Aviator, панорамный ресторан-бар в Москве возле метро Международная (голубая), Пресненская Набережная, 12 (52 этаж) Москва - отзывы клиентов, работников

Красивый ресторан с отличным видом. Зал небольшой, но за счет окон чувствуется очень просторным, наполненным воздухом. Цены высокие (шутка ли, средний чек заявлен 4к), но кухня на высоком уровне и вкус и подача. И кальяны.

Оказывается проникнуть в башню Москва-Сити не так уж просто. Ну можно, для того, чтобы полюбоваться обзором с высоты, сходить в ресторан, куда попадают только после звонка с собственного телефона( и никак иначе), и когда за вами спустятся представители ресторана. Повезло попробовать авторские блюда по специальной цене. В ресторане эта возможность не афишируется, меню, в рамках московского гастрономического фестиваля, принесли только по запросу. И тут я поняла, что никогда ещё не пробовала блюда такого уровня. Это все были кулинарные шедевры. Чего только "мини-эскимо из маринованной форели на снеге из оливкового масла с ванильно-грушевым пюре" и " крем-брюле из белых грибов с трюфелем и тростниковым сахаром" стоят! @бегущая_по_граблям спасибо! Этот поход я точно не забуду никогда!

В рамках проходящего в Москве с 1 по 31 октября Гастрономического фестиваля можно относительно недорого попробовать высокую авторскую кухню в некоторых московских ресторанах. Список таких заведений есть на сайте фестиваля. Любой дегустационный сет в любом ресторане - участнике обойдётся вам в 1900р. Осталось только выбрать ресторан подороже и поинтересней и вперёд к гастрономическим восторгам! Методом случайного тыка был выбран ресторан Aviator. Он прекрасно подходил под задачу: средний чек 4000р. (мы идём за 2, помните, да?) и отличный вид с 52 этажа для гостя столицы, чтобы вот махнул налево - пароходы, махнул направо - частоколом соседние башни Москва-сити! Чтобы прорваться в заведение пришлось применить хитрость и смекалку. Дело в том, что без предварительного звонка в ресторан вы не попадёте. Звоните и за вами спускается хостес в лётческой пилотке, под которой копна волос, симпатичная мордашка, а остальное, в общем, с собой она не взяла. Ни голову, ни исправную магнитную карту, которая запускает в лифт. Мы долго стояли внизу, уговаривая карту заработать, а сим-сим открыться. Потом зачем-то приехали на 62 этаж. Там пришла мысль рваться к пожарной лестнице, но нас не пустил ̶з̶л̶о̶б̶н̶ы̶й̶ ̶д̶я̶д̶ь̶к̶а̶ ̶и̶с̶т̶о̶п̶н̶и̶к̶ охранник. Пришлось звонить в ресторан снова со своего телефона (ибо хостес взяла с собой только обаяние, а телефон не прихватила), чтобы отправили кого поумней выручать незадачливых любителей гастрономии. И вот мы добрались! В ресторане - ни души. Нормальные люди на работе - в башне напротив. На стол легли - винная карта и регулярное меню. Но мы сказали пароль "дегустационный сет в рамках фестиваля" и нам донесли небольшую открыточку с тем самым! Мы ткнули пальцем в открыточку и поспешили заняться другим более важным делом - фотками. После того, как сфоткали меню официант с глупой улыбкой спросил не из конкурирующего ли мы ресторана? Мы сказали, конечно, обычно все проверяющие - это две хихикающие тётки, тщетно старающиеся выжать из себя соблазнительную позу на краю окна и фотающие меню. Кстати, вай фай есть и абсолютно без авторизации. КоАП по вам плачет и штраф до 200К, но зато гостям, безусловно, удобно. Итак, еда! Если вкратце: мама дорогая, держите меня трое! Это было головокружительно вкусно! Щас напишу, что мы попробовали. Читать обязательно - медленно и мучительно! - Салат из домашнего козьего сыра на подушке из облепихового желе с красным базиликом (о, как!) - Мини-эскимо из маринованной форели на снеге из оливкового масла с ванильно-грушевым пюре (снег из масла, прочли, да?) - Крем-брюле из белых грибов с чёрным трюфелем и тростниковым сахаром (я ела трюфель, берите у меня автографы) - Филе мурманского палтуса с пряной мини-грушей и фейхоа - и...тадададам!..Горящий шоколадный флан! Все понравилось. Были небольшие претензии к палтусу: блюдо показалось мне чересчур сладким. И флан (который фондан) вполне себе ординарный. Без шоу с поджогом было бы совсем неинтересно. А все остальные блюда - превосходны! Мы даже наелись! Хотя на это не рассчитывали. В общем, дегустационный сет не подкачал и я рекомендую приобщиться к гастрономической неделе, начав отсюда. В довершении вечера посетила дамскую комнату и чуть не поседела, когда с потолка в тесной кабинке, где вроде бы ожидаемо остаётесь вы двое один на один вкрадчивый голос спросил: are you ready for departure? Думаю, ну, все! Капец! Чето в том мурманском палтусе все-таки было. Прощайте родные, прощайте друзья! Гренада, Гренада, Гренада моя! Но тут же разобралась, что в туалете действует звуковое сопровождение: переговоры экипажа и пилотов. Но все равно, кабинку долго не занимала, выскочила пулей. Обслуживание было приятным. Хотя официант не смешно шутил. Интерьер не броский, минималистичный, отражает название заведения, но без перебора: нет торчащего из стены фюзеляжа или восковой фигуры летчика. Все очень стильно! Зал небольшой и обстановка - камерная. Вернулась бы! Кстати, часы работы в карточке заведения указаны неверно (якобы открывается с 15.00). В ресторане точно проходят БЛ с 12.00 до 16.00. Позиции БЛ очень привлекательно звучат, цены примерно от 1250 до 1850.