Formaggi, Cыроварня в Красноярске, улица Анатолия Гладкова, 22 ст14, 26-27 офис, 5 помещение, 1 этаж Красноярский край Красноярск - отзывы клиентов, работников

Рад, что открылось в городе производство, продукция которого уже давно в самой популярной народной сети Красный Яр.nnПоследний сыр, который меня покорил - качотта сливочный. nnНичего особенного по оригинальности, но мне именно такой формат сейчас нравится - приятно жуётся и вовсе не крошится (аналог - копчёный адыгейский, но не по вкусу, а по консистенции), хороший привкус и плотность. Возможность самобытного потребления без прочих закусок. Если угодно, то этот сыр в качестве закуски может выступать.nnДизайн меня тоже покорил, одно удовольствие просто любоваться на сыр в упаковке ?nnПо ценам - увы, скидок практически не видел на эти сыры, но, учитывая, от кого эта продукция (одноименный ресторан славится запредельной дороговизной), очень даже приемлемо делать теперь выбор именно в пользу Formaggi.

Сыр плавленный "сливочный" 250 гр за 160 рублей удалось мне сегодня продегустировать. Порадовал натуральный состав, отсутствие растительных жиров, короткий срок годности, характерный для натурального продукта. Отлично мажется на хлеб! Очень вкусно, рекомендую. Цель попробовать остальные сорта сыров с данного производства)))

Приветствую☺️ я конечно попробовала пока только один ваш продукт, но он меня покорил! За уши не оттащить! ???? и продаётся в супермаркете рядом с домом по доступной цене!???????? рекомендую!

Радостно, что в Красноярске появляются собственные производства качественных натуральных продуктов. Недавно открыла для себя сыры от Formaggi. Они доступны как по цене, так и по месту продажи – их можно найти в гипермаркетах нашего города. Первой попробовала моцареллу (округлённо 100 р.) и моцареллу-мини (округлённо 200 р.). Я не большой эксперт в заморских сырах, не могу сказать, насколько вкус красноярской моцареллы схож с импортной. Для меня важна, прежде всего, натуральность и свежесть продукта. По этим критериям сыр очень понравился - нежный молочный вкус без всяких примесей. Рикотта (округлённо 60 р. за 250 гр) – это просто восторг (особенно по соотношению цена-качество)! На вид очень похожа на творог, а на вкус – нежнейший сыр. Я ела просто так, без добавления чего-либо, а можно рикотту использовать для приготовления множества блюд. Кроме того, она богата белком - 26 г на 100 г, для тех, кто следит за своим питанием, – просто находка. Важный плюс продукции – небольшой срок годности и натуральный состав. Рекомендую!

Ах, какая прелесть что теперь можно купить ваши сыры в магазинах РОСА! До этого заезжали в рестораны по пути, а недавно зашла в супермаркет и была приятно удивлена! Оставайтесь по качеству на том же уровне!

Сыры я очень и очень люблю. Не хочу развивать политические споры, но у меня начинает дико бомбить при покупке Мааздама сегодня. Спасибо санкциям ))) Нормальных сыров в городе - то и нет почти теперь. Однако начала развиваться отечественная сыроварня. В Красноярске эта идея пришла кому-то из команды Анатолия Ващенко. Что же получилось? Первым продуктом была моцарелла. Вернее, салат Капрезе с местной моцареллой. Ее можно купить в полноценном формате или мини. Как моцаррелла? Никак, безвкусная масса. Затем я увидела в Ярах всю линейку сыров Формаджи. На сыре грех экономить, попробовала почти все) Рикотта (59р) - чудо! Применение : в сырниках или как творог. Она ведь и правда по вкусу очень напоминает деревенский творог! Сразу подкину рецепт пп-сырников: пачка сыра, 2 яйца, мука 2,5 столовых ложки, фитпарад по вкусу. Сырники очень нежные! За рецепт спасибо Дарье Зайцевой (@siberiansc в instagram). У неё можете найти и рецепт чизкейка с рикоттой. Плавленный сыр (119р.) - хороший, но, на мой вкус, немного химозный :) Не знаю, очень ощущается его сливочность. Мне не очень понравился, но семья одобрила. Буратта, моцарелла мне не понравились. Не хватает вкуса как у тех, уже забытых сыров заморских. Сент-мор - сыр с белой плесенью. Вкусный! Но есть лучше. Критикуешь ? Предлагай )) Алтайский камамбер из Калины- Малины, на мой взгляд, лучше) Такое вот получилось впечатление о сырах. Рикотта и плавленный сыр для завтрака семьи беру раза два в неделю точно. А значит все получилось! Спасибо БГ за сыроварню, развивайтесь и придумывайте новые варианты сыров в вашем исполнении! :)

Буду первой! Знаете сколько стоит счастье? Да нет,скажите вы, оно не продается. А я поспорю! Сегодня совершенно случайно я попала на экскурсию/ дегустацию сыров Формаджи. 1.Это идеальная чистота на всех этапах производственного процесса. 2.Качество сырья! О боги, какой там запах на производстве, нежный,сливочный, никаких посторонних " ароматов" 3.Никакой химии, все натуральное, отсюда и короткий срок годности продукта всего 7 дней. 4.Цена - смешная рикотта ( 200-250гр) - 59р!Дешевле только бесплатно. 5.Конечно вкус, рикотта нежная как воздушный творог, с слегким сладковатым послевкусием, сыр с белой плесенью требовал бокал красного сухаря, но увы, не наливали, а их моцарелла , это вкус счастья и молока, вот прям так и напишу, ешь и чувствуешь- тебе хорошо.Это практически наркотик, невозможно остановиться.Чувствуешь все, чувствуешь тепло и душу, которую вложили сыровары. Не хватает мне слов даже,чтобы описать как это прекрасно. 6. Если изначально сыры варили исключительно,чтобы обеспечить в сырье ресто беллини, то теперь их можно приобрести в росе, яре, премьере и много где.Еще и просто заказать на их сайте доставки. И как итог, возвращаюсь к вопросу сколько стоит счастье? 125 гр домашней нежной моцареллы , которая вскружила мою голову 99р! Вкусно, полезно,доступно. Рекомендую и буду рекомендовать.