Крем, кафе в Красноярске, проспект Мира, 10, цокольный этаж Красноярский край Красноярск - отзывы клиентов, работников

Казалось бы заведение существует очень долго и все должны уже знать все о том, как обслуживать гостей, но видимо, нет(nЗаказ переспрашивают по 2-3 раза, подходят уточняют, забывают принести блюдо.nЕще неприятно, когда за маленькими столами близко курят кальян и весь дым попадает в тарелку.nНе очень приятное впечатление.

Добрый день! Мы ваши постоянные клиенты. Вчера пришли поздно покурить кальян, в 3.30 ночи. Нам сказали что мы сможем заказать кальян до 4.00nnНо не уточнили, что его заберут в 4.00, забрали чуть раньше, по итогу 10 минут мы прокурили этот кальян, плюсом испорченное настроение. Разумеется нас это возмутило, мы принципиально выбрали позицию: верните кальян пожалуйста, вы не предупредили - мы то почему страдать должны. nnКальян не посчитали. Деньги мы не забирали, дело не в деньгах, а в отношении персонала. nnМы остались не довольны. В последнее время очень долго несут счёт и не только через минут 20-30 грязную посуду убирают.

После реконструкции ожидала от Крема чего-то большего... не знаю... впечатление неоднозначное. Из плюсов - явно пошло на пользу, что убрали диваны с терассы, красивые светильники, у официантов новый внешний вид, но серые приталенные фартучки у хостес смотрятся горазно приятнее и лучше, чем бесформенные у официатов.

Безумно интересная история.nnБывал в Креме давно, года два назад. Зашёл с ощущением того, что все будет хорошо, но посмотрев более взрослым взглядом, понял, что ошибался. nnПо еде было в целом не очень. Десерт в Шуга-Маме в Планете в разы вкуснее, салат с тунцом был кисловат, кесадилия разваливалась в руках, но это все более менее терпимо. Вишенкой на торте оказались куриные котлеты, разрезав их, стало понятно, что они розовые. Остались недоеденными. Когда попросил официантку убрать, уточнила: «Вам не понравилось?», на что было сказано: «Да, они не дожаренные», ответ: «Сейчас унесу повару». Спустя некоторое время вернулась (на самом деле общались корректно, здесь вообще вопросов нет к официанту и администратору о котором позже) со словами: «Повар ПОПРОБОВАЛ?‍♀️, они нормальные, просто туда добавляется куриное бедро из-за этого они розовые, вам поменять или исключить из счёта?» (Интуитивно понимая, что курица не может быть розовой, стало понятно, что она сырая, но после комментария про бедро курицы стало реально интересно! Тут я провёл целое исследование, по описанию похожее на курсовую в аграрке? Изучив кулинарные форумы, где пишут, не много не мало, а бывалые мамочки, пришел к подтверждению изначальной мысли, либо это означает, что от мяса курицы в котлете очень мало и она состоит непонятно из чего, на вечер к слову стало плохо. Но на этом я не остановился и решил уточнить у знатоков дела, ссылаться на имена не буду, но это шеф повара достаточно престижных заведений, которые сказали тоже самое, что и бывалые мамочки. Вобщем, с момента объяснений официантки, начинается самая интересная часть истории) Ответ: «Не нужно, я заплачу» и официантка ушла. Подходит админ: «Мы не можем, чтобы вы ушли не довольные, мы не будем вносить», ответ: «Не нужно, спасибо, я заплачу», админ: «Тогда комплимент от заведения», ответ: «Нет спасибо, заплачу» (и тут мне стало не понятно, откуда такой напор? Тут либо сильно жесткий косяк со стороны заведения, либо так принято), админ: «Хорошо». nnЗаказал чай, попросил счёт по карте. Расплатился, залез в чек, но не увидел там котлет, представляете? Как так получилось до сих пор не понятно. Вы наверное подумаете, оно же и лучше, но я не готов принимать комплименты, от места в которое я не вернусь. Оставил на чай 400 рублей в счёт куриных котлет. Админу и официанту респект за старания??

На прошлых выходных с подругой заезжали на завтрак.nЖдали 25 минут, пока к нам подойдет официант. Все проходили мимо, не обращая никакого внимания. Хотя народу было не так много. nПопросила администратора отправить к нам официанта, на что администратор посмотрела на меня и пошла мимо...nКогда только я уже в гневном тоне попросила принять у нас заказ, тогда только наконец-то к нам подошли! nКуда делись милые официантки? и где должный сервис?nК самому завтраку вопросов нет. Все было вкусно! nНо обслуживание очень и очень огорчило.

Здравствуйте! Ну очень люблю я сырники, что готов есть каждый день их! Но в воскресный день прошлой недели надо было перекусить быстро и дальше бежать по делам своим. Взял снова сырники и вот тебе на, просто не дожаренные были , не вкусные , меньше размером, чем указано в меню , да и в прошлый раз они были вкусные, по фото с левой стороны видно, что было и что сейчас по правую сторону, готовят! Так ещё маслом сильно отдавали, как будто на этом масле перед сырниками, что-то жарили! nЕщё жвачка с боковой стороны круглого стола оказалась на моей футболке? столы нужно проверять на наличие жвачек! Печально конечно, но настроение конечно уже было подпорчено! nМанго чай на высоте? Остальное так себе...

До ремонта часто бывала в этом заведении, все нравилось, на днях решила посетить после ремонта и больше туда не пойду. Надо отметить, что раньше моим любимым десертом был шоколадный фондан, зашла специально из-за него, насторожило, что в меню он выглядит отвратительно, подумала, что использованы неудачные фильтры, заказала, ужас, на вид это было что-то землистого цвета, ну да ладно, решила попробовать, при первом же кусочке просто вылилось тесто как на оладьи, попробовав, стало очевидно, что шоколада там рядом не стояло, в лучшем случае какао, в общем вкус оказался таким же отвратительным как и вид.На него и смотреть не приятно, не то, что кушать... И что самое для меня шокирующее, в кафе пускают с собаками, что для меня в заведении, где кушают, в принципе не допустимо. Рядом со мной зашли девушки с собакой и кормили ее чуть ли не со стола, это полная антисанитария. Любое уважающее себя заведение, не допустит подобного, да во многие магазины с собаками не пускают, а тут кафе, где люди едят спокойно пропускают с животными, круто...в общем, больше этого кафе для меня нет.

Заказал апельсиновый фреш с собой,ждал 15 мин,сделали,вышел,хлебнул-мандариновый,набираете персонал с дефектами слуха?

Отзыв о том, как не надо ходить в кофейни. nnПятница, летний вечер, настроение посидеть под луной на террасе с чашечкой ароматного кофе, вдыхая свежий, теплый воздух ночного города.nnКофейня с террасой – удовольствие в центре города редкое. «Крем» таким может похвастаться. Большой, капитальный, декорированный тканью навес вмещает под собой множество столиков и даже обогреватели по центру. Работу последних оценить не удалось – не были включены. nnНарод¸ как оказалось, тоже ценит уличную прохладу, и занимает столики на террасе очень активно. Мы нашли свободное местечко с трудом. Полная посадка. А потом все вокруг решили покурить кальян. Я с нетерпением жду, когда примут законопроект, приравнивающий курение этих штук к сигаретам, и они исчезнут из заведений общественного питания. Ну правда¸ ребят, невозможно находиться в этом пахучем дыму, который стоит стеной и даже не думает выветриваться. Аромат кофе? Блюд? Какой там. Сплошной приторно-сладкий ягодный кальянный смог. Я против такого формата, извините. nnОбслуживание в злополучный (и кстати первый) поход расстроило. Долго ждали абсолютно всё от меню до заказа. Десерты принесли намного раньше кофе. Эпично выглядела подача фондана (см. фото). Растёкшееся мороженое и лежащая в тарелке в этой молочной лужице чайная ложка. Рукалицо… Хорошо, что хоть без салфетки. Кстати о салфетках – на столах их не было вообще. Ни одной. nnСам фондан был едва жидким внутри и скорее напоминал непропечённый кекс, чем блюдо с хрустящей корочкой и растекающимся при ее вскрытии содержимым с богатым, насыщенным шоколадным вкусом. Да чего тут приукрашивать – гадкий был фондан. Не в пример тирамису. Вот это король всех тирамису города. Порция нереальных размеров, настоящее печенье савоярди, вымоченное в чем-то даже напоминающем оригинальную кофейную пропитку. Огромный за него плюс. Жаль, что оно всё равно не смогло подсластить все остальные недочеты. nnЯ ушла недовольная и больше, пожалуй, не вернусь. Даже ради террасы (хотя скоро осень, поэтому туда особо и не захочется).

В крем ходила с самого открытия и когда закрыли на ремонт, ждала открытия очень сильно. И когда пришла была разочарована качеством блюд, единственное, что порадовало это брускетты с семгой, а старые блюда стали намного хуже. Очень сильно изменилась по вкусу отбивная в панировке (точное название не помню), подается она с картошкой фри и небольшим салатом, а так же сильно разочаровал крем суп из шпината. Официанты говорят, конечно же, что рецепт не менялся, но раньше у меня никогда не окрашивался язык в зелёный цвет. И я с зеленым языком так ходила ещё сутки! Сколько нужно было положить туда химии, чтобы такое произошло? Крайне разочарована. Больше приходить не буду.

Сегодня приехали к вам за кофе, вроде бы и все хорошо,но остался осадок. Девушка за барной стойкой начала прикрикивать на официанток,сначала на одну,потом на вторую и они ей ещё и отвечали)ребят)у всех есть косяки в работе ,но вы не ларёк на рынке вроде,уважение к гостям должно быть и ругаться друг с другом не стоит.Честно неприятно. Вы ругаетесь,нам почему то неудобно)

Давно не писал отзывы, но после посещения Крема резко возникло желание...Итак начнём, в будний день с семьёй и полуторагодовалым дитём ужинали в данном заведении, изначально все показалось на уровне, сделали заказ. Через некоторое время официанты начали подносить блюда и т.к. ребенку был заказан суп-пюре, то у официанта попросили фартук для ребенка, и тут началось))) Официант пояснила, что у них фартуков нет, я очень удивился и попросил какое-нибудь полотенце, желательно чистое, и тут снова официант отожгла - никаких полотенец у нас тоже нет, такое в меню не предусмотрено. А что тогда можно положить ребенку - официант ответила, что сейчас уточнит у администратора и сообщит нам. В итоге этот официант (она была не основной) к нам больше не подошла. Вот вам и обслуживание на уровне "вилладж стайл".nЗа такое данное заведение получает твердую двойку.nP.S. В принципе о каком обслуживании можно говорить, если в туалете даже нет бумаги)

На днях побывали с подругой в вашем заведении. Разочаровалась в месте, где всегда всё очень нравилось..nПришли примерно в 12 ночи, может, чуть позже. nЗаказала салат. Сказали жать 15 минут. На этот момент во всем заведении было столов 7. В кальяном зале, где мы и сидели, было всего 4 стола, включая наш. Через эти 15 минут салат так и не принесли. Думаю, ладно, принесут чуть позже, потому что пришло много гостей, можно понять официантов..но! Этим гостям блюда (горячее, на минуточку) принесли в течение 20 минут, хотя они пришли позже нас! В итоге я ждала свой салат 40 минут!..И то, если бы я не напомнила про свой заказ официанту, мне бы его, наверное и не принесли..nТак же, не понимаю, почему в спецовнике не было салфеток..как так можно готовить стол к приходу гостей..nНе могу сказать, была ли эта девушка администратор или хостес..на вопрос о том, почему сейчас произошла такая ситуация, ответ был таким: «у нас не хватает официантов, мы не справляемся, но делаем всё, что в наших силах»...почему тогда у вас так мало официантов? Хотя в офисе, при желании устроиться на работу, например , в тот же «Крем», говорят, что персонала хватает во всех заведениях и официанты требуются только в «Перцы».. Как, вообще, так происходит??? nВ общем, делайте что-нибудь с качеством обслуживания, а то одно разочарование от посещения данного заведения, хотя раньше было любимым местом...

Несмотря на оставшуюся нежную любовь к заведению, я испытываю недовольство после ремонта. Есть такая поговорка: лучшее - враг хорошего. Из меню исчезли блюда, которые я заказывала чаще всего, и новые из не заменяют вовсе. Удивляюсь, неужели такую классику брала только я? Не думаю. nПонятно, что у руководства свои приоритеты, но ведь интересы покупателя тоже стоит учитывать? Ну почему хоть анкетирование не устроить: "какие блюда вы хотели бы у нас видеть" - и перечень предложений. Это ж не санкционные продукты, это именно что желание переделать ради переделать. nГостем останусь пока. Но мне печально. До ремонта я часто делала заказ на дом - день готовить, да и времени нет. А сейчас выбор сильно ограничен, увы (((