозначно. Очень взвешенные разумные порции, оригинальные блюда, интересные не самые распространенные напитки, приятный в тему интерьер, много живого человеческого общения. Очень доволен и хочу высказать мою большую благодарность всем сотрудникам ресторана, сделавшим моё посещение приятным и запоминающимся. До новых встреч!

Забегала на прошлой неделе перекусить и опять по делам. Принимают достойно. Кормят и поят вкусно. Спасибо