mw
Otzovik.com
Москва - отзывы не модерируется не удаляются
Fumisawa Sushi, ресторан японской кухни в Москве возле метро Театральная (зелёная), улица Петровка, 5, 1 этаж Московская область Москва - отзывы клиентов, работников
Адрес:
107031,
Москва,
улица Петровка, 5, 1 этаж
Сегодня:
Ещё закрыто, работаем с 12:00
Метро:
Театральная (360 метрах )
Сайт:
fumisawa.rest http://fumisawa.rest
Довелось пообедать здесь по приглашению коллеги из Японии. По его словам, он и его коллеги очень любят и ценят это место за аутентичность кухни и высокое качество.
К сожалению, в Японии мне на сегодняшний момент побывать еще не удалось, и я не могу сравнить настоящую японскую кухню и кухню здесь. Что важно - шеф-повара Джуна Кондо для работы в Fumisawa Sushi Аркадий Новиков весной 2016 г. выписал из Японии в Москву.
Место расположено в самом центре, минут 10 от Охотного ряда, в Берлинском доме. Есть довольно большая веранда, но 31 марта шел снег :) На входе гардероб, где вам помогут раздеться. Сам зал маленький, 30 посадочных мест. Мы обедали за столиком, укрытом в глубине зала за раздвижной дверью.
Очень приятный и вежливый сервис. Чай вам принесет человек, ответственный за чаи :) Мы ели овощи темпура (приносят большую тарелку и специальный соус для темпуры в пиале) и для каждого - сет из десяти разных суси, в меню именуемый "Матцу". Вкусно! И очень красиво. Сфотографировать, понятно, не удалось :))
Средний ценник, как пишет Фламп, 2500 тысячи. В данном случае темпура стоила 700, сет из суси - 3500. Не бюджетный, прямо скажем, обед, но и место не на каждый день, пожалуй. Хоть в меню и есть довольно casual позиции.
Fumisawa Sushi возвращается к тому уровню, с чего начинал, к качественной еде, отменным ингредиентам и интересным блюдам современной японской кухни, адаптированным под наши московские вкусы.
Ненавязчивый быстрый сервиз. Очень вкусная еда. Обязательно надо попробовать их омлеты с крабом и разные сеты суши.
Наверное, одни из самых вкусных суши в городе! Да, помещение маленькое, но все безумно свежее и в авторской подаче! Ценник соответствующий
Были лучшим суши-баром Москвы. С уходом шефа заметно испортились. Вроде продукты те же, но меню новое и гораздо хуже сочетаемое.
Теперь я знаю какой должен быть вкус у мисо,лучшие суши из тех,что пробовал
Перчатки для приготовления суш повора не одевают, это очень плохо, я лично побрезговал. Владельцы обратите на это внимание, все таки это не приятно.
В основном в хороших японских ресторанах суши делают в перчатках, а здесь без, это не гигиенично!!! Порции маленькие, только суши и сашими- да свежие, а остальные блюда вкуснее в Нобу!!!
Здесь есть отменные продукты, теперь уже обычная японская кухня и высокие цены, только нет больше идеальных вкусовых оттенков, нежности и тонкости. Грустно, конечно, но ничего не поделаешь.
Минусы на столах веранды лежали пыльные листы, официанты не протирают и не меняют, когда присаживаются гости. Средний чек доходит до 5т. Все остальное прекрасно.
Место, в котором нет ни уюта, ни вкусной еды. Искали хорошее японское заведение, в итоге остались голодными, ведь порции 100 130 грамм. Роллы не вызывают восторг, супы тем более. Счёт 6000р.
Абсолютно не состоится цена/качество. Маленькие порции, вкусными их назвать нельзя. Среднестастические роллы по цене 2000+. Не советую:(
Великолепная еда, камерное заведение, особенная атмосфера. Место явно выделяется среди всех остальных японских ресторанов.
Роллы с тунцом и угрем. Слишком нежно. Не хватает интересного соуса, чтобы придать роллам характер.
Густой карри с говядиной на гастрономический шедевр не тянет, а как похмельнее блюдо 10/10.
Без преувеличения самые вкусные роллы в Москве, рыба свежайшая. И, честно говоря, думаю, что что бы вы ни взяли, попадете в точку. Delicious ️
Роллы здесь безумно вкусные, и не особо дорогие! Друзей стала подтягивать оценили!
Уютная веранда, авторские роллы и вправду очень вкусные, сходить обязательно стоит.
Были с подругой на веранде провели прекрасный вечер. Веранда просторная и светлая, нам было комфортно. Пробовали тако и ролл желтый дракон. Объедение!
Были проблемы с бронью стола, или персонал немного некомпетентен, или действительно нет свободных столов! Но всё же попали, и остались довольны, отметили маленькую годовщину, и вполне приятно посидели в уютном месте.
Цыпленок в мисо соусе это нечто невообразимое!!! Трудно передать словами насколько это было вкусно! :)
Приглашаем попробовать новые блюда нашего меню на самой яркой летней веранде Москвы!
Даже не отведав всего разнообразия, осмелюсь предположить, что в Fumisawa Sushi любое блюдо достойно вашего внимания, так что идите, пробуйте, и наслаждайтесь.