Ян Примус, сеть ресторанов в Москве возле метро Белорусская (зелёно-бирюзовыя), Грузинский Вал улица, 11 ст3, 1 этаж Московская область Москва - отзывы клиентов, работников

Это был насыщенный летний день. День, в который я маниакально записался аж на две жутко-пешеходные экскурсии по Немецкой слободе. На эти экскурсии стоит пойти хотя бы для того, чтобы узнать, что Немецкая слобода и Лефортово не одно и тоже, в чем все уверены, а два разных берега реки Яузы. Первая экскурсия, как бы ни на что не намекая, закончилась у порога пивного ресторана "Ян Примус". Я не был против. Внутри поздоровался с охранником, после чего меня подхватила приветливая девушка и увела за собой в подвал. Подземелье в "Яне Примусе" оказалось правильным - большим, с кирпичными сводами, а главное - с хорошей вентиляцией и кондиционированием. Я выбрал пиво - американский лагер и фламекеш - бельгийскую как бы пиццу. Официантка мне попалась очень добрая и услужливая - было очень приятно. За те минут десять, что ждал фламекеш я уже выпил лагер, а потому попросил фламандский эль Бургунь де Фландр. Что мне особенно понравилось в "Яне Примусе" - это уклон в дегустацию. Любое разливное пиво можно попробовать рублей за сто. И лагер и эль я брал уменьшенной порцией по 250 грамм. Мне понравилась такая возможность. Листая меню, я постоянно натыкался на скидки в 30% на несколько видов фруктового пива и различные дегустационные сеты. Очень завлекательно. Есть повод зайти еще. Также привлекают концерты, а кому надо - в "Примусе" есть некие мастер-классы, совмещенные с дегустациями. Фламекеш мне принесли на большой деревянной крутящейся доске. Пока фламекеш не остыл, он вполне оправдывал свое название - Хрустящий, поэтому я сделал вывод - есть его надо быстро. Если описывать фламекеш совсем вульгарно - на жареном армянском лаваше тонкий-тонкий слой начинки: ветчина, лук и совсем чуть-чуть сыра. Будете готовить его дома - положите самый минимум всего перечисленного, а потом дайте себе по рукам и уменьшите количество начинки вдвое. Но фламекеш горячий, из печи! Как закуска к пиву неплохо. Наскоро прочитав молитву - О, Бургунь де Фландр! Спаси меня от ипы! - я не без удовольствия запил элем фламекеш. Хипстерское зверски охмеленное пиво - IPA иногда достает настолько, что я радуюсь любому нормальному пиву, подставляя в начало своей шуточной молитвы его название. С кожаных диванов в подвале "Яна Примуса" не хотелось уходить, но в ста метрах отсюда у метро "Бауманская" меня уже ждал непрерывно курящий Дедушкин, чтобы начать вторую экскурсию по близлежащим окрестностям, в ходе которой мы почти пришли в Сокольники.

Я не самый большой знаток пива, но ходила туда с людьми понимающими, и они остались довольны!)Очень нравятся пивные сеты, можно попробовать много разного пива и выбрать на свой вкус. Я люблю фруктовое, а там его много) С сетом подают маленькую порцию закуски. Подача оригинальная, атмосфера приятная!Не очень быстро, но в целом это не проблема.Живая музыка в нижнем зале, наверху тихо и спокойно.Цены не маленькие, но и не огромные. Цена, на мой взгляд, соответствует качеству!Всем советую!