VALIBAI HALAL, культурно-развлекательный халяль-комплекс в Казани, Каюма Насыри, 26 Казань - отзывы клиентов, работников

Были на свадьбе в банкетном зале "Бал". Банкетный зал при отеле. Плюсы: Большой зал, красивый интерьер, расположение удачное, есть парковка рядом, также в непосредственной близости (через дорогу) от мечети Марджани. 100 человек максимум потенциально нормально влезает. Минусы: Здесь наверное опишу подробнее. Сами решите насколько для вас это критично. 1. Работают 5-6 человек, они же повара, они же официанты. Ответственных официантов по столам нет. 2. Когда в кувшинах заканчивался компот/сок , приходилось самим бегать на кухню просить доливать. Когда я пришел, в очередной раз, чтобы мне налили сок в кувшин, схватили руками кувшин изнутри (пальцы были внутри, где уровень сока). Естественно сосуд никто не споласкивал, просто долили при мне и дали. Появилось сомнение по поводу гигиены в этом заведении, т.е. сомнение насчет халяль. 3. Фрукты за свой счет, причем нужно приносить к ним мытые. Опять же см. п.2 по поводу гигиены. Я не представляю как можно 50 кг фруктов принести чистыми, все равно загрязнятся во время перевозки. Везде моют фрукты овощи сами, здесь нет. 4. Попросили нарезать фрукты для шоколадного фонтана, на что получили ответ нет не режем, нарежьте сами,у нас не достаточно персонала. 5. Ошибочно выбрали токсичную (запрещенную везде) рыбу пингасиус (или морской язык) в кляре. Как оказалась, пободную рыбу в кляре повара не должны делать по причине ее жирности, а здесь делают. Замена на горбушу - не пошли на встречу, отказали видимо поздно сообщили. 6. Столы. Надо приходить и самим расставлять столы. П.4. ссылка на нехватку персонала. 7. В целом клиентоориентированность сотрудников желает ждать лучшего. Любая просьба что-либо сделать сначала начинается со слов нет, мы не можем, у нас не достаточно персонала. 8. Если по времени слегка затягивается мероприятие, то начинают давить, чтобы быстрее заканчивали. Стоимость на чел. 1300 руб. Не включает воду и фрукты. Нам повезло с Тамадой, недостатки стола было скомпенсирована хорошим настроением.