Ребрышковая, сеть ресторанов в Екатеринбурге, Хохрякова, 72 (1 этаж) Свердловская область - отзывы клиентов, работников

Не первый раз посещаем этот ресторан, за несколько лет никаких изменений в интерьере, слегка все уже пошарпано. Ребрышки не супер, но много и сытно. Чай молочный улун вкусный, вино домашнее тоже неплохое. Мы заказали хлебную корзинку, булочки горячие , хрустящие, вкусные, масло прилагается, но хлебных тарелок явно не хватило, пришлось булочку на салфетку класть. Тарелки, столовые приборы и фужеры- всё чистое. В общем неплохо.

Посещала впервые, и само название уже помогло определиться с тем, что нужно обязательно попробовать в этом месте. Выбор пал на ребрышки говяжьи в горчичном маринаде, и свиные с хрустящей корочкой. Соус на выбор( как указано в меню). Открываю страницу с соусами, изучаю, у официантки решаю уточнить неизвестные мне. Понимаю - официантка не ориентируется, но готова уточнить. Возвращается, рассказывает, задаю следующий вопрос - вижу растерянный взгляд, решаю не терроризировать. Спрашиваю что есть в наличии, ответ поразил еще тем, что перечисляет соусы которых даже нет в меню (кетчуп, майонез- позабавило). Решила не заморачиваться и остановиться на классике - сырный/чесночный. Из напитков: облепиховый морс - понравился. Молочный улун (чай) - тоже. Подача блюд - радует глаз и впечатляет: большие тарелки, в порции по 3 шт, в дополнении картофельные дольки, морковь и капуста по корейски, свежие огурцы, помидоры, свекла с чесноком. Я съела по 1 ребрышку из каждого наименования и объелась. Говяжьи действительно хрустящие изза панировки, мягкие, просто таят во рту. Свиные не жирные, не пересушенные. Говяжьи на мой вкус оказались по интереснее. Соус чесночный зеленого цвета, предположила что он из порошка васаби, Сырный на мой вкус напоминал бешамель, и слегка жидковат. Порадовало что к чаю приносят маленькие шоколадки. Был один небольшой момент, который решили оставить без огласки. В тарелке попался полителен - не большой кусочек.

После моего отрицательного отзыва, когда я в вас разочаровался прошло 4 месяца. Но по Вашей просьбе дал шанс исправиться. Посетил ваш ресторан на прошлой неделе. Заказали каждому борщ и свининые ребрышки гриль, в которые я когда то влюбился и был очень разочарован, когда они изменили вкус и вид. На самом деле не надеялся на лучшее. nБорщ был вкусный, было много мяса внутри и дали 3 кусочка сало, было приятно) nНасчет ребер. Вау. Не знаю то ли так "сошлись звезды" или вернулся старый повар или сказался мой отзыв, но вы вернули тот самый вкус, в который я был влюблен. Также было вновь много мяса и не юыло жира. Браво, отныне вы вновь мое любимое заведение в городе, куда я буду приводить всех гостей. Спасибо

Ходили на обед с друзьями, мы все были впервые.nОчень вкусно, отличная обстановка, крайне приятный персонал и отношение. Очень большой выбор меню на обед с выбором объема порции (большой салат/маленький салат, большой/маленький суп и т.д.). Граммы написаны, но это же цифры... Честно говоря, даже растерялись - сколько заказывать: большой салат+маленький суп+большое второе это много или мало? Официантки серьезно и ответственно отнеслись к нашим вопросам, молодцы! nНа столе мельницы для перца и соли, тряпичные салфетки. nОстальное - как обычно: нал/безнал, гардероб, чистый санузел, удобные места, нет громкой музыки.nНабрали разных блюд для оценки. Понравилось всё. Блюда украшены, прямо хоть в инстаграм пости, если я его заведу когда-нибудь :)nБизнес-ланч на каждый день лично для меня дороговато, но раз в неделю нормально.

Кушали, знаем :). Начну с того, что с самого порога вас встречают милые и добрые люди, провожают до свободных столиков и не навязываются пока не увидят, что вы готовы сделать заказ. Перепробовал уже почти весь ассортимент ребрышек и они лучшие, за это спасибо поварам. Очень уютный зал, тихая и приятная музыка на фоне. Красивый интерьер и оформление столов. В ресторане всегда следят за чистотой туалетов это заслуживает отдельного, огромного плюса.

Добрый день) хочу посоветовать хорошее и тихое место для бизнес ланча. Очень приятно, что тебя встречают и раздевают, обслуживание очень внимательное и приятное.nКачество блюд и порции приятно удивляют за указанные цены. nМне нравится, что к мясу и рыбе идут корейская морковка, капуста и свёкла. nБольшой выбор супов, салатов, горячего. Нет сетов, всё можно миксовать. И, кстати, многие блюда идут в двух вариантах: большая порция и поменьше.

Давно была наслышана об этом заведении, и так как муж — большой ценитель ребрышек, то решила его порадовать и пригласила сюда на ужин.nnИнтерьер ресторана в английском стиле, но, как мне показалось, давно не обновлялся. Само помещение небольшое, на несколько столов. Сюда нужно приходить большой веселой компанией, так как развлекательной программы нет.nnЗаказывали фирменные ребрышки и ребрышки с медом. Себе на закуску взяла рулетики из баклажанов. Из напитков чай и глинтвейн.nnРулетики вкусные, но мне кажется, что баклажаны и творожный сыр — это в принципе беспроигрышное сочетание, поэтому где бы я ее не пробовала, мне везде вкусно. От ребрышек, честно, ожидала большего. Все-таки Ребрышковая. Вкусно, но вау-эффекта не было, муж тоже не впечатлился.nnВсе ребрышки подаются сразу с гарниром: три салата и картофель или овощи. Порции очень большие, мы не осилили, поэтому закуску можно было не заказывать. Остатки попросили завернуть с собой.nnКстати, на следующий день ребрышки оказались вкуснее. Возможно, мы не смогли их оценить по достоинству накануне, так как были не особо голодные.nnГлинтвейн был очень вкусный, к чаю принесли комплимент — маленькую шоколадку. Приятно.

Хожу сюда года 3. Частый гость. Если приезжают друзья из других городов и стран обязательно веду к вам, потому что большие вкусные порции за разумные цены. Больше всего люблю свининые ребрышки гриль. Когда впервые попробовал я влюбился в них. Многое пробовал у вас и говяжьи ребрышки и в горшке и мясо ягненка и стейк из свинины и бизнес ланчи, но самые вкусные - свинные ребрышки гриль. Все кого я приходил были впечатлены вкусом. nНО, вновь посетив неделю назад и заказав ребрышки свинные гриль я был разочарован. Моя девушка говорила и раньше, что порции уменьшились. Но в последний раз порция была совершенно не та. И больше жира, чем мяса. И ладно размер порции, если был бы тот же вкус, то можно на это закрыть глаза. Но вкус был совершенно другой. Может из-за того что много жира, может недожарили. Но самого того вкуса уже не было. Я не могу описать словами этот вкус. Просто не тот. И я не смог толком ответить когда официантка спросила как мне ребрышки. Я очень расстроился. Вы были одним из любимых заведений. Но приду ли я снова - не уверен. Ставлю 4 только из-за того, что сохранились теплые воспоминания. nP.s. хачипури в тот день юыл очень вкусным, только что приготовленным. Спасибо

Огромное спасибо ребятам из Ребрышкова. Без преувеличения, самое лучше место, где я когда-либо был за свою жизнь. Очень приятный и отзывчивый персонал, самая вкусная и приятная еда. Отдельно спасибо шеф-повару, жаль что не могу пожать вам руку. И большое спасибо очень милой официантке, к сожалению ваше имя я пока не знаю.

Прекрасное заведение, очень люблю сюда захаживать, чтобы отведать вкусно приготовленное мясо. Все качественное и свежее. Повара прекрасно справляются со своей задачей, все очень вкусно, хороший выход порций. Не большое, но уютное местечко.

Вчера впервые посетили данный ресторанчик. Небольшой, однако очень уютный зал, в котором приятно и комфортно можно посидеть.nПришли поужинать и покушать ребрышек, оказалось их тут такой огромный выбор - что выбрать очень непросто - хочется ВСЕ!! Однако порции огромные и мы просто объелись, взяв по одному блюду. Видимо остальные варианты будем пробовать в следующие разы))nНашему официанту Вадиму спасибо за деликатное и ненавязчивое обслуживание! Все очень хорошо!nЧек в итоге тоже приятно удивил - думали выйдет значительно дороже.nУверенно рекомендую данный ресторанчик всем, кто любит вкусно покушать.

Вкусная еда- фирменные блюда, десерты прекрасны. сервис идеальный. Внимательный персонал и удобно в центре

Данная точка нравится. Хорошее обслуживание. Ни каких замечаний к заказам. Буду заглядывать еще. Спасибо.

Захожу сюда ради того что бы поесть вкусного, сочного мяса. Повара просто ювелиры, мясо получается таким, что аж тает во рту. В этом месте однозначно отвечают за качество своего продукта и блюда стоят своих денег.

Тут просто безумно вкусно готовят. Салат из кальмара - это просто что-то с чем-то. Обожаю. К сожалению, ресторан недешевый, часто бывать не получается. А хотелось бы.

Это одно из моих любимых заведений в Екатеринбурге. Не буду останавливаться на ребрышках, вкусное мясо подают и в других ресторанах. А вот салаты здесь просто божественны. Интересный интерьер, хотя для меня, как для девушки, такие диваны и кресла слишком громоздкие и тяжелые. Единственное, что не очень понравилось - домашнее вино. Очень приторное и не очень вкусное. Морсы также грешат огромным количеством сахара. Зато в плане еды нареканий не было ни разу.

Довольно частый гость в этом заведении. Огромные порции, вкусные блюда, и всегда приветливые и вежливый персонал! Всем советую. Что касается бизнеса. Не совсем дёшево выходит, но зато всегда вкусно и очень сытно.

Сегодня посетил сие заведение с целью отобедать. Обедаю здесь уже второй раз и впечатления только положительные! Выбор блюд в меню бизнес-ланча, в сравнении с другими заведениями, очень большое. На выбор предлагается только 4 супа и не менее 5-6 позиций салатов и горячих блюд. Можно выбрать размер порций (целая или 1/2), что тоже не маловажно, учитывая что стандартные порции большие и сытные. Я заказал крем суп из лосося с креветками и жаркое из свинины. Отведав данные блюда я остался крайне доволен! Всем рекомендую! Непременно схожу в "Ребрышковую" вечером, дабы оценить блюда из основного меню.

Недавно, а точнее 19.08.2017 г. были с друзьями в этом потрясающем заведении. Это был мой второй поход. Первый был года два назад. Заказывали естественно рёбрышки. Супруга заказала тёплый салат. Приготовили и подали всё очень быстро (минут 15-20). Вкус блюд, размеры порций за эти пару лет нисколько не поменялся. УРОВЕНЬ!!! :) Всё тот же шикарный интерьер и прекрасный персонал, о котором хочу рассказать подробнее. Нас обслуживала официант Евгения. Девушка очень милая, прекрасно ориентирующаяся в меню и в самих блюдах, так как помогла сделать выбор из предложенного разнообразия, и, к слову, этим выбором мы были очень довольны. Но этим качеством обслуживания не ограничилось и официант Евгения продемонстрировала суперспособности! Мы зашли не только поесть, но и поднять пару бокалов/рюмок за здоровье именинника. Моя жена редко что-нибудь выпивает, а потому к выбору алкогольного напитка подходит неопрометчиво. Любимое её лакомство - сангрия (не та которая в КБ за 2,50 продаётся, а натуральная, настоящая сангрия). Полистав меню и карту бара наши глаза не нашли сие винный коктейль. Обратившись к Евгении мы удостоверились в её (сангрии) отсутствии. НО! Евгения тут же применила суперсилу, сказав: "Мы можем для Вас её приготовить, то что её нет в меню, ничего страшного, все ингридиенты у нас есть". Наше настроение (и без того великолепное) поднялось ещё выше. Через минут 7, Евгения преподносит моей жене приготовленную классическую сангрию (вино, сок, лёд, яблочки, ягодки), которая оказывается идеально приготовленной, как оказалось, самой Евгенией!!! Мы заказали ещё две для меня и моего друга - и вуаля! Ничем неотличимый от первого, коктейль готов! Хочется поблагодарить руководство и собственников ресторана "Рёбрышковая", которые не изменяют своей концепции, не изменяют цен и качества и подбирают прекрасный персонал! Евгения, если Вы это читаете, то ещё раз, огромнейшее Вам спасибо!!!

Итак! Ну наконец-то я приобщилась к людям, которые пишут отзывы на всё! =) И мой первый положительный отзыв я хочу оставить этому прекраснейшему заведению! Этой атмосфере тепла и уюта! Золотым ручкам поваров! Ласковым официантам! Внимательным администраторам! Чего скрывать, к этому месту у меня случилась любовь))) А появилась она после того, как мы провели в этом ресторане свадьбу)) А невеста я была прямо скажем истеричная! И мы двигали столы и стулья всё утро, мне терпеливо подсказывали, как еще можно поставить столы, как диваны... И всегда улыбались)) Даже если думали, что я дура ненормальная)) А сам банкет прошел, ну просто изумительно! Все были в восторге! Никто не обделен вниманием! А когда мы приходили после свадьбы, то нас встречали, как старых друзей, и если честно - это безумно приятно)) А давно мы к ним не заходили, по одной простой причине, что переехали жить в попочку мира, но как будем снова в центре, обязательно зайдем! И вам всем советуем! Вы - не пожалеете! =) Люблю Тебя - Ребрышковая, на Хохрякова 72!

Сегодня(2/08/2017) были здесь на бизнес-ланче. Довольно долго не несли меню, а потом и напитки. Салат был очень вкусный, суп нормальный, но не наваристый. Остановлюсь на мясных блюдах: приятно, что порции большие, в каждой было по два куска мяса, и, что странно, один(что курица, что говядина) был нормальный, а второй жесткий. Официант очень приятная. Морсы вкусные!