Юность в Москве возле метро Бабушкинская (оранжевая), Шушенская улица, 7 Московская область Москва - отзывы клиентов, работников

О сколько раз "Юность" звучала в моих разговорах с Никиткой) И вот позавчера таки мы дошли туда с одной прекрасной девой, не раскрывшейся, но появившейся на Флампе) Место тихое, уютное) Дизайнерское и такое домашнее что ли) Честно? Не думала, что сядем, потому как дико место популярное со слов вышеназванного мужчины) Но повезло) Традиция встреч наших такова, что мы берем несколько блюд на двоих) Выбор пал на теплый салат с тыквой и свеклой, вкусно, но вот рублей бы на 100р подешевле бы, размер бы оправдал цену,а так 330р. Подается с хлебом. И вот знали бы, сразу бы взяли только мезе- дичайшее вкусное все: бараньи котлетки, хумус, капуста, свежие овощи, лаваш. Туда же входил фалафель (правда суховат), а еще был прекрасный соус, а-ля мацони, но называется явно по-другому) к котлеткам шел на ура). Мы так набросились на мезе, что я забыла его сфотографировать =) Облепиховый чай просто напиток Богов! А вот десерты не впечатлили: брали профитроли, начинка мне понравилась, но ничего выдающегося, слегка кисловата. Еще брали Петровича вроде - безе с ягодным соусом. Вот вааааах! пальчики оближешь! Официант - как звали доброго молодца не помню, но обслуживал прекрасно, советы давал, за столом смотрел прекрасно. Подробно про яйцо рассказывал шотландское, порадовала его реакция: - Ну да, по рассказам, конечно, не так аппетитно) И даже его историю рассказал немного) Музыка как-то прошла мимо меня, в том плане, что вообще существует,а какая именно не запомнилась. Хочется вернуться еще, как минимум к плошке фиолетового риса и что-нибудь из карри) Общий счет вышел на 2000р почти: салат -330, мезе - 650, 2 чайника чая - 400, десерты по 250-300р. Поэтому тут бы я поспорила насчет среднего счета в 500р)

Юность славиться пастрами и настойками. И то, и другое они делают сами и всегда на высоте. Все блюда очень необычные и вкусные. А официанты, повара, бармены и весь персонал готовы с вами поболтать, рассказать секреты кухни и посмеяться над анекдотом. Полюбилось это место сразу.

Очень прикольное место с интересное историей, про которую я мало что знаю. Поэтому оцениваю что есть. Прикольный интерьер, несколько этажей, есть место на улице, душевный персонал, много интересных идей в меню, отличный выбор вин и напитков собственного приготовления. И вкусно. Что-то мне в Юности понравилось буквально всё, даже не знаю к чему придраться.

Прикольно, сразу же напишу отзыв после себя июньской уже в ноябре. Ибо есть о чем писать!Меню у Юности новое и оно - пальчики оближешь, мне оно намного больше старого понравилось!Карри - остро, хорошо!Сосиски - вкусно, соус крутейший!Закуски интереснее стали.Но самое главное...самое главное это их пюре Алиго..... И это не просто пюре - это пюре, это сыр и это демиглясс...боже, я буквально вылизала все до последнего!! Это не-ре-аль-но вкусно! 300 рублей, казалось бы, за гарнир, но ребята, оно того стоит! Его можно и как самостоятельное блюдо брать.Если оно у них такое каждый раз получается (зная сложность соуса и тд), то браво! Рекомендую

Место прикольное. Скорее оно привлекло меня снаружи, чем внутри. Кафе просто идеально сочетается со всеми переулочками, домами и калифорнийскими холмами , среди которых оно находится...а какой садик и вход романтичный!В общем, зашли!Официант нам попался клевый и очень услужливый. Выбрали стейк-сюрприз+пиво Affligem(по акции) и свиной стейк с битыми огурцами+вино. Цены и правда приятные, и как бы стыдно жаловаться на еду... Стейк-сюрприз, конечно, на то и сюрприз, что ты не знаешь, как его приготовят, но вместо medium well, мы бы явно предпочли medium rare. Плюс часть туши, конечно, была не самая дорогая. Стейк из свинины - уже само по себе странное явление, но было довольно вкусно, мясо очень нежное! А битые огурцы - просто чудо! Кстати, как и их хлеб - нельзя было не скушать все! К размерам порций вообще никаких придирок, много.В общем, мы решили, что за мясом не стоит ,наверное, сюда ходить, для такого есть стейк-хаусы, но в следующий раз обязательно придем за салатиками или рыбкой!

Потрясающее место! Была здесь уже не один раз. Меню хоть и небольшое пока, но каждая позиция стоит того, чтобы ее попробовать, а может, и не один раз. Например, хумус. Такого я еще нигде не пробовала - с пряностями, гранатом, со слайсами из редьки и цветной капусты. Осторожно, он вызывает привыкание :) Глазированная индейка и крудо из говядины - это must! А еще у них потрясающий выбор вкусных, но бюджетных вин) лимонады собственного приготовления в жару просто чудесны, особенно с киви. Интерьер тоже весьма затейливый, совсем нет пафоса, все минималистично и с любовью. Все дело в деталях - то книги в нише, то затейливая мозаика на полу, а вместо телевизора - японский кот, который машет всем гостям, как бы приветствуя :) Еще раз повторюсь: бюджетно, вкусно и атмосферно!

Мои любимые дворики в районе Трубной, новое место в старых интерьерах. С одной стороны - очень простой прием - на гостес и официанты сплошь хипстеры, с другой - просто, но внятно составленная винная карта (я умудрилась выбрать роскошное итальянское вино всего за 1500 рублей за бутылку) и такое же простое, но вполне грамотное меню. Кухня тоже простая, но добротная. Домашние колбаски, стейк (хороший), щупальца осьминога (не восторг, но съедобно, более чем) и хумус, который отличился от всех самых натуральных и домашних гумусов Москвы тем, что в него добавлены маринованные овощи. По-своему уютно, очень разная публика. И отличный локейшн - потом можно отправиться гулять пешком по барам;)

Категорический восторг! Совсем недалеко от метро, в теплую погоду особенно приятно прогуляться двориками вдоль Трубной. Меню очень затейливое и весьма бюджетное, а официанты невероятнейше учтивы. Очень понравился хумус и глазированная индейка, в следующий раз обязательно попробую какое-нибудь блюдо с яйцом - слишком аппетитно о них вам расскажут. Особенно рекомендую попробовать лимонад с киви ;)

Новое кафе Юность открылось на месте старого Tapa De Comida. Заглянул сюда в обед. Здесь есть что-то типа бизнес лачна - набор из супа, сендвича и лимонада за триста рублей. Вместо лимонада заказал отдельно чай. Блюда здесь все необычные с какой-то изюминкой. Мне достались тыквенный суп с имбирем (вроде) и космический сендвич с отменным ростбифом с чем-то вроде шиитаке и редькой (опять же, если не ошибаюсь). Все это, как я сказал за 300 рублей - сытно и вкусно. Тем страннее в счете смотрелся чайничек черного чая с бергамотом за 200 рублей. Ну да ладно. Здесь довольно простое и пока небольшое меню с непростыми, как я сказал, блюдами. Например, яйцам тут выделен целый раздел меню: тут и пашот, и какое-то загадочное черное яйцо и яйцо в желе. Все очень интересно попробовать, обязательно зайду еще раз уже на ужин и обновлю оценку.

С момента появления новости об их открытии на разных сайтах отметил это заведение для себя и сегодня наконец-то добрался. Мое удивление было велико, когда даже в четверг вечером здесь оказалось все забронировано и пришлось садиться за общий стол. Такие столы довольно интересны: кто-то подойдет и искренне пожелает приятного аппетита незнакомым людям, сбоку один продюсер будет пытаться другому впихнуть три фильма. Да и можно смотреть в чужие тарелки спокойно и слушать мнение людей о еде. Очень интересно ребята выходят из ситуации с ожидающими: если людей устраивает(и их не больше двух), то предлагают присесть на подоконник с пледами и ставят дизайнерский ящик-стол (ну а как он может быть не дизайнерским-то).Почитав отзывы очень хотел попробовать то самое черное яйцо, но в этот раз к сожалению не повезло и его не было. Вместо него посоветовали взять яйцо-фри с фиолетовым клейким рисом. И как же это вкусно оказалось! Так же взял шведские фрикадельки с картофелем. Судя по вкусу фрикадельки были из оленины, необычно, вкусно и вызывает воспоминания о последнем отпуске)) Удалось попробовать еще пару кусочков копченого ростбифа и его тоже готов рекомендовать с удовольствием. Какой-то парень очень хвалил стейк, хотя подача ему показалась немного "советской", девушки напротив удивлялись тому как украсили хумус и какой он вкусный.Особого упоминания достойны местные настойки, которые они со слов официанта готовят в течение месяца. Пробовал ром-вишня и вишневый женевьер. Первая очень вкусная и алкоголь даже не чувствуется, хотя после третьей порции немного дало неожиданно. Женевьер как обычно на любителя, даже если он с вишней, но мне понравился. Судя по чеку порция стоит всего 200 рублей, так что попробовать стоит обязательно!P.S. вспомнил еще один плюс большого общего стола, иногда сбоку может прозвучать такая эпичная фраза: "русская кухня...мы жрали в лесу коренья, с каких пор мы начали есть фуагра, три звезды мишлен?!"

Отличное новое место, которое открыли ученики шеф-повара Delicatessen!Пришли сюда в пятницу и это было правильным выбором. Обстановка совсем свободная, неформальная, чем-то напоминает анти-кафе, интерьер немного обшарпан (раньше тут был мексиканский ресторан, но стены перекрасили, что-то осталось от бывшего ресторана, что-то покрасили в голубой цвет). Люди веселятся, громко разговаривают и смеются, сидят на подоконниках, хлопают друг друга по плечу. Официанты встречают вас как кореша, смеются и болтают обо всём на свете.Мы пили коктейль "Буковски", который по словам официанта был похож на Олд фэшн (хотя на самом деле не похож, но мне понравился). Я заказала колбаски с мятой картошкой (так тут называют пюре) и чуть не съела их вместе с тарелкой. Всё было так вкусно, что я не смогла на этом остановиться и заказала ещё чёрное шотландское яйцо (это яйцо большого размера, несколько месяцев вымоченное в извести и из-за этого ставшее чёрным, обвалянное в мясе и панировке).Вообще, яйца тут обязательно надо попробовать, потому что это коронное блюдо и таких яиц больше нигде в Москве не сыскать. Единственным минусом могу назвать долгое обслуживание. Может это потому, что официанты подолгу со всеми братаются и порой забывают о голодном посетителе.

"Юность" открылась совсем недавно на месте мексиканского ресторана "Tapas de Comida". Многие детали интерьера и элементы дизайна здесь остались от этого заведения. Не успели даже повесить новую вывеску.Мы пришли в "Юность" вечером в пятницу, предварительно забронировав столик часа за три до посещения.Все столики на двух этажах в итоге были заняты. Некоторые посетители даже разместились с бокалом вина на широких подоконниках.На первом этаже есть бар, и он закрывается в 2 часа ночи. Второй этаж работает до полуночи. Меню кухни в "Юности" лаконичное и размещается на одной странице.Меню напитков и барной карты как таковых нет, обращайтесь к официанту, который подскажет, что вам выпить в зависимости от настроения и предпочтений. Наш выбор остановился на коктейле "Буковски" (250 рублей), который является местной вариацией на тему "Олд-фэшенда", приготовленной на домашнем вишневом бурбоне.Надо сказать,что несмотря на вполне себе ресторанный вкус и качественную подборку блюд, цены в "Юности" демократичные. Все блюда стоят не дороже 400 рублей.Мы взяли колбаски с картофелем и пюре из сельдерея и индейку с савойской капустой. Оба блюда понравились,могу смело порекомендовать.И,конечно же, не могли пройти мимо фирменных яиц "Юности",это фишка заведения,и их тут 4 вида.Есть,например,необычное черное шотландское яйцо,которое несколько месяцев выдерживают в извести. Вопреки такому страшному описанию, это очень вкусно.Отмечу,что в кафе проходит распродажа вин (возможно,оставшихся здесь от предыдущего заведения).Выбор довольно большой,они выставлены в зале на втором этаже.Спрашивайте у официантов.В общем "Юность" — слегка шумноватое хипстерское место со вкусной едой и приемлемыми ценами.