Ichiban Boshi, сеть японских ресторанов в Москве возле метро Октябрьская (оранжевая), Большая Якиманка, 50 (1, 2 этаж) Москва - отзывы клиентов, работников

Это очень правильное место.С одной стороны - в обширном меню полно тех любимых посетителями суши-мест роллов, темпуры и прочих радостей, представленных в огромном количестве в бесчисленной массе кафешек и ресторанов по всей Москве. Цены при этом на роллы не скажу, что завышены, но честно признаюсь - здесь не пробовала, ибо не фанат.С другой стороны интереснее.Я люблю азиатскую кухню. Китайская и корейская в своё время влюбили меня в себя безвозвратно. О той и другой я слышала "Обожэ, это пресно, серо и невкусно. Как вы это едите?" За обе щеки уплетаем, правда.Если вы недавно приехали, например, из Японии или Кореи (не удивляйтесь) и тоскуете по азиатской еде - вам сюда. Традиционное корейское блюдо, которое представляет собой мясо, грибы, овощи, которые варятся в бульоне прямо на печке в столе, здесь нашлось в формате японского сукияки (или скияки), которое в данной версии едят с сырым яйцом. Чертовски вкусно.В Азии, к слову, своё понятие сладостей. Знаю мало людей, кто любит сладкую бобовую пасту (а также мороженое с ней, пирожные и прочие кондитерские изделия), но сама очень по ней тащусь. Здесь она - в клубничных ичиго дайфуку. Свежая клубника, бобовая сладкая паста, сверху - рисовая лепешка. Что-то с чем-то.Цены, признаться, крутые, но это того стоит.Персонал немножко говорит по-японски. Место, кстати, уважают японцы. Кухня, по моим представлениям, повторяет оригинал.Есть гардероб и приятный вежливый человек, который за него отвечает: помочь девушке надеть пальто - мелочь, а приятно.Рекомендую поклонникам азиатской кухни as it is. Японская кухня - это не только роллы. В ней много вкусного. )

(Памятка для тех, кто в Москве проездом. Где успеть поесть суши?)В Японии не была. В аутентичной кухне - не спец. Но! Это самые вкусные суши из тех, что я пробовала. Из субъективных ощущений: это раньше я была уверена, что рис в роллах - непременно слипшийся, а потом подсушенный, и падает в желудок камушком. Ну а что? Самураи настолько брутальны, что еще не такое пережить могут. Ан нет, рис может вкусным. И если бы давали премию за самый воздушный рис для суши, я бы вручила статуэтку этому заведению.Из субъективных минусов. Интерьер - набор классических интерьерных банальностей на тему Японии.Из объективных наблюдений: меню в заведении сделано на японский манер, то есть на заламинированных отдельных страничках. Говорят, это потому что, если японцы и едят суши в Москве, то делают это здесь.