Славянский базар, банкетный зал в Екатеринбурге, Машиностроителей, 19 (1 этаж) Свердловская область - отзывы клиентов, работников

Добрый день, справляли юбилей , скажу честно не понравилось. Из плюсов отмечу просторный и светлый зал, из минусов все остальное. Не все блюда были выставлены на стол ( количество тарелок с закусками), общие салаты были сервированы в обычных белых тарелках, морс, который нас заставили оплатить в обязаловку по 150 руб 7 литров был невкусный и не везде процежен, так и остался на столах. Салаты были разные- с мясом, курой, морскими продуктами, но вкус был посредственный. Горячее было вкусным, по мнению гостей. Меню первоначально заказывала моя мама, и персонал видя её наивность просто насчитал на 10 тыс. рублей больше ( вернули), чеки за уплату выданы не были, пришлось доказывать уплату денег. По отзывам раннее кто здесь бывал, отмечали вкусную еду, но со сменой руководства что-то пошло не так.

Ужас.. Ребята это ужас... Мы заказывали в октябре банкет.. И банкет менеджер Мария принимала заказ... Прописывая меню мы спросили хватит ли нам всего, не будет ли наш стол пустым. Она нам сказала, что как подопьете дак и норм.. Хватит.. А вообще зачем много, вам потом с собой меньше брать.. По итогу мы пришли к голому столу... На вопрос и это все, нам сказали да..nЭто было очень обидно... И не смотря на то что мероприятие прошло хорошо и еда была вкусная... Но Мария испортила все впечатление праздника... nПожалуйста, наймите более грамотного человека... А то вы останетесь без народа точно... Мы к вам точно больше не вернёмся.. Не разгоняте остальных.

Пишу со слов мамы, которая вчера 29 июля была в качестве гостя в данном заведении на праздничном мероприятии в зале «Цветочный» (раньше он так назывался, как сейчас, мы не знаем).nМного раз справляли в банкетных залах «Славянского базара» юбилейные банкеты. Все друзья и родственники выбирали это место, т.к. считали, что при небольших недочетах, всё-таки оно лучшее. Сначала, когда было прежнее руководство, оно было вообще идеально! Была замечательная завпроизводством Валентина, не помню отчество. Это была дока, знающая и делающая свое дело идеально! Валентина! Где вы? Мы бы очень хотели узнать, в каком месте Вы сейчас работаете! После смены руководства начались неполадки, но все же с ними можно было смириться. И вот мы побывали там снова. Прошло полтора года с последнего нашего посещения. Это небо и земля! Что произошло с кафе? То ли снова сменилось руководство, то ли ему неведомо, что творится, то ли ведомо, но до лампочки. Одна официантка обслуживала два зала. Официантка была в затрапезной совдеповской униформе, которые раньше выдавали поварам. Вилки у некоторых гостей были аллюминиевые (!), ребята, ну это же банкет в зале, а не обед в столовке! рюмки не банкетный вариант, а такие, которые бесплатно к водке прилагаются обычно, с логотипом какой-то водки. Хлеб подать забыли, вина не открыли, порционные салаты стояли где попало, на вопрос «где салаты» нам ответили: «Ищите на столах сами». Заранее хозяева банкета привезли алкоголь, в итоге перед самим банкетом не досчитались семи бутылок разного алкоголя. Семи, Карл! Соков тоже не досчитались. Раньше много каких продуктов разрешалось приносить самим. Сейчас в этом отказано. Заказывать только у них, кроме спиртного и напитков. От этого стол стал беднее. Если мы не досчитались своих бутылок, то представляю, скольких мы не досчитались продуктов в составе блюд. Официантка до конца вечера так и не положила в салаты ложки, грязную посуду не убирала, сами гости относили её. В туалетах не было ни клочка бумаги, ни туалетной, ни для рук, никакой, совсем, её принесли только после того, как гости пожаловались, то есть перед мероприятием кафе не готовится к приходу гостей. В общем впечатление не из лучших. Берут такие деньги, да еще плюс деньги за обслуживание, а обслуживания нет! Очень печально, что одно из лучших ранее заведений по проведению банкетов превратили в худшее!

Все плохо,была на банкете,в зеркальном зале,нахваливали свой фирменный салат со свеклой-в итоге ужас селедка под шубой без селедки,порции вместо 600,гр на тарелках 100гр оказались на выходе,внешне состояние ещё хуже,спиртное украли вместе с кожаной сумкой в которой мы привозили.официантка пока гости танцуют унесла со столов всё что там было,съедобное.рыба в кляре должна была быть на столах,в итоге принесли через 1,5часа,ничего не успевали,жюльен есть нельзя,резиновый,гости ушли голодные и трезвые.очень плохое кафе,обходите стороной.

Проводили здесь юбилей, зал не плохой, но что касается еды это просто какой-то кошмар, повар вообще готовить не умеет, я сам просто работаю в ресторане и то что нам подовали мы такое выбрасываем на отходы собакам. И самое интересное, такое я видел в первый раз, официанка во время банкета недоеденные салаты перекладывала в другие серверовочные тарелки прямо перед гостями, ШОК!!! а потом выкатила ужасную тележку со времен ССР и начила на неё складывать гору грязной посуды. Сервис честно говоря сильно страдает, повара и официантов нужно обучить своему делу!!! Жалко потраченые деньги за такую не вкусную еду и такое ужасное обслуживание. Надеюсь руководство обратит внимание на отзыв и предпримет меры.

Это столовка. Плохая, где не только не вкусно, но и хамское отношение + обман клиента. Работают они до 17-00, зашла за несколько минут до закрытия. Взяла колу и сок в коробочке. Цена: кола - 60 р, сок - 30 р. Ну так написано на ценниках, фото прилагаю. Кассир просит мою карту для оплаты, забирает себе, сама проводит. Все, спасибо. Прошу чек. Всегда прошу чек. Отдают. Смотрю, сок отбили не за 30 р, а за 40 р., как разливной. Сообщаю об ошибке кассиру, а мне в ответ: "не смотрите на ценники, как я отбила, так и правильно". Вот чудесно. Спорить и доказывать, что я права совсем не было ни времени, ни желания. А, кстати, судя по чеку, у них скидки после 15-00 и до закрытия. На мои покупки скидка тоже распространилась. Тем не менее не рекомендую. Совсем.

Раньше было всё просто классно,,,,,но сейчас это что то.... Выпечка - к примеру, я беру расстегай,,,,а он тухлый!!! внутри расстегая рыба воняет!!! Каши- есть просто не возможно раньше была кукурузная каша просто улёт!!!,,,, а сейчас никакакого вкуса,,,преснота!!!!,,,, есть не возможно!!!! Все каши отстой!!!! Хлеб постоянно старый куски сухие, булочки- типа хлеба у кассы,,,тоже сухие!!!! Гарниры все старые, то что не продалось вчера, спокойно подаётся на завтра, это уже стало в порядке вещей,,,,выбора нет!!!!Читал предыдущий отзыв что типа на раздаче, и за кассой, одни и те же люди!!!!!,,,, да!!!!!,,, так и есть сначала за кассой,,,,а далее бежим за раздачу...... У вас реально всё с каждым днем всё хуже и хуже !!! И вот в один прекрасный момент мое терпение лопнуло, поэтому и пишу этот отзыв,,,,, Взял "голубцы мясные " за 95 руб. 1-шт.!!!,,,,это было что то!!!! Этот голубец как и расстегай ТУХЛЫЙ!!!!, это при том что мне сказали что голубцы только с пылу жару,,, типа всё свежее. Всё, точка. Больше я в эту забегаловку ни ногой.

Самый эмоциональный отзыв или как вкусно было раньше... А я напишу о нынешней работе. Наконец-то я оставлю отзыв об этой отвратной столовке. Я работаю в здании НИИ ТЯЖМАШ, где находится этот общепит. Всегда, слышите, У ВАС ВСЕГДА И ВСЁ НЕВКУСНО И ДОРОГО!!! Ваши повара даже молочные каши готовить не умеют — все до такой степени сладкие, что есть невозможно! Учитывая порции салатов, которые накладываются в непонятные прямоугольные посуды, вы берёте слишком дорого за них, и еще они почти всегда заветренны. Цена на котлеты из туалетной бумаги тоже какие-то запредельные. Боже, а когда утром я увидела как ваша работница (она и сейчас работает) накладывала жареную колбасу на яичницы голыми РУКАМИ(!!!), после чего облизала пальцы и спокойно пошла работать за кассу, я была просто в шоке... Да, кстати, женщины за кассой очень редко знают, что у посетителя в тарелке и поэтому выбирают в компьютере то, что более менее похоже. Даже выпечку мне как-то отбили не как слойку с творогом, а как слойку с ветчиной (читай — колбасой) и сыром, в результате я заплатила на 20 руб. больше. Кроме этого, заказывали у Вас пироги неск-ко раз. Пирог с картошкой и мясом. ВЫ ВООБЩЕ ПЕЧЬ ПИРОГИ УМЕЕТЕ, повара хреновы??? У вас ВСЕГДА недопечен картофель, сколько бы мы ни заказывали — ВСЕГДА! Один раз пирог с горбушей, заказали к 12-ти часам следующего дня, заказ приняли, всё ок. На след.день пришли, оказалось, что пирог еще не готов, надо минут 20. ОК, ждём. Дождались, забрали. Принесли в кабинет, режу... Всё липнет к ножу... Смотрим — внутри-то пирог не готов! Лук хрустит, рыба сырая, тесто сырое!.. Понесли обратно. Нам предложили допечь еще 20 минут. Просто позорище!!! Конечно же, мы отказались, а когда мы попросили вернуть деньги, нам в свою защиту ответили, что в пироге сёмга, а она жирная, долго запекается и что тесто из-за этого на пропеклось

Самый эмоциональный отзыв или как вкусно было раньше... А я напишу о нынешней работе.nnНаконец-то я оставлю отзыв об этой отвратной столовке. Я работаю в здании НИИ ТЯЖМАШ, где находится этот общепит. Всегда, слышите, У ВАС ВСЕГДА И ВСЁ НЕВКУСНО И ДОРОГО!!! Ваши повара даже молочные каши готовить не умеют — все до такой степени сладкие, что есть невозможно! Учитывая порции салатов, которые накладываются в непонятные прямоугольные посуды, вы берёте слишком дорого за них, и еще они почти всегда заветренны. Цена на котлеты из туалетной бумаги тоже какие-то запредельные. Боже, а когда утром я увидела как ваша работница (она и сейчас работает) накладывала жареную колбасу на яичницы голыми РУКАМИ(!!!), после чего облизала пальцы и спокойно пошла работать за кассу, я была просто в шоке... Да, кстати, женщины за кассой очень редко знают, что у посетителя в тарелке и поэтому выбирают в компьютере то, что более менее похоже. Даже выпечку мне как-то отбили не как слойку с творогом, а как слойку с ветчиной (читай — колбасой) и сыром, в результате я заплатила на 20 руб. больше. Кроме этого, заказывали у Вас пироги неск-ко раз. Пирог с картошкой и мясом. ВЫ ВООБЩЕ ПЕЧЬ ПИРОГИ УМЕЕТЕ, повара хреновы??? У вас ВСЕГДА недопечен картофель, сколько бы мы ни заказывали — ВСЕГДА! Один раз пирог с горбушей, заказали к 12-ти часам следующего дня, заказ приняли, всё ок. На след.день пришли, оказалось, что пирог еще не готов, надо минут 20. ОК, ждём. Дождались, забрали. Принесли в кабинет, режу... Всё липнет к ножу... Смотрим — внутри-то пирог не готов! Лук хрустит, рыба сырая, тесто сырое!.. Понесли обратно. Нам предложили допечь еще 20 минут. Просто позорище!!! Конечно же, мы отказались, а когда мы попросили вернуть деньги, нам в свою защиту ответили, что в пироге сёмга, а она жирная, долго запекается и что тесто из-за этого на пропеклось ? Вы серьёзно? СЁМГА в пироге за 400-500 рублей???? Вашим работникам следовало бы изучить такие элементарные вещи как цены на рыбу и её происхождение. А чё сразу не осетрина или не севрюга?))) Благодаря вашей забегаловке у нас пропал обед который был с 12 до 13 часов. Больше у вас не заказываем ни мы, ни другие офисы нашего этажа. Мне очень жаль тех, кто еще не понял, что даже заходить в это с позволения сказать "заведение" уже просто неприлично элементарно перед самим собой.

Как не вкусно! Прямо беееее! Купила в этой столовой салат из морской капусты (очень пересоленный) и окрошку. Хуже этой окрошки я пожалуй, не ела ничего в жизни. Прямо отвратительно горькая. Не съев и половины (хотя была очень голодна) удалилась из этого места со стойкой уверенностью что не вернусь сюда никогда. P.s. На фото эта ужаснейшая окрошка.

Новый отзыв спустя продолжительное время. Персонал меняется примерно раз в 4 месяца, но лучше не становится, только хуже. 1. Цены задрали, какой то бутерброд с ветчиной 90 руб. Монополисты своеобразные. На третьем этаже дешевле, но тоже тухлятина. 2. Откровенно подают тухлятину, реально получить проблемы с желудком. Могут подать яичницу вчерашнюю, добавив помидоры сегодня, типо веча же была без помидоров. Крутой ход, только вот желтки уже чернеть начинают. 3. Ассортимент ни о чем вообще, мясо редко в основном котлеты. 4. Готовить не умеют. Как то взял печень говяжью, ее даже ножом не разрезать. 5. Очереди огромные, бывает работает один кассир и один раздатчик в обеденное время. 6. Посуда моется не качественно, попадаются грязные вилки-ложки. 7. За столами в зале следят недостаточно, часто не бывает салфеток. 8. Сан узла своего не имеют, пользуются общим в НИИ,, который постоянно грязный, бумаги для рук нет. 9. Вес порции непонятно как считают. Взял куриную печень, положили 3 кусочка. Спросил что так мало, оказалось порция 70 гр. Самим то не стремно.

Добрый день! Не знаю, кто будет читать мой отзыв, но я думаю, что воспринимать эту информацию, особенно руководящему составу, будет не очень приятно. Вчера решил в районе обеда утолить голод в вашем заведении и был не очень рад. Очередь большая, шумно, но это понятно - у Вас ведь Славянский "базар". Ладно, дальше: раздача, до которой я еле добрался. Вкусные запахи пищи чуть не сбили меня с моих подкашивающихся от голода ног, как я увидел унылые лица поваров, стоящих на раздаче. А дальше кассиры......( в платных туалетах к людям вежливее относятся). Я же вам деньги свои несу, а не вы оплатили мой обед ...

Праздновали свадьбу в Каминном зале 15 августа 2015г. Сначала про плюсы: зал красивый, есть кондиционер, заказ на банкет было легко составлять, все рассказали и подсказали. Стол пустым не был, еда в основном вкусная, все, что осталось, можно забрать с собой. Про организацию банкета и про минусы: заказ принимала менеджер Лариса, помогла составить меню, приняла заказ на торт. На мой вопрос, какие варианты тортов у них есть, мне ответили: кондитер сделает любую начинку и оформление по вашему пожеланию. Фото торта с желаемым оформлением я отправила Ларисе на почту. Согласовали время начала банкета - 18.00. На следующий день после обсуждения банкета я позвонила и попросила перенести время начала на 17.00 - мне сказали : хорошо. Самое интересное началось в сам день свадьбы: перед тем, как ехать в кафе я позвонила уточнить, все ли готово и сказала что через 20 минут приедем. Время было 16.30. Менеджер Марина сказала, что Лариса в отпуске и ее (Марину), никто не предупредил, что время начала банкета 17.00, а не 18.00. Сказала, что раньше 18.00 накрыть не смогут. Отлично, что сказать... ((( Мы приехали в кафе в 17.30, видимо, персонал поторопились и уже почти все накрыли. Про еду: была заказаны закуска - профитроли с красной икрой (80р за шт), по факту принесли профитроли без икры (20р за шт - цена из их прайса), и менеджер пыталась меня убедить, что икру мы должны были довезти сами, т.к. заплатили только за профитроли. Но я-то прекрасно помню, что это не так!!! Счет на оплату банкета был забыт дома и я не смогла сразу показать его менеджеру. Пришлось просить гостей идти в магазин и докупать икру за свои деньги. Про салаты: был заказан салат Цезарь с семгой, думаю, все знают его состав. Да и в прайсе было указаны стандартные ингридиенты. Но по факту в салате каким-то образом оказался печеный картофель!!! Интересно, повар был трезв? Или хлебные сухарики - это санкционный продукт? Был заказан еще 1 салат - "Каприз" - состав по прайсу :язык, ветчина ,филе куриное,шампиньоны жареные,майонез. По факту вместо грибов были добавлены яблоки!!! Снова вопрос к повару (или к тому, кто занимается закупкой продуктов) - для вас яблоки и грибы - это одно и то же??? Наверное, если я заказала салат с таким составом, я именно его и хотела видеть на столе. Почему вы считаете возможным менять состав по своему усмотрению (или по принципу "я его слепила из того, что было") ? К горячему претензий нет (Свинина По-уральски) - вкусно. Про торт отдельная история: сделать его сделали, а украсить уже не смогли. На все вопросы повар и менеджер оправдывались тем, что у них кондитер ушел в отпуск!!! В середине банкета меня выдернули на кухню с просьбой показать повару, КАК УКРАСИТЬ ТОРТ. Я что, спрашивается, устроилась к ним кондитером на подработку?????? Но ничего не поделаешь, пришлось дать пояснения, как украшать. Соответственно, торт был украшен совсем не так, как было на фото, который я отправляла Ларисе. Я была расстроена до слез( Зачем брать заказ, если не можете его выполнить? Это не моя проблема, что у вас кто-то ушел в отпуск! Через несколько дней приехала в кафе, попросила вернуть разницу в сумме за профитроли БЕЗ ИКРЫ - 1080 рублей. Вернули, за это спасибо. В заключение хочу сказать руководству и персоналу: если принимаете заказ на банкет, несите, пожалуйста, за него ответственность. Не нужно перекладывать все проблемы на плечи клиента. Если не можете выполнить заказ - лучше не берите. Может быть, то, что я описала - это мелочи и у вас не ресторан 5 звезд, но в день свадьбы и так много волнений, чтобы еще на банкете нервничать. И извините за эмоции.