Экспедиция, строганина-бар в Москве возле метро Китай-город (фиолетовая), Лубянский проезд, 19 ст1 (цокольный этаж) Москва - отзывы клиентов, работников

Благодаря одному случаю попала сюда.И поняла, что "я б тут жила")Место недалеко от метро, спускаетесь вниз и попадаете в полуподвал с уютным полумраком и огромными фотоработами на стенах удивительной красоты.Сразу привлекает внимание огромный стенд-холодильник с вареньем, икрой, соленьями, корзинами подарков и огромным ассортиментом насттоек.Рядом - стенд с чаем, сушеными ягодами и подарочными наборами.Всего протестировали несколько блюд:1. строганина (нельма, муксун, сугудай из омуля и строганина из оленины)2. паштет из печени оленя3. грибная икра4. Индигирка5. Телка на метелке6. Рыба, запеченая в тесте, с припущенным шпинатом - "Дальнобойщица"7. Пельмени с олениной8. Посикунчики9. Шашлык из олениныПо порядку. Строганина меня приятно поразила вкусом, больше всего понравилась строганина из мяса оленины. Обожаю сырое мясо, а оленину можно есть в таком виде без ограничений, т.к. у оленей не бывает паразитов и они практически не болеют.К строганине подавали классическое мокало (соль+перец), брусничный соус и соевый соус собственного приготовления.Паштет из оленьей печени не впечатлил, похож на говяжий печеночный паштет.Грибная икра - вкусная, но не то, ради чего стоит сюда идти.Индигирка - якутский салат из свежезамороженной рыбы с солью/перцем, репчатым луком и маслом. Вкусно!Телка на метелке - теплый салат из говядины, припущенных яблок и салатного микса. Довольно вкусно, но повторять не стала бы.Рыба в тесте - обычная, нежная, но тоже не то, ради чего пришла бы.Пельмени с олениной - круто) Мне очень понравилось и тесто и начинка.Посикунчики - пермские мини-пирожки с бараниной, есть вариант на вынос, вроде фаст-фуд. Вкусно!И шашлык из оленины - это что-то! Нежное мясо, очень сочное.Поскольку это все-таки бар, то кроме еды мы попробовали 8 сортов алкоголя разной степени крепости. Могу выделить "Таежную горькую на 18 травах", "Гнездо глухаря" и "Зверобой". Водка тут подается стандартная Хаски, если не ошибаюсь. Самогон и хреновуха - крепковаты. Плюс в том, что после всех проб утром голова не болела)Из десертов - рекомендую замороженую бруснику со сгущенкой и кедровыми орехами.Есть предложение в виде алкогольного морского боя. Опробовать не удалось, но думаю можно знатно повеселиться, тем более сейчас на него акция.Кроме этого меню включает в себя бульоны, строганину из сала, строганину из казы, сахалинские котлеты и всякие разносолы, в т.ч. и из рыбы.Можно купить с собой варенье и прочие вкусности, я брала варенье из брусники, яблок и кедровых орехов - очень рекомендую. А вот морошка - на раз попробовать, если не ели раньше, а второй раз не стала бы брать.Еще здесь есть помещение для мероприятий/корпоративов и пункт выдачи заказов сети магазинов "Экспедиция".В общем, пойду ли еще? Пойду обязательно! Но цены не такие уж демократичные, чтобы постоянно здесь бывать(