Bistrot, элегантный ресторан в историческом районе в Москве возле метро Киевская (синяя), Большой Саввинский переулок, 12 ст2, 1 этаж Московская область Москва - отзывы клиентов, работников

Персонал нервный и психованный. Буркают что-то, вместо приветствия и не могут объяснить где курят, а где нет. Вроде атмосфера вполне себе приличная, но эти высокомерные товарищи все портят. При входе посетителей обглядывают с ног до головы, как одеты и, что за сумки у них с собой, в общем на все обращают внимание! Меню просто швыряют перед тобой на столик. Не дождаться официанта, который бы принял заказ, мы с подругой ждали минут 15 наверное — успели чуть ли не наизусть меню выучить. Когда мне принесли суп, оказалось, что ложка грязная. Попросила заменить. Даже не извинились, просто молча официантка принесла другую ложку. Даже в менее дорогих заведениях извиняются! Надеюсь, что в коктейль мне хоть не плюнули за это. Оставили денег со сдачей и не могли дождаться сдачу, я напоминала и только тогда принесли. Хочу сказать, что при ценах выше среднего сервис очень паршивый, ОЧЕНЬ!

Это, пожалуй, одна из лучших веранд!

Очень вкусно! Приятная атмосфера) хорошая веранда.

Веранда хорошая, но сервис мог бы лучше быть.

Очень вкусно, элегантно, уютно, хороший персонал) советую пиццу с трюфелями)

Тар тар - рулит, пицца тоже, любой стейк, и лимонад. Дурацких подросткофф нет.

Обожаю летнюю веранду, нравится ризотто с трюфелем, пицца настоящая, как я люблю. Вообще милое и уютное место.

Домашний салат с пепепелкой-вещь! Всегда его здесь ем. И еще итальянское мороженое "дай дай" (вроде так) - такого нигде нет в Москве. Везут из Италии.

Приятное место, навевает ностальгию, особенное хорошо в летнее время, очень вкусно.

На летней веранде отлично проводить вечера в компании любимого или любимой.

Особенно хорош 2 этаж и в летнее время шикарная веранда! И офигенный молодой козленок с картошечкой!

Когда кладешь первый кусочек заказанного блюда в рот, начинаешь понимать, за, что платишь такие деньги (via Scoville).

Уютно, очень вкусно готовят. По вечерам живая музыка, поют парень и девушка, очень красиво и ненавязчиво. Только официанты не все дружелюбные.

Отличное место, чтобы расслабиться и днем, и вечером в приятной атмосфере, как в зале, так и на крайне романтичной веранде. И название, скажем так, не про быстро поесть. Как раз наоборот, совершенно не хочется уходить из этого уютного ресторанчика. Тем более, что атмосфера здесь царит по-итальянски солнечная и волшебная, а сотрудники очень чутко относятся к посетителям. Я всегда заказываю в ресторанах черную треску. Потому что только лишь от умения повара зависит вкус свежеприготовленной рыбы. Так здесь ее готовят на пятерку, повара настоящие мастер и еще ни разу не подводили! Так же прекрасный гаспаччо с крабами, очень вкусный суп. А еще нравятся местные лимонады. Они в меру сладкие и замечательно утоляют жажду в жару.

Ресторан с настроением! Если уж сюда заглядывать – то на весь вечер и в хорошей компании. Интерьер под благородную, итальянскую старину: свечи на столе, красивая посуда с рисунком и замечательные узоры на потолке. И, что самое главное, добротная тосканская кухня! Повар готовит на славу!

Уютнее всего в летнем дворике - воздушное и комфортное пространство, прямо чувствуется южная приморская атмосфера! В меню мне нравится, что есть много закусок, потому, что летом по жаре нет особого настроения есть что-то серьезное. Хочется чего-нибудь такого вот, легкого:) ) Вроде бурраты с малиной или салата с авокадо. Еще лучше - ягодный суп с мороженым. Это вообще нечто!

Прежде всего, мне нравится здешнее обслуживание - вежливые официанты и отзывчивые администраторы, сервис оставляет приятное впечатление. И радует, как здесь готовят блюда тосканской кухни, ни в одном другом ресторане не встречал такого трепетного отношения к еде. Повару стоит выразить уважение. Всё по-домашнему вкусно и по-европейски качественно! Раз уже потеплело? жду открытия летней веранды, хочу пригласить девушку. Хоть внутри и уютно, особенно рядом с камином, но на открытом воздухе особенно приятно!

Великолепное заведение, понравилось решительно все, особенно прочитав негативный отзыв о попытке посмотреть тут футбол (повеселили! Надо было еще в боулинг сюда придти поиграть и написать гневный отзыв) Передвинуть бы веранду немного южнее или юг поближе.))

В Бистро меня пригласили коллеги. Намечался деловой разговор, но после хорошего обеда он превратился в дружеские посиделки за бокалом вина. Внутри невероятная атмосфера старого итальянского особняка. Трудно поверить, что за дверью холодная Москва, а не поля и виноградники Тосканы. И готовят здесь безупречно. Пробовал филе алла россини и салат из кальмаров с артишоками - очень вкусно. Планирую продолжить знакомство с местной кухней. 14 февраля 2012 · Коммент

Новое место «Ресторанного синдиката» (действующие члены сообщества — «Обломов» на Пятницкой, Fish, «Золотой», «Павильон», Nabi) открыто на Саввинской набережной, в переулке, въезд после бутика Игоря Чапурина и лофта The Apartment. По сути, Bistrot — воспоминание об итальянском ресторане по улице Франчески, 14, в Форте-деи-Марми, и главные повара выписаны как раз оттуда. В московской жизни это отдельный особняк с каменным забором, патио и фонтаном. Пожалуй, стоит подождать еще пару месяцев и в полной мере насладиться солнцем, кипарисами, крепким кофе и горячими булочками. Почему-то, глядя на замерзший двор и засыпанный снегом фонтан, хочется верить, что здесь непременно все это будет. Внутри Bistrot обставлен и заставлен от пола до потолка, как любимый особняк на тихом буржуазном курорте. В каминах горит огонь. По потолкам вьются розы и летают нарисованные птицы. Кругом лампы, кресла, подушки. Единственное, что портит картину, так это фотографии еды на первом этаже (на втором зона серьезного ristorante, а не траттории). Крупный портрет какого-нибудь отчаянно красного лангустина отбивает аппетит за пару минут. Но в меню, тем не менее, полно соблазнительных вещей за сумасшедшие деньги. (Перекус с вином — от $100.) Жаль только, что в день после официального открытия итальянские повара соглашались готовить только пиццу и мясо на гриле. Про пиццу Bistrot можно написать поэму. Из печи итальянские рагацци достают «Прошутто с инжиром» и «Горгонзолу с грушами». Это лепешки пузырчатого теста с сухими коричневыми подпалинами. Пропеченную, тонкую, с хрустинкой мякоть цвета топленого молока можно есть и без начинки, просто макать кусок за куском в оливковое масло и щуриться от удовольствия. С начинкой же лепешка при всей своей простоте превращается в натуральное произведение. Ломти прошутто прозрачны. Инжир свеж и спел. Горгонзола расплавлена ровно настолько, чтобы отдать тесту весь свой густой дух. Ломтики же груши мягко освежают вкус своим сладким соком. За пиццу с прошутто просят 650 р. За пиццу с горгонзолой — 550 р. Но это того стоит.

Прихожу сюда, когда испытываю потребность отдохнуть от рабочих напрягов и московской суеты. В Бистро как будто в другой мир попадаешь. Сразу время останавливается: тихо, уютно и солнечно. Интерьер роскошный, но ни к чему не обязывающий, место создано для отдыха душой, а не для понтов. Про еду можно сказать то же самое: блюда есть изысканные: хотите фуа-гра с ягодным соусом - пожалуйста, хотите пасту с крабовым мясом или трюфелями - тоже есть. Но всё приготовлено в домашнем стиле, "по семейным рецептам", очень вкусно и без новомодных выкрутасов, которые нынче популярны в современных ресторанах. Красивое и добродушное место, за это и люблю Бистро.

Обожаю домашнюю пасту, можно сказать, ради нее сюда и прихожу. Такие обалденные спагетти с кальмарами я ела только в Италии (как выяснилось, шеф-повар в Бистро - итальянец, так что неудивительно!). Приятно, что ресторан работает до последнего гостя. Как-то вечером с другом зашли выпить вина и поесть, засиделись допоздна - никто нас не торопил, обслуживали со вниманием! В таком интерьере хочется посидеть подольше, уютненькие кресла, фонарики, даже посуда с красивым южным узором! К лету добавили в меню много лимонадов, очень нравятся из маракуй и мандариновый, а еще кисленький грейпфрутовый! Здорово освежают в жаркую погоду!