Аддис Абеба, кафе-бар в Москве возле метро Курская (синяя), улица Земляной Вал, 6 ст1, 1 этаж Московская область Москва - отзывы клиентов, работников

Билет до Эфиопии и обратно — 67 000 рублей. Поход в Аддис Абеба — 1000 рублей. Так размышляли мы, выбирая место то ли для отпуска, то ли для ужина. И нисколько о выборе не пожалели. Ну какое колоритное место! Только колорит — в мелочах. В скромных, напоминающих китайскую столовую, интерьерах, бросались в глаза детали: чучело зебры на потолке, традиционные узоры на стенах, разноцветные стекляшки у барной стойки. Вот за соседним столом сидят детишки-эфиопы и смотрят телевизор, пока маман разносит блюда. А вот и отец семейства — заправляет заведениям, встречая нас с порога широкой белозубой улыбкой. Через 10 минут после заказа на яркой соломенной посуде перед нами появились тонкие блинчики-инжеры (ынджеры?) и пастообразные начинки. Кисловатый вкус и пористая структура инжер тут же заставили гуглить. Оказалось, жидкое тесто для них замешиват с дрожами или пивной пенкой, после чего оставляют «доходить» на пару-тройку суток. Вкус удивительно хорошо сочетается с пряными начинками: смесью творога, шпината и специй или же разными видами мяса. Всё-таки разница между адаптированной южной кухней, подаваемой в заведениях Ginza Project и вот такой, из рук носителей культуры, без прикрас, видна невооруженным взглядом. Повар не стремится поражать формами и убавлять остроту, а лишь знакомит с привычными с детства блюдами, без тени коммерческой мысли. Тем не менее, вкусовые сочетания поражают, ставят мозг в тупик, и словами их не выразить. Всё бы прекрасно, если бы так жирно. Скрепя сердце, снижаю балл за тяжесть в животе, хотя эффект наверняка зависит от выбора блюд. А может, надо пожить в тёплых краях и привыкнуть. В остальном аплодирую стоя и признаюсь в любви Москве за то, что что тут собрано столько культур и национальностей. Кто бы мог подумать, что с оживленного участка Садового кольца у Курского вокзала можно телепортироваться в Эфиопию.

Неплохое место для любителей нетрадиционной ресторанной кухни. Пробовали несколько эфиопских блюд+напиток (что-то типа медовухи), очень вкусно, сытно и весьма недорого. Интерьер не замысловат. Но главное - чисто и уютно.Немного удивило полупустое заведение в пятницу вечером, но зато можно не бояться за отсутствие свободных столиков. Рекомендую !

Ух ты, мой отзыв первый? Надо, чтобы все узнали об уютной Аддис Абебе!Маленькая Эфиопия на территории Москвы. Владелец ресторана – эфиоп. Советую брать инжеру – это эфиопская лепешка со странным вкусом, который невозможно описать. Готовится она из эфиопского злака. Она прилагается к любому рыбному, мясному или овощному блюду в этом ресторане. Или можно взять именно её, отдельно. Мы брали на двоих одну такую лепешку с прилагающимися к ней закусками: соусы, в которые её макать, кусочки овощей (и мяса – для друга), которые в нее заворачивать. Наелись оба :) Всё очень необычно! Это довольно вкусно, но самое главное – непривычно и интересно. И очень по-эфиопски! Всем любителям пробовать новое советую открыть для себя Эфиопию!

Наверное, в последний раз мы тут были в том месяце. Кухня очень необычная для просторов МО. Блюда в основном острые, лучше вставлять ремарку при заказе, ну или запастись препаратами) В целом, очень необычно и вкусно, но опять же на любителя. Ресторан старый, но это только в плюс – нет всяких модных тусовочек по углам. Здесь хорошо можно покушать, тебя всегда вежливо обслужат, покой никто не нарушит. Просто приятное и душевное место, для тех, кто ценит, прежде всего, хорошую кухню.