mw
Otzovik.com
Москва - отзывы не модерируется не удаляются
Кулинарная студия Юлии Высоцкой в Москве возле метро Савеловская (бирюзовая), улица Правды, 21 ст1, 2 этаж, правое крыло Московская область Москва - отзывы клиентов, работников
Адрес:
125124,
Москва,
улица Правды, 21 ст1, 2 этаж, правое крыло
Сегодня:
Ещё закрыто, работаем с 10:00
Метро:
Савеловская (бирюзовая) (590 метрах )
Сайт:
events.jvcompany.ru http://events.jvcompany.ru
Я под вечатлением, правда. "Учащихся" было очень много, все разговаривали, вокруг суетились фотографы. Но не смотря на это, под руководством нашего повара Ярослава, мы сделали три полноценных блюда: крем-суп, ризотто и кексы, причем на вкус они были бомбическими.
Ярослав очень доходчиво объяснил функцию кадожлого участника, все мы все дружно неприрывно резали, жарили, взбивали, врезультате процесс показался несложным и веселым.
Немало важную роль в этом сыгрыло четкая организация нашего общего рабочего стола, где все продумало до мелочей, есть место для плиты, миксера, разделочных досок, и сами инструменты эргономичны, приятно ложатся в руку. После использования посуды ассистенты оперативно все убирают.
В общем вкусно покушала и получила массу положительных эмоций!
Добрый вечер! К сожалению, хочу оставить отрицательный отзыв о Кулинарной студии Юлии Высоцкой и предупредить тех, кто хочет сделать подарок, чтобы потом этот подарок не стал полным разочарованием:( В феврале 2016 г. знакомая подарила на мой день рождения такой Подарочный сертификат. Первое, что бросается в глаза, простой белый конвертик без опознавательных знаков, внутри которого лежал картонный листок с вклеенной в него серой пластиковой карточкой. В общем эстетического наслаждения от такого подарка уж точно получить невозможно!!! Дальше этот конверт пролежал у меня до декабря 2016 г. и в предверии Новогодних праздников захотелось чего-то необыкновенного и я случайно наткнулась на этот сертификат в ворохе бумаг:) Каково же было моё разочарование, когда на вклееной в картонку пластиковой карте с обратной стороны я увидела вписанную ручкой (и даже не каллиграфическим почерком) строку "Срок действия сертификата" до 01 августа 2016 г. и позвонив по номеру телефона, который указан на сайте услышала, что данный сертификат уже просрочен и воспользоваться, а также продлить его НЕЛЬЗЯ (по правилами студии, о которых я даже не знала). В общем сработал принцип не всё, что делается во благо, во благо же и используется. Желаю студии Юлии Высоцкой всё таки пересмотреть условия использования сертификата или хотя бы возвращать денежные средства Владельцу, так как услуга, которую они продают НЕ ОКАЗЫВАЕТСЯ, следовательно эти денежные средства считаются незаконно присвоенными.
.16 отмечали 10летие дочери в студии Высотской (до этого 3 раза были на мастер-классах), руководству есть с чем работать Дети с поваром готовили пиццу и капкейки, последние они сделали почему-то первыми и естественно дети есть начали со сладкого и у двоих болели животы к концу мероприятия, пицца подгорела, были споры где и чья, так как повар сразу не сделал никаких меток и даже не показал в какой духовке чья готовится.... Одна из девочек взялась за противень (а надо соблюдать меры предостороженности, работаете с детьми), ушла с небольшим ожогом. Надо учитывать, что для детей важно есть именно свою пиццу И для меня, взрослого человека, в принципе, тоже! Аниматор пришла с игрой в мафию, хотя просили что угодно, но не МАФИЮ, но видно девочка опытная выкрутилась и развлекала детей с подручными средствами. Еда, поданая на стол от соседних фэстфудов в лучшую сторону не отличалась, к сожалению Столы убирались только тогда, когда я и мои гости начинали сами что-то делать. Пыталась как-то помочь администратор, которая работает на кассе, но важна работа повара, а он делал все без души, автоматом и не подумавши. До этого на мастер-классы попадали к другим поварам, у них вроде и с юмором и с коммуникаций по-лучше было. Врятли вернемся снова....
Побывала на мастер-классе по изготовлению французского десерта Macarons. Хороший шеф-повар, объяснял все очень подробно, рассказал немало секретов приготовления, при необходимости помогал каждому.У каждого участника есть свое рабочее место с плитой и духовкой. Два таких места объединены в одну мини-кухню, где еще есть раковина и холодильник на двух участников. Поэтому лучше всего ходить на мастер-класс с кем-нибудь вдвоем. Ну или у вас будет временно новый сосед по кухне ;)А необходимые ингредиенты для приготовления уже находятся на рабочих столах. Их не придется отмерять на весах и тд. Все ложки, лопатки, мисочки во время приготовления за вас моют, так что вы об этом даже не задумываетесь.Перед мастер-классом, пока ждете всех участников, вам предложат попить чай или сок с чем-нибудь вкусным за общим столом. В общем все очень мило, все приветливые, интересное времяпрепровождение :)В конце всем выдают дипломы и приготовленную еду можно забрать с собой или съесть на месте - это более подробно написано на сайте в каждом анонсе.Разве что цена на некоторые мастер-классы завышена на мой взгляд: один и тот же урок может стоить по-разному в разных отделениях студии(есть на улице Правды, на Охотном ряду и в Мега-Химки).И дорога от метро Савеловская до улицы Правды немного жутковатая - она не освещена и в 10 вечера идти обратно не очень приятно. Хорошо хоть идти совсем немного.
Вчера посетила мастер-класс «Ароматное зеленое кари». Это было моё первое посещение студии и, теперь уже, последнее. Очень и очень разочарована. Во-первых, готовили блюдо имеющего очень мало общего с блюдом в анонсе. Там заявлено «фантастическое тайское зеленое карри», а готовили какое-то кари без всякого намека на тайское (ни сахара, ни тайских баклажанов и т.д.). Из блюда на фото сайта с нашим общим было только какосовое молоко. Во-вторых, на сайте было анонсировано « собственноручно приготовите основу основ — пасту карри», а нам выдали по ложке магазинной пасты кари и рекомендовали использовать ее впредь. Было всего 2 участника из 12. Понимаю, что для двоих покупать экзотические продукты, расход которых будет мизерным, накладно. Но лучше бы отменили это занятие, из-за малого количества слушателей, чем так разочаровать халтурой
Знакомая недавно ходила на занятие по прожарке стейков. Рассказывала мне пол-часа, как там было интересно и здорово. Следующий раз пойдем на занятия уже вместе. Темы занятий совершенно разные, есть детское меню.
Учиться готовить-это здорово! Тем более с профессиональными поварами.Как же замечательно что появилось такое место как Куллинарная студия Юлии Высоцкой, там тебе всё расскажут, покажут, помогут а потом еще и чаем напоят! Посещала классы не один раз и не собираюсь останавливаться на достигнутом!