Coffee Project в Екатеринбурге, Вайнера, 36 (1 этаж) Свердловская область - отзывы клиентов, работников

В этом магазине очень отзывчивые сотрудники. При покупке пакетика зерен кофе в кофейне в Большом мне выдали флаер с кодом на бесплатный такой же пакетик за регистрацию в интернет-магазине. Зарегистрировалась я тут же, ввела код, подарок появился в корзине, но оформлять заказ не стала, так как не могла определиться когда я смогу снова зайти в Большой. Спустя где-то неделю, я снова зашла на на сайт магазина, решила еще и вдобавок к подарку заказать сезонный кофе Джекс Бленд. Но вот подарка в корзине уже не оказалось, он пропал. Позвонила по телефону, указанному на сайте. Мне ответила девушка, что я попала напрямую в кофейню, записала мой телефон и сказала, что мне перезвонят из офиса, чтоб помочь решить мою проблемку. Перезвонили мне тут же, молодой человек уточнил код и сказал, что в течение 3 мин все исправят. И действительно, подарочный кофе вернулся в корзину и я оформила заказ. Забирала заказ из кофейни в Большом на следующий день. Еще заметила, что кофе, заказанный в интернет-магазине, свежее по обжарке, чем если приобретать в кофейнях. Надеюсь это не случайность, а такая тенденция, что дает заметный жирный плюс оформлять заказы он-лайн.

Отзыв на кофейную Мекку, как и свежеобжаренный кофе, требует времени на созревание. У меня это заняло почти две недели. Экскурсия в Coffee Project оставила очень яркое послевкусие. Когда я вижу по-настоящему увлеченных людей, мне хочется двигаться с ними. Здесь - не просто увлечённые. Несколько часов на одном дыхании нам рассказывали о кофе, показывали зёрна, давали пожевать "свеженького гондурасика" и учили слышать вкус свежесваренного напитка ("капить", как говорят). Голова после этого шквала информации ушла в какие-то чудесные фантазии, что нужно срочно, прямо вот завтра, идти на курсы бариста. Что ещё сказать... Команда Coffee Project не только знает толк в своём деле, но и любит его, гордится им и готова делиться этой любовью. С таким подходом, мне кажется, любое дело обречено на успех. Спасибо за чудесное воскресенье, от всей души желаю вам всех побед, которых вам важно добиться (если решите организовать секту - я с вами)!

У меня будет отзыв не про экскурсию, а про настоящие заказы:) Клиент я :) Пользовалась интернет-магазином два раза - оба раза приобретала кофе в подарок. А теперь - только хорошее, ведь отрицательных моментов просто нет!:) + кофе! Очень вкусный! Очень ароматный! Свежая обжарка и качественное зерно! Те, кому я дарила кофе вскоре начали узнавать где я его брала, потому что выпивали мгновенно + сайт! Удобно, понятно, доходчиво. Есть над чем работать, но даже на текущий момент совершить заказ возможно даже человеку, который не разбирается ни в интернете, ни в кофе:) + сервис! Алексей - ван лав:) Согласовать заказ? Без проблем! Добавить в него что-то еще? Без проблем! Привезти с утра в субботу? Без проблем! Всем компаниям надо стремиться к такому качеству работы с клиентами! Дополнительные фишки-плюшки: + бесплатная доставка от 1000р + возможность оплаты как прямо на сайте, так и непосредственно курьеру (нал/безнал) + маленький пакет с кофе дали в подарок:) Если вы любите кофе и даже если у вас нет кофемолки - обращайтесь в Coffee Project! Цены адекватные, сервис восхитителен, как и вкус кофе!

"Запусти козла в огород "- звучит , может , не слишком эстетично , но именно эта фраза пришла в голову первой, когда я оказалась в святая святых - обжарочном цехе Coffee Project. Глаза разбегались, нос отказывался верить своему счастью . Вокруг столько всего - не пересмотреть .О, эти ароматы ! Божечки, словами не передать как волшебен запах свежеобжаренного и свежесмолотого кофе . Это просто праздник какой -то. Находясь в состоянии эйфории , дополненном кофейным допингом , я ,кажется, услышала только половину всего того, что нам рассказывали истинные фанаты своего дела - Денис, Алексей и Александра . Хорошо, что мои коллеги - фламперы были более внимательны - читаю отзывы, и вроде да , что -то такое действительно говорили нам, где же моя голова была ? Моя голова кружилась от счастья ) Помню, что ловила себя на мысли - точно так же , с какими то таинственными интонациями и с видом некого сакрального знания , недоступного простым смертным , у меня на работе директора говорят о другом напитке - о вине ( я работаю в алкогольной компании, и с таких разговоров тут начинается каждый день). Что сказать ....Узнала много нового , своими глазами увидела и услышала штуковину для обжарки зёрен , поучаствовала в капинге , напилась вкуснейшего кофе- волшебный день! спасибо организаторам ) Уж теперь я знаю , где делают кофейные сникерсы- обязательно за ними приду .

Оч неоднозначное впечатление оставила экскурсия... Сейчас все по порядку: Во-первых, идея мероприятия -реально круто. Увидеть своими глазами обжарку кофе, этим может похвастаться не каждый. Во-вторых, Ребята , которые нам проводили экскурсию реально живут своим делом. Наверное, это больше чем просто любить свою работу... Сразу что мне оч сильно бросалось в глаза - много контекстной рекламы, атирекламы. Нууууу никто и не говорил , что так делать нельзя. К сожалению уж оч сильно навязчиво кофе проджект хотел наши отзывы за посещение. Ну как Вам сказать, у Вам оч интересная ниша и увидев как обжаривают кофе, кофеман не сказал бы " ок, и что здесь такого, я на прошлой недели такое же видел " в любом случае, наверное, 90 % из гостей оставили бы отзыв. Почему то остался неприятный осадок. Мне показалось, что почти 20 человек было много на мероприятии для такого помещения. Особенно во время капинга. На данный момент я не могу судить о качестве ни кофе, который при нас обжаривался, ни работы интернет магазина Осторожно: в данном отзыве только субъективное мнение, которое основывалось на одном посещении.

Гастрономия, экстрим и КОФЕ являются неотъемлемой частью моей жизни. Мне удалось попасть в обжарочный цех Coffee Project. Сразу скажу, что впечатлений масса. Расскажу всё по порядку. Нас, небольшое количество кофеманов с Флампа, пригласили в цех для знакомства с технологией обжарки кофе. Летом 2015г. я впервые увидела как растет кофе, узнала, что кофе на самом деле это ягода, а привычное нам зерно, это семя той самой ягоды, которая проходит долгий путь, прежде чем попасть в вашу кружку. Александра, Денис и Алексей встретили нас очень дружелюбно, угостили кофе и приоткрыли завесу тайны, рассказав какие бывают виды кофе, как происходит сбор урожая и как же все таки обжаривают зерна. После теоретической части мы перешли к практике, да-да мы с ребятами обжаривали 12 кг арабики из Гондураса. Говорят, что в среднем зерна обжаривают 15-20 минут, но за разговорами о кофе они пролетели незаметно. При обжарке кофе из зеленоватого переходит в пшеничный, а затем уже в знакомый нам цвет. Вы знали, что привычный аромат появляется не сразу? При обжарке чувствуется запах дерева. С 4-го дня после стоит начитать пробовать кофе, тогда он уже точно пахнет как нужно, мы проверяли, и каждый последующий день он приобретает новые нотки. Приятным бонусом стала дегустация недавно обжаренных зерен. В четырех кружках были зерна из одной партии, но в каждой из них напиток имел свой вкус. Фантастика! По домам мы разошлись не только с ценным подарком от Coffee Project - пакетиком нами обжаренной арабики, но и с заданием - вскрыть пакет на 4-й день и варить-варить-варить кофе каждый день, наблюдая за изменением вкуса. Сегодня в Coffee Project басистой была Светлана Гогсадзе ведущая Авторадио в Екатеринбурге. Я попросила приготовить кофе на её вкус. Что получилось? Ароматный, вкусный, насыщенный вишневый кофе из весенней коллекции. Очень хотела попробовать «Сникерс», но увы на него сегодня был ажиотаж и он закончился, не беда, попробую его в другой день. Регулярно захожу к ним и пробую что-то новенькое. В последнее время ловлю себя на мысли, что тоже хочу готовить кофе стоя за стойкой. И напоследок небольшой совет. Если ты еще не нашел любимую кофейню в городе и даже если нашел, то обязательно посети Coffee Project. Вкусный кофе, интерьер сего заведения и персонал кофейни, больше напоминающий семью, не оставят тебя равнодушным. Тебе захочется приходить к ним снова и снова, пробовать новые напитки и ты наконец-то найдешь свою идеальную кружку кофе и после этого момента твой мир изменится, начнет играть новыми красками, все станет другим, более жизнерадостным, насыщенным и светлым. Загляни в Coffee Project и измени свою жизнь к лучшему! ;)

Для начала хотелось бы поблагодарить за экскурсию организаторов и участников. Когда день начинается с вкусного кофе, он никак не может завершится плохо. Мне безумно понравилось всё: непосредственно на самом производстве у вас очень уютно и царят чудесные ароматы, очень приятные "хозяева" встречи - показали, рассказали, научили. Дополнительные знания всегда интересны, например, теперь я точно ни под каким предлогом не попробую зелёный кофе:) И, ведь, это целая наука кофе-то делать. СПА-СИ-БО!

До экскурсии в обжарочный цех COFFEE Project мои познания о том, как готовят кофейные зерна, основывались на рекламе Чибо из детства, но лекция Дениса и практикум от Алексея это изменили: теперь я знаю о кофе почти все =D Серьезно, было ощущение что нет вопроса, на который Денис не знает ответ: как готовить кофе, как он растет, какой лучше брать, как хранить, как приготовить дома, в каких кофейнях следят за качеством кофе, склоняется ли слово "бариста", полезен ли зеленый кофе - все прозвучало в лекции. После вводной части нам предстоял практикум - под чутким руководством профессионалов обжарить, измолоть и распробовать кофе, попытаться прочувствовать вкусы и даже взять его на дом: чтобы оценить,как меняется вкус кофе с каждым днем. Ушла я в полном восторге от экскурсии и в предвкушении новых вкусовых впечатлений от кофе, который мы сами обажирили. P.S. большое спасибо команде COFFEE Project (Денису, Алексею и Александре)и флампу за такую возможность! P.P.S. а вы знали, что на языке бариста "яркость" кофе означает его кислость?

Кофе - это ягоды. Зерно - это ягодная косточка. Кофеин содержится в оболочке ягоды. Вот такие простые истины поразили меня с самого начала вчерашней экскурсии на производство Кофе Проджект. Процесс изнутри позволяет понять насколько многогранен привычный каждому обывателю напиток - кофе. Он сродни вину: обладает массой различных ноток во вкусе и аромате и мы, участники экскурсии, словно сомелье, дегустрировали и пытались найти непривычные (по крайне мере для меня)) оттенки вкуса и аромата. Но это, как говорится, дело техники ))) А вообще, говоря по простому, кофе у ребят очень вкусный. Я убедилась в этом, попробовав классический капучино. Благодарю команду Флампа и Дениса, Алексея и Александру за эту возможность узнать и увидеть то, что я узнала и увидела:) Подаренный ребятами кофе ждет своего часа)

По-настоящему "Кофейная" экскурсия - именно с нее начался мой день, потому что сегодня, 12 марта, мы посетили обжарочный цех Coffee Project. Хочу сказать большое спасибо Coffee Project и Flamp за такую уникальную возможность тотально погрузиться в кофейный мир. А нашим гидом в сегодняшнем туре был Денис Петров. Денис относится к тем людям, которых можно слушать часами. Сразу видно, что кофе - это его жизнь :) Огромное спасибо за такую замечательную лекцию: для себя открыла очень много нового и полезного. Также, абсолютно кардинально изменила свое мнение о том, какой должна быть Кофейня (именно с большой буквы) - увидев, как трепетно и с каким профессионализмом относятся к своему делу в Coffee Project, я поняла, что, если вы хотите попробовать действительно вкусный и качественный кофе, - то только здесь.

Это была очень классная экскурсия. Если только слово "экскурсия" можно здесь употребить ))) Сразу скажу, я буду очень субъективна. Потому что когда я вижу людей, которые обожают свою работу, любят ее, гордятся тем, что делают, и готовы делиться своими знаниями, я с удовольствием слушаю, ловлю новую информацию и прямо таки заражаюсь любовью к обсуждаемому предмету. А тут и заражаться не надо было, с кофе у нас давняя любовь. По крайней мере с моей стороны точно ))) Я узнала для себя много нового и интересного - где растет кофе, как его собирают, как сушат, жарят, заваривают и далее, далее, далее... Я всегда была "по другую сторону" процесса - видела, как зерна засыпают в машину, чем-то стучат, что-то наливают, а потом выдают мне вкусный, горячий кофе. Теперь я знаю, что бывает до этого ))) Заодно заглянула на сайт. Спасибо за раздел о том, как готовить кофе в домашних условиях. Обязательно воспользуюсь советами, когда буду готовить кофе, счастливым обладателем которого я сегодня стала ))) Ну и интернет-магазином, пожалуй, тоже воспользуюсь, раз теперь я точно знаю, что кофе здесь такой, как должен быть. А может даже приду в кафе с "билетом" на кофе-тур и поучусь варить кофе по-настоящему )))

Сегодня полтора десятка отчаянных кофеманов Флампа очутились в офисе 8 по данному адресу в цехе обработки кофе, дабы постичь таинство обжарки и фасовки, а заодно пополнить свои знания относительно истории, географии, классификации и даже филологических аспектов (среднего или мужского рода само слово "кофе", склоняется ли термин "бариста"). После весьма обстоятельной лекции, во время которой желающих поили кофейной классикой, мы перешли к практике, загрузив в ростер, предварительно нагретый до определённой температуры, 12 кг необжаренной арабики из, как бы это ни было смешно, Гондураса. После, пока свежеобжаренные зерна фасовали, мы приступили к дегустации такого же кофе, но обработанного 3 дня назад, ибо вкус начинает формироваться и постепенно раскрываться с 4 по 14 день после обжарки. В итоге по домам мы ушли с фирменными кофепроджектовскими пакетиками свежеобжаренных кофейных зерен с наставлением пробовать их каждый день с 4 по 14 сутки и наблюдать изменение вкуса и аромата при помощи специальной графической таблицы, так же всем розданной. Ну а я пока грызть лимон и искать амлодипин, ибо от выпитого за сегодня малость потряхивает

Сегодня полтора десятка отчаянных кофеманов Флампа очутились в офисе 8 по данному адресу в цехе обработки кофе, дабы постичь таинство обжарки и фасовки, а заодно пополнить свои знания относительно истории, географии, классификации и даже филологических аспектов (среднего или мужского рода само слово "кофе", склоняется ли термин "бариста").nПосле весьма обстоятельной лекции, во время которой желающих поили кофейной классикой, мы перешли к практике, загрузив в ростер, предварительно нагретый до определённой температуры, 12 кг необжаренной арабики из, как бы это ни было смешно, Гондураса.nПосле, пока свежеобжаренные зерна фасовали, мы приступили к дегустации такого же кофе, но обработанного 3 дня назад, ибо вкус начинает формироваться и постепенно раскрываться с 4 по 14 день после обжарки.nВ итоге по домам мы ушли с фирменными кофепроджектовскими пакетиками свежеобжаренных кофейных зерен с наставлением пробовать их каждый день с 4 по 14 сутки и наблюдать изменение вкуса и аромата при помощи специальной графической таблицы, так же всем розданной.nНу а я пока грызть лимон и искать амлодипин, ибо от выпитого за сегодня малость потряхивает ?

не первый раз заказываю кофе через интернет магазин, еще ни разу не получилось что мне дали не актуальную информацию. сроки, где забирать, есть ли альтернатива. все выкладывают, как на духу. так что проблем с заказом и покупкой кофе у меня нет. Буду и дальше сотрудничать с данной кофейней, Скрестил пальцы, что бы не сглазить.