Florentini, ресторан в Москве возле метро Курская (синяя), улица Старая Басманная, 9 к1, 1 этаж Московская область Москва - отзывы клиентов, работников

Неоднозначное место.В каких-то пунктах "хорошо", а в каких-то "бывает и лучше". Поэтому в целом "нормально".Красиво. Красивый вход, интерьер ресторана. Красивая посуда, подача еды. Даже меню красиво оформлено. Также видна кухня, как готовят и около нее можно выбрать морепродукты.Из еды я сначала хотела взять пасту фарфалле с лососем. Но, как сказала официантка, эту пасту уже давно не готовят и больше не будут. А в меню написано, что оно утверждено 1 октября 2015!! Да..давно пасту не готовят.. Можно было бы и заклеить тогда название. Пришлось себе взять "бургер в хрустящей лепешке". Как-то другое в тот момент не привлекло меня. Хотя наверное надо было брать дорадо :( На вкус нормально, но странно. Все же это не привычный бургер для Москвы. Это была толстая мясная котлета, средней прожарки - мясо розоватое. На ней лежал соус, красный лук и все это в лепешке. Последняя на вид как пита, но тоньше и прожарена в масле. Все это обильно украшено петрушкой. В дополнение к бургеру шла картошка-фри и нарезанные также овощи плюс два соуса - томатный и сырный. Для меня это безумно сытная котлета, поэтому все я не съела. Друзья брали пасту, различное мясо. Им все понравилось.Также брали десерты, они на фото. Красивая подача, вкусно, сытно. К напиткам тоже претензий нет.Кроме того мы заказывали ассорти брускетт. Однако их нам не принесли. Видимо нас не услышала официантка. Бывает, ладно..Убирали у нас посуду быстро, а вот приносили не очень. Меню второй раз тоже долго несли. А надо было всего-то взять его со стойки. И приносила его нам не наша официантка, потому что она куда-то исчезла минут на 20 из поля зрения и пришлось просить другого.Также по залу бегали дети. Еще и с подушками с диванчиков. А это при том, что в ресторане есть детская комната. Зачем было пускать по всему залу их бегать? От этого шум, топот, боишься, что заденут тарелки еще. Также музыка в заведении - громковато и странный выбор. Итальянское место, приятное на вид, а играет нечто электронное. Включили бы уж легкую ненавязчивую музыку, даже не обязательно итальянскую.В общем не плохо, но могло быть и лучше.

Пятая "П" подкачала.... В теории маркетинга выделяют 4 основные структуры, сейчас расширяют до 7ми, одна из них, как раз-таки пятая, является персоналом. С ним в кафе "florentini" однозначные проблемы. И так, живу совсем рядом с данным заведением. Пятница, вечер, после тяжелой недели в офисе решили отдохнуть и.... промахнулись. Сервис здесь хромает, и при этом на две ноги..... Что бы дождаться пока к тебе подойдёт официант потребуется очень много времени, при этом взгляда не достаточно, да что там взгляда, нужно махать руками, как потонувший, что бы на тебя обратили внимание. Официанты не в коем случае не притронуться "не к своему столику", мы буквально были в засаде из грязной посуды... Дождавшись, когда же наш Официант договорит со своей коллегой, наконец-таки смогли улицезреть его не довольные лицо: "отвлекли, уважаемого!" Ужасный сервис, недовольству нет предела. При том, что требовалось не много: повторить напитки. Но при этом остались очень довольны Вашей кухней, огромное спасибо поварам, если бы не вкусная еда, вечер был бы совсем испорчен. Уважаемая администрация, примите меры, лишитесь совсем всех посетителей.

К сожалению у нас сложилось негативное впечатление о данном заведении во время первого (и теперь уже точно единственного) посещения. К кухне претензий нет, к официантам тоже, в отличие от менеджера, которая, на наш взгляд, повела себя не совсем профессионально. Мы посетили кафе 20 июня, уже вечером, заказали блюда и кувшин (1л) белой сангрии, в описании которой в меню указано вино, фрукты. Белую сангрию мы неоднократно пили, и как она должна выглядеть и какой быть на вкус представляем достаточно хорошо. Естественно, что существует много рецептов, но такого оригинального ни разу не встречали. Нам принесли жидкость ярко-желтого плотного непрозрачного цвета, на вкус оказалось, что это сок мультифрукт из пакетов. Фрукты тоже были, возможно и вино, просто вкус сока настолько перебивал вкус всего остального, что наверняка сказать сложно. Мы подозвали официанта и поинтересовались, есть ли возможность нам отказаться от данного напитка. Официант пообещал уточнить, унес кувшин, через некоторое время подошла менеджер, спросила, что же нам не понравилось. Когда мы озвучили свои подозрения по поводу сока мультифрукт, вкус и аромат которого вообще сложно перепутать, нам разъяснили, что вообще-то это пюре манго и у него такой специфический вкус и аромат. И у них во всех кафе и ресторанах их сети ("даже в Sky Lounge") так готовят. Дальше она долго поясняла, что и крепость напитка она тоже проверила, и в этом литре сангрии, "как и положено" есть 300 мл. белого вина (чем же остальные 700 мл. добирали по этому интересному рецепту - у меня ответ напрашивается сам собой). В общем, после речи о том, что на самом деле у них все правильно и хорошо, менеджер нам предложила 10% скидку. И все бы ничего, мы не особенно и напирали или, тем более, скандалили, но одна из последних фраз нас просто неприятно поразила. Цитирую: "Понимаете, мы вашу сангрию уже пробили, отменить ее нет возможности, за нее кто-то должен заплатить. Либо бармен, либо клиент. Бармен платить отказался,поэтому заплатить должен кто? Клиент". Ну что ж, спасибо, больше мы к вам ни ногой. Жаль, что книгу жалоб не попросили, но честно говоря, как-то не привыкли до такого доводить. Видимо, зря. Обидно, что у неплохого в целом заведения такой абсолютно незаинтересованный в положительном впечатлении от посещения менеджер, который, как мне кажется, все-таки должен отвечать за уровень обслуживания.