Gastette, гриль-бар в Кемерово, Демьяна Бедного, 6 Кемерово - отзывы клиентов, работников

Находится бар на веранде. Хотя это и не совсем веранда, но там ужасно холодно. Обслуживание на 3-, цены завышены для такого места

На данное заведение- случайно наткнулся на А42 . Заведение позиционирует себя как ГРиль- бар с крафтовым пивом!!! Я как ценитель мяса на углях и вкусного пива решил его посетить. заказали по кружке пива и порцию ребер на НАСТОЯЩЕМ гриле. Итог-принесли через 5 минут! ( 5 минут КАРЛ!!)- хотя мясо невозможно физически пожарить на мангале за такое время..... порция красивая внушительная - все таки 500 гр- НО они ВАРЕНЫЕ ( и судя по времени заранее наварили) и чуть чуть , для вида, поджарены на решетке. Мясо полностью с хрящами отделяется от косточки легким движением вилки, следовательно вкус вареного мяса, и никакой изюминки от гриля - запаха НОЛЬ! ХОЗЯЕВА рядом с вами есть заведение называется "РЕБРО"- там жарят на гриле - зайдите поучитесь)))n Ну и пиво . Про него не скажу ничего - не зацепило-обычное, коих по городу достаточно. могли бы и придумать свою индивидуальную изюминку и сварить хотя бы пару нормальных Элей.n Обслуживание неплохое вроде приветливые - ребра разумеется я есть не стал ( парочку съел чтоб убедится уже на 100% что вареное) и вернул им их без проблем . Хотя счет выставили с учетом их- пришлось немного погонят официантов. Как Паб это заведение себя провалило - хотя нашему городу сейчас не хватает нормальных пабов. Будем дальше готовить на природе свои шедевры ну и посещать Харатс , Пивовар, ну и Соломель)))

Данное заведение в журнале "Авторский проект" позиционируется как паб нового формата в городе Кемерово. Отдичительной особенностью, по мнению руководства данного "паба" является пиво собственного производства. Вместе с тем, в той же Англии, пабы предполагают наличие небольшой пивоварни, которая находится непосредственно в пабе или вблизи от них. Пиво, сваренное там, является основным брендом такого паба. Однако, изготавливаемаую в Gastette алкогольную продукцию сложно назвать пивом, целых четыре сорта "прекрасного" алкоголя отличаются цветом и немного вкусом. Обстановка создана привлекать клиента, кухня имеется, в то же время предложенные блюда на гриле из протестированного - говядина прожарки медиум оказалась прожаренной рейр, индейка пересушенная, колбаски собственного производства содержат большое количество сала. Проверенный анализ свидетествует о коммерческой направленности данного заведения - в красивой обертке потребитель получает среднестатистическое заведение, которых достаточно в регионе. В целях повышения качества и уровня заведения руководству необходимо пересмотреть подход к производству алкогольных напитков, в частности соответствия их рецептуре классических брендов, а также усилить контроль над кулинарной составляющей Gastette.