Отзывов пока нет о Кофейня-буфет, Промышленный проезд, 3 ст6 (1 этаж) Москва

В кофейне БУФЕТ готовят кофе из 100% арабики класса Specialty. Спешалити кофе (англ. Specialty coffee) кофе, состоящий из отборных зёрен. Кофе класса спешелти почти полностью состоит из арабики, которая была выращена на высоте более 1000 метров. Там дерево особенно подвержено воздействию внешних факторов, и оно постоянно борется за выживание, все соки отдавая в плоды. Также зёрна проходят специальный процесс сортировки (до 15 ступеней) и особый способ сбора и обработки. На мешках с зерном Specialty coffee указывают не только страну, где он выращен, но также район или плантацию, а также это всегда зерна одного урожая.