Замок на Снайперской, ресторан в Москве возле метро Выхино (фиолетовая), Снайперская, 9 Москва 81-й квартал (Вешняки) - отзывы клиентов, работников

Были в этом заведении 22.07.17. Пища гадкая,в рабочей столовой кормят лучше.Похоже,те кто готовил не употребляли достойную пищу.В уважаемом себя ресторане шеф повар лично интересуется у клиентов качеством приготовления.Оценка без звезд -1.

Это мой самый любимый ресторан в районе Вешняки!Отзывчивый персонал,обслуживание на высоте!О блюдах и их вкусе,это вообще отдельный разговор.Такой вкусной еды нигде не кушала,с учетом того,что профессия у меня Свадебный фотограф,и в Москве я часто бываю в разных ресторанах и пробую там блюда.Желаю дальнейшего процветания этому замечательному ресторану!

Администрация ресторана: прокомментируйте!

Я как официантка этого ресторана, помню этот стол и этот заказ, всё было приготовлено по заложенным нормам без отклонений от технологических карт, даже по весу: на 80гр. больше. Гости между собой разругались, были не трезвом виде,часть гостей убежало, и решили не платить, при этом больше половина порции Саджа уже было сьедено.

был в этом так называемом ресторане пару дней назад больше туда не нагой, был с ребенком, находились на первом этаже (НЕ ЦОКОЛЬНОМ) ходил так называем директор разговаривал по телефону хотя разговором это не назовешь проще говоря орал матом когда попросил при ребенке не выражаться в мой адрес по сыпался отборнейший мат, потом появился охранник со словами собрали вещи и от сюда, разговаривать с ними больше не хотелось

Было хорошее настроение и мы зашли в этот ресторан. Заказ выполнен быстро. С выбором помог определиться Борис кажется администратор.Играла приятная музыка. Красивый интерьер.Еда вкусная. Теперь хотим организовать там детский праздник.

Кухня в ресторане не вкусная.Совсем не ресторанная,а какая то мешанина.Мясо говядина полусырая,в середине даже розовая и резиновая.Даже картошку отварить не умеют,все выглядело как из столовой.Салаты пересолены.Не одно блюдо не понравилось,для ресторана оценка 2.Оплаченных денег совсем не стоит.Менеджер Вячеслав тот еще жук,говорит одно делает другое.В этот ресторан больше не ногой.

Жлобский отстой!

самая низкая оценка за качество приготовления еды,в этом заведении узнал что садж можно сделать настолько не вкусным что есть его даже с голодухи не реально.мяса в нем нет зато много грибов(которые не прописаны в меню) а когда спросите про них вам скажут что это эксперимент повара

Доброго времени суток! ресторан Замок замечательная вкусная кухня (посещали не раз и праздновали дни рождения, свадьбу и советовали друзьям), хорошие отзывчивые, вежливые и внимательные официанты, приятный интерьер. НО СОТРУДНИК СРЕДНЕГО ЗВЕНА УПРАВЛЕНИЯ ВЯЧЕСЛАВ, ОТБИЛ ВСЯКОЕ ЖЕЛАНИЕ ПОСЕЩАТЬ ДАННОЕ ЗАВЕДЕНИЕ!!!!!! РАНЬШЕ ПРИХОДИЛИ И НЕ ОБЩАЛИСЬ С НИМ И ВСЕ УСТРАИВАЛО В ФЕВРАЛЕ ЗАКАЗЫВАЛИ СВАДЕБНЫЙ УЖИН НА 20 ЧЕЛОВЕК И УЖЕ ТОГДА ОТ ОБЩЕНИЯ С НИМ ОСТАЛСЯ НЕГАТИВ (ПОВТОРЮСЬ БЛЮДА И ОФИЦИАНТЫ НЕ ПОДВЕЛИ). ПРИ ЭТОМ ПОЗИЦИОНИРУЕТ ДАННЫЙ ИНДИВИДУМ СЕБЯ КАК ДИРЕКТОР ДАННОГО РЕСТОРАНА, С 10 ЛЕТНИМ ОПЫТОМ ШЕФ ПОВАРА И ТАКИМ ЖЕ ОПЫТОМ АДМИНИСТРАТОРА. ТЕПЕРЬ КОНКРЕТИКА:1) при четко поставленном вопросе какова минимальная сумма предзаказа на 1 человека? с начала сказал 2.500р, через 3 минуты мямля и неуверенно сумма стала 3000р. Думаю ни кому не нужно объяснять, угадать точно, что будут кушать и пить друзья крайне проблематично, а проводить соц. опрос всех друзей как то не корректно. Закуски, салаты, напитки да, возможно. В связи с этим как правило сумма счета на одного человека увеличивается.2) при составлении и обсуждении меню на свадебное мероприятие, ни чего посоветовать не смог (про банкетные блюда такие как запечённый поросенок, стерлядь целиковая и т.д. сказать какой вес у блюда и на сколько человек одна порция не смог, промямлил что-то не внятное).3) на кануне мероприятия вечером были привезены шарики и переданы с просьбой украсить стулья и ту часть зала которую забронировали. По приезду с гостями, шарики спутанным пучком валялись на соседнем столе, пришлось самостоятельно и в торопях распутывать ленточки и привязывать. 4) когда обсуждали зону в которой запланировали мероприятие получилось что два стола не были задействованы, но нашим столом отгорожены для других гостей Вячеслав начал нам намекать что бы мы за них заплатили. По факту эти столы стали вспомогательными для официантов и для ваз с цветами. Учитывая что аншлагов в этом ресторане сколько я ходила ни разу не видела, то эти два стола ни какой прибыли бы не принесли. В то мероприятие общий счет вышел примерно 65000р. (включая 10% включенных в счет за обслуживание).Неделю на зад та же пара хотели отпраздновать там день рождения. Их не пустили потому как мой друг был в шортах (не смотря на то что шорты были не пляжные, а серого однотонного цвета, скажем так городские, на ногах были закрытые штиблеты, на верху рубашка шотландка расцветка). Администратор даже не поднялся для объяснения, а через рацию охраннику передал что бы не пускал и все. На возмущения моего друга, охранником было указано на выход.Еще в начале мая 2014 я забронировала дату и зону в зале, но мне сказали что если за три дня до моей даты придут другие гости и захотят снять не часть зала а весь (то есть перебьют стоимость моего заказа), то меня посадят в другой зал, где совершенно другая обстановка(которая мне не нравиться), где нет живой музыки и танцевальной зоны или в один из отдельно стоящих кабинетов в которых тоже ни какой развлекательной программы не предполагается. Не смотря на все выше указанное сегодня я ходила договариваться с данным товарищем на счет свадебного мероприятия на 18 человек. Естественно я подготовилась, составила и посчитала банкет, что бы не слушать его мычание. По началу, пока он записывал мой заказ под мою диктовку, было все нормально. Учитывая что он знает что мы друзья с тем товарищем, что он не пустил из-за ситуации описанной мной выше, он гордо об этом вспомнил и мне рассказал. Так как я тоже работаю в ресторанном бизнесе в должности зам. управляющего, я спокойно с улыбкой на лице начала просто рассуждать с ним о том что для постоянных гостей должна быть некая лояльная программа, о том что активнее общаться с гостями о том что гостям в первую очередь надо улыбаться, а не тыкать пальцем во внутренне установленные правила висящие на входе и т.д....на что я услышала нервозные ответы, цитирую это частная собственность и я здесь директор, какие хочу такие и устанавливаю правила сюда приезжают люди на автомобилях за 7 миллионов и спрашивают у меня можно ли им там посидеть, и я их сам лично провожаю их до столика ....Потом я услышала душещипательную историю о том как он поступил с пьяными не плательщиками: вызвал два наряда полиции их отвезли в отделение(там оказалось у него есть знакомые), там пьяным гостям подкинули наркотики, повесили на них какие-то дела и сейчас эти люди сидят в тюрьме. Судя по его некорректным фразам и заранее запугивающим историям, данный администратор явно настроен против гостей и совсем не ориентирован на привлечение и удержание гостей. Итог сегодняшнего посещения: мне шваркнули деньги обратно, со словами я не буду устраивать вам свадьбу вам отказано в обслуживании и вообще, больше, не приходите вы в черном списке. На официальном сайте данного ресторана оставить отзыв не возможно там просто не существует такой функции, есть просто форма для заполнения жалобы. До владельца данного заведения я, так понимаю, эти жалобы не доходят, а рассматриваются этим не уравновешенным администратором. P.S.: Если хотите себя чувствовать не желанным гостем, и ощутить на себе чувство одолжения что Вас пустили на порог, то вам туда!!!!!