Московский дом ресторатора, кулинарная студия в Москве возле метро Тульская (серая), Гамсоновский переулок, 2 ст10, 1 этаж Московская область Москва - отзывы клиентов, работников

Мне понравилось работать с Михаилом Чубурковым. Он преподавал курс "Итальянская кухня", от которого в восторге не только я, но и другие ученики. Так много блюд удалось изучить, приготовить! Особенно понравились соусы, готовить которые легко и просто, и они сразу меняют вкус обычных спагетти. Приготовили супы, десерты, пиццу... В общем, было интересное гастрономическое путешествие в Италию. Также хочу отметить оснащение кухни - чисто, современно, есть все для работы.

Я побывала в доме ресторатора на кулинарном мастер классе. Готовили мы овощи, фаршированные овощами ( как раз для меня :) , бисквит с голубикой и щуку в белом вине. Честно сказать, ничего нового или интересного в плане кулинарных навыков я для себя не приобрела : щуку мы просто отварили и полили соусом из лука жареного, белого вина и сливочного масла; овощи, фаршированные овощами являются грибами, помидорами, баклажанами и перцами, даже луком, которые мы фаршируем тушеными овощами со специями, но вместо стандартного риса мы добавляем туда сухарики, они забирают лишнюю жидкость, а вкуса хлеба не чувствуется; бисквит как бисквит :) Но мне очень понравилось помещение! Светлое, чистое, огромные окна. Всем хватает места, чтобы свободно ходить ( нас было 14 человек). Особенно атмосферно смотрятся полки со специями :) В общем, здесь уютно и хочется возвращаться вновь!