Гастрономъ, кулинарная студия в Москве возле метро Сокол (зелёная), Волоколамское шоссе, 2, 25 этаж Московская область Москва - отзывы клиентов, работников

Отличные повара, отличное расположение места проведения мастер-классов (особенно летом на закате), отличное оснащение кухни, НО очень расстраивает раздатка с рецептами. Посетила 3 мастер-класса и везде она условная, потому что а) слишком краткая и не учитывает массы нюансов, так что самостоятельно приготовить по ней блюдо правильно невозможно; б) повара часто от неё отступаются или дают прямо противоположные рекомендации. Ввиду вышеуказанных обстоятельств приходится каждый раз вручную тщательно записывать весь рецепт за поваром. Это очень раздражает, а в конечном итоге от корректности и полноты этих записей зависит, смогу ли я самостоятельно повторить блюдо дома. Искренне считаю, что Гастроном может себе позволить разработать детальные адекватные рецепты, согласованные с поварами (особенно учитывая тот факт, что мастер-классы повторяются из месяца в месяц).