Штолле, сеть кафе-пироговых в Москве возле метро Цветной бульвар (серая), Садовая-Самотечная, 7 ст1 (1 этаж) Москва - отзывы клиентов, работников

Я иду с митинга памяти Немцова, но не потому, что я в нем участвовал, просто с Проспекта Сахарова из-за автозаков повалил народ и увлек меня с собой. В основном, это либо дети, либо старики. Среднего возраста на митинге, судя по всему, было очень мало, и я этому яркий пример. Подхожу к цели своей прогулки - в Штолле на Сухаревке. Приходится ретироваться - митингующие смели все пироги и выстроили очередь в туалет на полкафе. А до Штолле на Самотеке не доехать - митингующие заполнили все троллейбусы, а вызывать такси ради тысячи метров глупо. Время есть – иду пешком... Кафе смотрит окнами на юг, и потому в нем очень светло, и это создает приподнятое настроение. Но только лишь это и создает... Блондинка за кассой отчего-то удручена и скупа на общение. Судя по тому, с какой тревогой она то и дело бегает в подсобку, у меня сложилось мнение, что произошла недостача денег или порча товара наводнением. Тем не менее, я заказываю четыре куска пирога - с красной рыбой, с мясом, с яблоками, и с вишней. Пироги выдаются моментально. Также беру чайник черного чая. Пироги отменны, не зря за них Штолле хвалят. Начинка сочна, вкус выражен, тесто приятное и по-хорошему отличается от других хороших пироговых Москвы. А вот чай - гадость. Уж как так получилось не знаю. Пока я сижу и ем пироги, в пустом кафе борются две стихии - яркий солнечный свет и посыл - Как тяжко жить! - создаваемый персоналом... Пару раз мамы приводят детей из соседнего театра кукол. Тихо заказывают что-то и потом сидят по уголкам тихо, как мышки, общаясь шепотом и тревожно оглядываясь. Чаще же прибегают подвижные одиночки и берут пироги с собой. Что ж, я зауважал Штолле за качество пирогов, за чистоту и приятный интерьер, но вынужден напомнить слова Анны Цфасманн - "Если в кофейне нет ощущения легкости бытия, если в кофейне на тебя что-то давит, если атмосфера не подразумевает легкости и ощущения, что все будет хорошо, то гость в такую кофейню перестает ходить". Думаю, к пироговым это тоже относится. Но пироги в Штолле очень хорошие!

Попытка продемонстрировать настоящий Питерский дух и угостить вкуснейшими пирогами...удалась на славу! Знаменитые Штолле около года назад открыли очередное кафе в Москве, на Цветном бульваре...и это не может не радовать. Огорчает одно - цены в Москве существенно выше Питерских. В интерьере те же цвета, лампы, живые цветы в уютных горшках на подоконниках..дерево в декоре..спокойно и мило. Место центральное, но не проходное..народу мало всегда. Штолле - это прежде всего Пироги, приготовленные по старинным и уникальным рецептам.. Тесто нежное, начинка..мммммммм...с кроликом, с грибами, с мысом, с рыбой...курицей..растягаи, пироги с ягодами .. Хочешь вкушай пирог по кусочку - около 150 рублей за порцию, хочешь целиком - от 400 рублей. Есть выбор и горячих блюд...но все это второстепенно, по сравнению с основным произведением искусства "Штоллевским Пирогом". Мне очень нравится. Есть и доставка. ТОгда пирог упакуют в красивую коробку и пришлют на дом:)