Just Сook, кулинарная мастерская в Москве возле метро Сокол (зелёная), Ленинградский проспект, 80 к12а (2 этаж) Москва - отзывы клиентов, работников

Посетил так называемый "мастер-класс" - ничего ни от "мастера", ни тем более от "класса", там нет. Два человечка, немного начитавшись кулинарной литературы, за 2500 рублей с умным видом научат вас "как правильно варить креветки" : )) Чего только стоит начало семинара: "Первое правило кухни - обязательно мойте руки, второе правило кухни - никогда не вытирайте руки о фартук, третье правило кухни - никогда не ставьте бокал с вином на рабочую поверхность стола..." Ну и так далее... чувствуется, что посмотрели мальчики как-то фильм "Бойцовский Клуб" : ))А сейчас я расскажу секрет одного из блюд "Just Cook": Возьмите семгу, посыпьте солью и перцем, + веточка розмарина для запаха и... в духовку! Зашибись крутой рецепт, да?! : )) (Запишите в блокнотик, а то забудете еще). Даже я, шеф-любитель без образования, замариновал бы рыбу в белом вине с луком, на крайний случай в соке лимона + добавил бы сверху крошку пармезана, кари и белый или горчичный соус с медом или соевым соусом, в зависимости от гарнира. А если бы у меня под рукой был гриль... М-м-м-м!Теперь внимание основной вопрос: На кого рассчитан данный "мастер-класс", на человека который не умеет готовить яичницу? Я понимаю, что уровень участников разный, так сделайте три рецепта разного уровня сложности? Зачем человеку полтора часа объяснять как тесто для лапши заводить? Но это ладно, у меня вот друзья были на Братиславской, так там, судя по их отзывам дело обстоит совсем иначе. Значит дело все-таки в человеческом факторе. Не было здесь ни радушия, ни теплоты приема. Еще немного и было бы как в известном фильме "Вы все г*вно!". Илья, пойми, твое ЧСВ мешает бизнесу. Первое правило кухни, что бы готовить вкусно - Людей надо Любить (а клиентов надо любить особенно нежно). До тех пор пока ты этого не поймешь готовка еды, это не твое... Хотя бы потому что еда хорошо чувствует атмосферу, но, вероятно, ты еще не дорос до этого уровня.Теперь о том, что понравилось: интересная мебель, стильный винтажный диванный уголок, подключенная электрогитара, караоке, оформление кухонного зала.

Отличное место!