Страдивари, ресторан в Москве возле метро Красносельская (красная), Верхняя Красносельская, 8 к3 Москва - отзывы клиентов, работников

07.08.2015года отмечали свадьбу на 20 человек в колонном зале. Все бы ничего, но не мало моментов меня расстроили. Во-первых, что меня очень сильно зацепило, это когда вынесли жульен, на столах из приборов были только ножи и вилки. Гости стали есть жульен вилкой, съедаешь сверху корочку из сыра, а под сыром жидкий жульен, как его нормально есть вилкой? Попросили ложки, на что мне ответила официантка, что у них нет ложек. Все гости пили жульен. Потом я начала обращать внимание на все. Украшение зала, минимум заказ 60 шаров, у нас этих 60 щаров не было, пришла Ирина, которая занимается оформлением и насчитал 42, принесли остаток надутых шаров и это все в середине банкета, я считаю это не нормально, за все была отдана 100 предоплата за неделю. Обслуживание нулевое было в нашем зале, все гости сами наливали себе напитки, хотя 10%за обслуживание в счет включают. Поговорила с администратором, смотрю, официантка начала ухаживать за гостями. Почему это все нельзя сразу делать? Только через нервы, я невеста, бегала по кафе и за свои деньги заставляю работать народ. Если у нас маленький банкет на 20 чел, то это не означает, что нужно по свински с нами себя вести. Уже в часов 10, пришли официанты и начали со стола тамады переставлять вещи, забирать стол и двигать другой на его место, притом тут же стоят гости, танцуют и видеооператор снимает танцы, а на фоне двигают столы. Я подхожу и спрашиваю, что это за фокусы? На что мне отвечают, что у нас и так два стола в зале, а в другом зале сейчас потребовался стол, так зачем вы сразу ставили два стола? Если один стол в зал дополнительный идет. Этот процесс просто был ужасный. Столы для гостей стояли буквой "т". Когда я выходила к гостям, то цеплялась платьем за гвоздики, которые были не до конца вбиты в стенах по бокам зала, весь низ платья у меня был порван к концу вечера. Когда вынесли торт, мы отрезали по куску, эта процедура у нас закончилась, торт стоит в центре зала 5 мин, 10, 15, никто его не уносит, что бы порезать, хотя когда заказываешь торт, то на него тоже идет обслуживание в счет от стоимости. И наши родители с тамадой сами резали торт, с тортом вынесли всего штук 7 тарелок, пришлось бегать и искать официантку, что бы попросить чистые тарелки еще. Весь вечер официантка заходила в зал только тогда когда ей надо было. Вот с такими моментами мы столкнились в свой важный день в жизни. считаю, что к нам так относились, то, что у нас свадьба не на 100 человек, а на 20. Так как прибыль не очень велика и можно силы не кидать на этот фронт. Были на свадьбе 3,5 года назад у друзей в этом кафе, у гостей всегда были налиты бокалы, да и есть в интернете положительных отзывов о ""Страдивари". я считаю, что на свадьбе полные бокалы у гостей это самое главное. Официантка такое ощущение, что была просто с улицы, без опыта. Если за залом закрепили официанта, он должен стоять и смотреть за бокалами гостей, это его работа, а если один не справляется? То почему должны страдать молодожены и краснеть в такие неловкие моменты. Дорогие будущие молодожены, выбирайте кафе очень хорошо, так как это тоже не очень маловажно в такой прекрасный день.

Был свадебный банкет в этом чудо-заведении. Свадьба - дело нервное, все немного подводят, но так как этом "ресторане" нас не подвёл ни кто!!! Обслуживание просто ужасное, наглые и дерзкие официанты. На кухне всё перепутали. На первый взгляд было понятно, что на столах меньше, чем было заказано, так что надо за 2 часа до начала засылать кого-нибудь с весами)) Официанты после испорченного вечера ещё и денег начали клянчить! Кроме красивых интерьеров ничего хорошего нет! Лучше поищите другое заведение для праздника, а-то рискуете вместо праздника получить за свои же деньги испорченные нервы!

Тут я тоже оставлю, возможно, полезный отзыв. Кафе уютное, украсили красиво, еда вкусная, официанты вежливые. В конце все упаковали, выпивку оставшуюся отдали. Из минусов: в соседнем зале отмечали день рождение кто-то из группы на-на, музыка у них орала громко, в основном тяжелый рок. Наши попытки заглушить своей музыкой удавались не всегда, администратор сделать ничего не могла. Оно и понятно, не выгонит она же их. Но она клятвенно обещала перед банкетом, что музыки вообще слышно не будет. Потом выяснилось, что у гостей горячее блюдо официанты уносили с тарелок, как только гость уходил из-за стола. Блюда, которое стоило 7 тысяч, попробовали только мы с мужем. У нас было три бутылки конька, не дешевого. Три - потому, что коньяк пил только свидетель. Но он даже бутылки не выпил. Начатую мы оставили там. Но остальные две конька мы так и не увидели. Несмотря на то, что мы раздали гостям выпивку, было понятно, что не хватает еще пару бутылок водки и вина. Потому, что пили очень мало, раздавал муж. Оставшиеся бутылки забрали с собой. С утра только поняли, что много чего не хватает. Но ругаться не стали. Толку-то. Вот, наверно, и все минусы.

После прочтения отзывов хочется тоже сказать пару слов Михаилу. Повышать рейтинг своего кафе ставя самому себе максимальные оценки это как бы сказать…. не есть хорошо. Наверное стоит проанализировать отзывы в интернете о кафе, а они все об одном и том же, и внести какие то изменения не в рейтинг, а в работу кафе. А теперь об оценках. Кухня: Попробовать блюда нам предварительно никто не предлагал, в итоге салаты оказались ужасными, никогда не могла подумать, что их можно так испортить, причем все. Жульен заслуживает только 5 (жаль, что не все гости смогли это оценить). Горячее тоже -5. Торт красивый и вкусный -5. До горячего не все досидели из-за духоты, следовательно, итоговая оценка – 2. Обслуживание: Во-первых хочется сказать огромное спасибо обслуживающим нас официантам. Они заслуживают только – 5. А вот администрация – это отдельная песня, принеся чек на алкоголь на 12000, 10% у администратора с него получилось 1500. То, что официанты ходят в броуновском движении это не к ним претензии, а к администрации, так же как и то, , что не успеет человек выйти из за стола блюда уносились. Это политика администрации, а не инициатива официантов. 4 Чашки чая – 1600. Контейнеры по 60 рублей. Крутовато, не правда ли? В общем, администрация проводит политику вытягивания денег у клиентов, причем в наглую. Судя по отзывам на форумах, в конце практически всем выставляется счет порядка 6000 рублей, за, что не понятно. Нам повезло - всего 2800. Когда жених попытался выяснить за, что, администрация начала хамить. Из принесенного спиртного отдали минимум, если учесть, что почти никто из гостей не пил, так как все были в руле. Куда девалось все остальное - неизвестно. Михаил, ну нельзя же так, хотя бы фифти-фифти. В общем, простите нас официанты за 1, но это не вам, а вашему руководству. Интерьер: Да мы восхищались интерьером, но это еще удобство и функциональность. Столы были поставлены так, что сесть около стены было затруднительно. Когда зажгли на столах свечи, было красиво, но вот почему то у молодоженов стоял полумрак, хотя это был их праздник, но видно их почти не было. Кондиционер не работал вообще, духота не позволила гостям нормально отдохнуть, даже не курящие, выходили на улицу, так как находится в помещении долго было затруднительно. Бабушке от духоты стало плохо, ей пришлось уехать, пропустив часть торжества. У курящих ,тоже были проблемы, около входа не было ни одной урны, окурки выкидывать было некуда. Как оказалось на столе жениха и невесты стояла пепельница, наверное, по замыслу администрации уголок молодоженов должен был превратиться в курительную комнату. Правда мы не сразу поняли, что изумительная пирамида на столе - это пепельница, а не чей-то подарок молодоженам, но официантка, изумительная девушка, очень корректно нам объяснила, что это пепельница кафе. Наверное, руководству кафе стоит поучиться у своих сотрудников культуре общения и выходу из конфликтных ситуаций. Обычно после свадьбы шарики взмывают в небо и представляют собой восхитительное зрелище, ваши шарики, почему то тянуло к земле.

Спиртное все? А где ящик водки, из которого наши гости выпили одну бутылку? Где ящик бего вина, которое особо никто не пил? Где ящик шампанского из двух? Где остальная еда? Жульена ни одного не было? И как будете комментировать то, что Вы при мне посмели орать на жениха, хлопать по столу и угрожать, после чего и был сделан звонок адвокату, когда он начал говорить про кондиционер который у Вас либо не работал либо работал где - то еще? В зале было ужасно душно и жарко, о чем официантам говорили раз 10?? Почему не комментируете тот момент, что у людей забирали еду когда они отходили в туалет, покурить или на конкурс??? И все ж, из чего Вы делаете свои контейнеры за 600 р., и где покупаете хлеб за 600 р. за два батона??? И мне все равно администратор Вы или хозяин, в таком тоне Вы не должны позволять себе говорить с клиентами. Жених полностью был прав. Как насчет шариков? - все шарики начали падать с самого начала, когда по словам официантов кондер не был включен, т. е. значит такие шарики были. И еще, родители приехали в кафе в 16-15 (банкет был с 17-ти ч.), в зале еще ел народ, и официант на вопрос "Почему в зале люди" сказал, что "Ну они же тихо сидят" и при проведении банкета через наш зал постоянно ходила компания в соседний, хотя у соседнего зала есть свой вход. Вот насчет торта ничего не могу сказать, действительно вкусный.

Гуляли вчера там свадьбу - впечатления ужасные (хорошо, что компания была отличная, и данный момент свадьбе не помешал). Официанты маячат в броуновском движении. Постоянно уносят горячее (у нескольких гостей уносили жульен в тот момент, когда они выходили на конкурсы или перекурить). Кондиционеры нерабочие - в зале была духотища, в т.ч даже некурящие периодически выходили на улицу подышать свежим воздухом. (Что там летом в жару я даже боюсь представить). Шарики начали падать прямо сначала нашего прихода. К окончанию уже практически все шарики были на полу. Когда сказали им собирать еду, нам очень много недоложили (дали наверно четверть того, что осталось и что подешевле). Половину бутылок своровали. Причем в конце еще выставили доп. счет, о котором заранее не говорили при оплате, в котором 10 пластиковых контейнеров стоили 600 р. 4 чашки чая - 1600, а 2 батона хлеба - 600 р. При справедливом вопросе откуда такие цены (в меню нет их), менеждер, назвавшийся хозяином ресторана начал хамить при мне (невесте) и орать, что "вы отсюда не выйдете" и позвал охрану, которая начала общаться по понятиям в стиле 90-х. После нашего звонка юристу они замолчали. В общем никому не посоветую соваться в данное заведение.

Гуляли там свадьбу - очень не понравилось. Как только это кафе получает предоплату за банкет - отношение к гостям резко меняется на хамское, типа - скорее отдавайте свои деньги, ничего не просите, жрите меньше и уходите скорее. Менеджер банкетный - Оля -узколобая, отталкивающая своим негативом особа, слова которой сильно расходятся с делом, совершенно не умеет общаться с клиентами, допускает хамское отношение, грубые высказывания! Мужчина, назвавшийся директором кафе, пытается спустить на тормозах спорные ситуации, а затем все равно сделать по-своему! Ободрать клиента, либо поскорее выпроводить под предлогом того, что "кафе уже арендовано следующим клиентом". Кухня - как в забегаловке на вокзале - "каравай горелый", торт значительно отличается от заказанного, поросенок приготовлен отвратительно, мороженое по-совковски не довесили почти пол кило, красную икру, фрукты наверняка тоже украли. Изолированность зала от других гостей, как договаривались перед свадьбой, сотрудники кафе обеспечить не в состоянии.