Мясо, ресторан в Москве возле метро Полежаевская (фиолетовая), улица Куусинена, 4а к1, 1 этаж Московская область Москва - отзывы клиентов, работников

Гуляла по Москве, проголодалась и решила зайти в ресторан "Мясо" на Куусинена 4А. Порции приличные, мясо вкусное, в зале чисто, персонал приветлив. Что касается цены, то для такого ресторана я считаю ее приемлемой. В целом, я осталась довольна данным рестораном. К плюса могу отнести приятную музыку и атмосферу в зале.

Мясо мной любимо и уважаемо, я его ем. Но все чаще склоняюсь к мысли, что в скором времени нас всех ждёт удел стать "травоядными". Ведь с 1 га земли можно прокормить 17 вегетарианцев и только 5,5 человек со смешанным питанием. А с нынешними темпами роста человечества когда-то придётся жёстко решать проблемы кормёжки, вставая под знамёна гречки и сельдерея. Правда Дэн Браун предлагает это делать более кардинально... Поэтому я ценю каждый качественный и вкусно приготовленный стейк, встретившийся на моем пути. Здесь великолепные стейки! Только рибаев здесь 5 видов. В меню чётко прописан производитель, метод откорма и порода коров. Ресторан позиционирует себя как ресторан одного продукта - мяса. Нет, здесь конечно, есть и рыбные закуски и салаты с курицей, есть горячие блюда с морскими гaдами, соседи вообще пришли и ели суп, но в основном здесь поклоняются мясу. Культ мяса виден во всем, в том, какие вина предлагаются гостям, в оформлении залов ресторана, которые похожи на интерьеры из фильма "С широко закрыли глазами", даже освещение, вроде яркое (например, в зоне хоспера), но через призму объектива снимок все равно выходит загадочно-красным... Пробовали аргентинский рибай из Блэк Ангуса зернового откорма (2400р/400гр) и новозеландский рибай из Герефорда травяного откорма (2700р/400гр). Первый оказался вкуснее, кусок был более однородным и приятным в поедании, ну, а второй, как ни странно, был пожирнее, и в некоторых местах слегка несъедобен из-за жилок. Но оба стейка были великолепно приготовлены. Повар знает своё дело. Прожарка медиум вэл была для меня идеальной, то есть именно такой, какой в моем представлении должна быть эта прожарка. Из салатов были опробованы Салат из авокадо с кинзой и томатами (650р) и Буратта с вялеными томатами (950р). Буратта была оригинально подана: в мешочек с сыром была воткнута пипетка с оливковым маслицем и травами. Во-первых, это интересно и необычно, а во-вторых, очень находчиво: салатная заправка, добавленная иначе, просто скатилась бы с сырной горки и бездарно растеклась по краям тарелки. А здесь ее бережно ввели в этот великолепный кусочек молодого сыра. Салат из авокадо покорил своим спело-свежим вкусом: фрукт был дозревшим, вязким и ароматным, такие качественные экземпляры в продаже очень сложно найти. Томаты в салате были мясистыми и сладкими, а кинзы было самую малость, настолько тонко ее добавили, что она совершенно не спорила со вкусами авокадо и томатов. Вино. Ну, что вино. Вино дорогое. Насколько помню, дешевле 3700р за бутылку вы здесь экземпляров не найдёте. Выдержанное добротное красное будет стоить уже где-то 5. В общем, понятно, что дешевле продавать вино в таком ресторане с такой качественной едой - просто нарушать законы маркетинга. Хотя я никак не могу смириться с этим. Накинув немного деньжат к стоимости самого простого вина в здешнем меню "в миру" можно отхватить бутылку моего вожделенного Фантома. Обслуживание. Все было прекрасно. Официант с красивым именем Иван делал все, чтобы мы провели прекрасный вечер! Он не ленился принести на выбор отрубы говядины, чтобы мы точно представляли какой продукт ляжет в наши тарелки. Мы ни разу самостоятельно не занесли руку над бутылкой, чтобы подлить себе вина, он появлялся именно тогда, когда это было нужно. А ещё он доставал огромную перечницу и перчил нам блюда. Обожаю этот ритуал. Возможно, это очень показнО выглядит, но мне всегда это жутко нравится, так что хочется сморщить нос и пищать "уиии!". Ах, да! Соль, подаваемая к здешним стейкам стоит того, чтобы о ней упомянуть. Это уникальная соль Maldon, аналогов которой в мире не существует. Интересен способ её производства, путём выпаривания морской воды. Здесь к стейку она подаётся четырёх видов: с розмарином, зирой, с можжевельником и апельсином. На мой взгляд, с розмарином - самый удачный вариант, остальные - уж очень харАктерные по вкусу. А вообще, я бы предпочла простую гималайскую розовую. Ну, в общем место великолепное. Мы не пожалели, что пошли!

Хороший ресторан. Вежливый персонал, качественное обслуживание, уютная атмосфера и вкусная еда. К недостатку могу отнести лишь стоимость блюд, но данное заведение определенно стоит своих денег. Мне очень нравится проводить у вас время с друзьями.

Место, конечно, не для веганов) Это ресторан, где мясо это Культ. Очень вкусно. По ценнику все адекватно Москве. По качеству - на европейском уровне. Лично мне еще нравятся их блюда из морепродуктов. Также огромный плюс - живая музыка. В общем МЯСО - место для любителей вкусно поесть)

Очень вкусно. И малолюдно! Не знаю как вечером, но обед в понедельник в 2 был в полупустом ресторане. Музыка приятная и тихая, можно и вкусно поесть и все обсудить с партнерами. Попробовала две новинки: суп с фуа-гра и трюфелем! Волшебно! Закрыт лепёшкой из слоёного теста. Она делает этот суп законченным! Мясные кусочки, из раздела горячие закуски! Восхитительные, на подушке из зелени и посыпаны кунжутом! Нежнейшие. Мне этого хватило до вечера, крем-брюле был просто очень хорош.

Лучший мясной ресторан в городе! Превосходное качество и большой выбор стейков! Готовят здесь как положено- в хоспере на открытом огне и подают стейки без каких либо специй и соусов. А сет из специй подают дополнительно к мясу. Можно прочувствовать вкус мяса, его качество и если захочется, то можно добавить одну или несколько специй сразу. Отличное заведение!

Заказывали с подругами медальоны "Для девочек". Очень вкусно! Прожарены были как мы и просили. Закуски и вино тоже были на уровне. Обслуживание было на 5+.

Данный ресторан находился в моем списке куда надо обязательно дойти еще с осени 2012 года, когда Тема Лебедев проводил свой МосЭтноЭксп, и очень хорошо отозвался об этом месте. И вот сегодня выдалась возможность сюда дойти наконец-то. Интерьер совсем не бросается в глаза, отлично подходит фраза "теплый ламповый" для него, приглушенный свет внутри, лампочки на окнах и большие головы на стенах. Обслуживание приятное, ненавязчивое совсем, при выборе мяса официант реально подсказывает, что лучше взять и вкратце даже объясняет про влияние откорма и его сочетание с породой животного (оказывается, блек ангус лучше на зерновом откорме, а герефорд на травяном). А живая музыка тут самая необычная из всех что я видел: девушка играла на арфе!Сначала я выбрал суп из бычьих хвостов, сразу же предупредили о немного необычной подаче: бульон подают в большой кружке, а сами хвосты лежат рядом, так же есть несколько видов трав и какая-то особенная соль для бульона и оливковое масло с чесноком для самих хвостов. Это оказалось не только очень вкусно, но и довольно сытно. Дальше настала очередь Мяса (да, именно с большой буквы, оно этого достойно). Брал я себе аргентинский рибай из блек ангуса зернового откорма. Большой(аж 400 грамм в сыром виде), вкусный, сочный кусок средней прожарки...Давно я не ел такого вкусного куска мяса! К мясу предлагают 4 вида их местной соли (больше всего запомнилась соль с цитрусами, но скорее необычностью, к мясу она не особо подходит). Гарнир к стейку кстати в отличие от многих других мест надо заказывать отдельно. Цены здесь, конечно же, высокие, но сходить сюда стоит безусловно!

вкусный ресторан: стейк, свежие салаты, замечательное обслуживание, потрясающая игра на арфе. Ценник кусается, но стоит этого. На данный момент, лучший стейк-хауз для меня и супруга