AQ Chicken, ресторан в Москве возле метро Пушкинская (фиолетовая), Трёхпрудный переулок, 11/13 ст2 (1 этаж) Москва - отзывы клиентов, работников

Все было очень вкусно! Единственное нам попалась очень уставшая официантка, хотелось забрать у нее тарелку и принести на свой столик с позитивом самому. Так как негатив все же передается на ближайших воздушно-капельным путем.

AQ chicken монопродуктовый проект любимого московской публикой Адриана Кетгласа. Как нетрудно понять, в меню все из курицы, и только десерты - с яйцами. Необыкновенно вкусные десерты - можно брать любой! Изобретательная подача, стильный интерьер - замечательное место.

Шеф-повар Адриан Кетглас на днях представил новинки весенне-летнего меню в ресторане AQ Chicken. Адриан Кетглас - легендарный шеф, недавно удостоенный звезды «Мишлен» за свой ресторан на Майорке. Во главе стола - курица, любимый продукт Адриана, но не привычная нам курица, а с явными ближневосточными нотками в салате с курицей конфи, кусочками питы и маслом из зеленого лимона. Следующий салат просто взрыв неожиданных вкусов: соленые грибы (кто сказал, что они не для весны), маринованная перепелка и так редко используемый в России батат. Горячая закуска- рулет из деревенской курицы со шпинатом, украшен креветкой в пене из бренди. Главное блюдо - стейк из курицы. Никогда не рассматривала курицу, как стейк, но эта конкретная курица меня убедила. На гарнир запеченные томаты картофель в муссе из трав. Казалось, что и в десерте обязательно будет курица, но нет... не случилось. Суп из манго, с шоколадным мороженым и явной ноткой перца, был украшен мятным снегом. Ради салата из перепелки и супа из манго я еще не один раз вернусь в AQ Chicken. Призываю всех последовать моему примеру)

Ребята, а вы когда-нибудь ужинали в ресторане, в котором готовит повар, получивший наивысшую профессиональную награду - звезду Мишлена? Вот я сделала это совсем недавно и совершенно случайно. В сие заведение меня пригласила подруга. Зная про мои анти-мясоедческие наклонности, она предварительно выяснила, что в меню здесь не только курица. По воле случая, в ресторан я пришла раньше нее и с порога была шокирована соответствующей обстановкой: полутемное небольшое помещение, стойкий запах чего-то куриного, обилие сена-соломы, какие-то клетки под потолком и на полу. Жуть! Начала писать отрицательный отзыв через мобильную версию "Флампа", но бросила это дело из-за неудобного приложения. Именно это обстоятельство спасло ресторан от мгновенной "единицы". По факту Атмосфера здесь, действительно, не для слабонервных. Все эти резиновые куры с диким выражением лица не показались мне чем-то милым, увы. Однако, обслуживание и еда... ммм. Именно эти две вещи заставили удивленно оглядываться и петь дифирамбы местному повару. Точнее не так: Повару с большой буквы, ибо он ас в своем роде. Травяной чай оказался вполне обычным, без особых вкусовых эффектов (450 руб. за чайничек). Зато сложносочиненное ризотто с креветками, мармеладом и авторским соусом (690 руб.) было шедевральным: гармоничным во всех отношениях, сладко-пряным и нежно-сливочным. П.С. Настоятельно не рекомендую вегетарианцам заходить сюда, т.к. общее впечатление вам обязательно испортит мясной запах и имитация "куриных трупов". __ С уважением, N.

Зашли в это место случайно, и были очень рады своему спонтанному выбору! Разнообразное меню с необычными сочетаниями! Вкусные соусы как в салатах. Необычные равиоли, которые размером больше напоминают манты. Широкий выбор вин. Блюда подали минут через 7 после заказа. Обслуживание очень приятное. Цена соответствует качеству и вкусу блюд на все 100%. Однозначно приду ещё сюда!