Cosmic Latte это specialty кофейня, в которой вас всегда ждут! Мы работаем на зерне от разных московских обжарщиков, в частности сотрудничаем с Кооператив Черный и TheFirstCup , а так же привозим интересное зерно со всего мира и рассказываем о нем на открытых каппингах. Мы готовим разные вариации черного кофе: фильтр, аэропресс, эспрессо. Мы уделяем особое внимание системе подготовки воды. Утолить голод вы сможете, выбрав что-нибудь вкусное из сытной или сладкой выпечки, легкой и полезной еды, а также всевозможных снеков. Нам важно создать в наших кофейнях вдохновляющую и дружелюбную атмосферу для работы и общения. Если вы делаете первые шаги в сторону specialityкофе, бариста помогут выбрать напиток под настроение и расскажут много интересного о правильном кофе. Почему Cosmic Latte ?В 2001 году ученые-астрофизики из Университета Джонса Хопкинса (научный центр в Балтиморе США, сотрудничающий с NASA), проанализировали данные о световых характеристиках более 200 тысяч галактик и пришли к выводу, что усредненным цветов нашей Вселенной является светло-бежевый. Авторы научной статьи об этом открытии в theWashingtonPostпредложили придумать название для цвета Вселенной. Победил вариант COSMICLATTE Питера Драма. Питер читал газету, пил кофе с молоком и обратил внимание на сходство цветов в статье и в чашке. Так кофейный напиток дал официальное название цвету Вселенной, а теперь и нашим кофейням!
