Колковна, ресторан в Москве возле метро Китай-город (оранжевая), Лубянский проезд, 15/2 (1 этаж) Москва - отзывы клиентов, работников

Достаточно большое стильное заведение. Почти все понравилось. В 17 часов в пятницу практически все столики зарезервированы. Значит популярно... Пиво отличное, в том числе резаное слоёное. Кухня приличная. Ценник для Москвы более чем приемлемый, хороший ужин на одного с пивом обойдётся не дороже 1,5 - 2 тыс. руб. Поставил 4 потому, что официантка может быть гораздо вежливее и милее, есть с кем сравнивать.

Я знал, что на Ивановской горке внушительные подвалы (не даром же наша так и не снесенная Бастилия рядом расположилась), но не думал, что в Колковне они настолько масштабные, с высоченными сводами. Но людей почти нет, лишь ближе к вечеру на некоторые столики начали ставить таблички "Забронировано". Так что персонал в Колковне скучает, на лицах немой вопрос - Когда все это кончится? Я же решил разгуляться и вкусить нажористых блюд чешской кухни. Иначе про нее и не скажешь... Первым пошел пражский салат с языком и вареными яйцами. Довольно вкусно, свежо. Запил его кружкой Пльзеньского Праздроя. Затем принесли татарак - рубленое сырое мясо со специями. Из него нужно было самому делать брускетты путем натирания жареного черного хлеба зубчиками чеснока, намазывания фарша и посыпания репчатым луком. Пряно, вкусно, необычно. А главное, никаких сомнительных запахов и привкусов в мясе. Этакий оригинальный сыроедческий паштет. Слышал, что сверху на татарак еще разбивают сырое яйцо, здесь его не было, а я посчитал это не принципиальным. Запил нефильтрованным Козелом. Нажористость уже была на пороге, но я решил взять еще и половину поросячьего колена в пиве и запить его резаным пивом. Первое впечатление - вкусно, мясо красивое и плотненькое, жирок тает на языке. Прилагаемые капустные драники-чипсы забавные. Но очень уж все крепко посолено. Сначала идет вполне ничего, даже нравится, особенно под пиво, но ближе к концу трапезы соль очень навязчива. Второй раз я бы такое не заказал. Резаное пиво и выглядит красиво и пьется отменно. В кружке располагаются слоями - сверху темное пиво, а снизу светлое, и при питье вкусы переплетаются. На все вышло больше двух тысяч. Не то, что бы я поражен чешской кухней и люблю ее не знамо как, но вполне зайду попробовать чего-то еще. Но буду сразу предупреждать насчет пересоленого мяса, а не пытаться вникнуть в странные нативные традиции. Чуть что - сразу в сад! Чешское пиво ничего, но Бельгию оно не заменит.

Была в этом ресторане со Светлой,поэтому мой отзыв будет немножко пересекаться с её) Решили посетить чешский паб-выбор пал на Колковну) Очень удобное расположение-самый центр Москвы) Ооооочень большой по площади,что не может не радовать) Вкусная еда,особенно гренки чесночные с соусом. Из алкоголя пила коктейли "секс на пляже"-не очень понравился,сильно разбавлен,алкоголя вообще не чувствуется. Не буду ставить за это минус ресторану,так как в чешской кухне акцент делается на пиво,а со слов моих подруг пиво было супер-пупер)))3000 рублей на троих. В общем я советую советую и еще раз советую! Всем любителям пива и гренок!!!

Плюсы: Неплохой, подходящий интерьер. Еда вкусная, обслуживают быстро. Минусы: показалось, что персонал не очень приветливый. Не грубый, заказы принимают быстро, но как-то нет улыбки)) И для пивного заведения 5 видов пива - кхм....