Malz & Hopfen, пивоварня в Нижнем Новгороде, Чаадаева, 1у Нижегородская область - отзывы клиентов, работников

Спасибо основателю Malz Hopfen Рустаму Аскарову за участие в проекте Деловидение https://www.youtube.com/watch?v=8yCdpwqLMsI

Некоторые сорта пива этой пивоварни частенько пробовал в различных заведениях.nа тут тоже удалось посетить и само производство.nпервый раз пробовал солод) можно щелкать как сухарики)nузнал про все этапы пивоварения и развеял для себя некоторые мифы. Ну и конечно очень интересно и вкусно было попробовать пиво на разных этапах дозревания так сказать и ощутить разницу "молодого" и "зрелого" пива)nВобщем для себя вынес много интересной информации, продегустировал вкусного пива. Ну и конечно могу порекомендовать любителям пенного приехать в их фирменный магазин, где Вы для себя обязательно найдете что-то по душе)

В октябре текущего 2015 года, по приглашению удалось побывать на частной пивоварне Malz & Hopfen.nРустам Аскаров - владелец пивоварни рассказал не только об этапах производства пенного напитка, а так же развеял некоторые мифы и по завершении опробовали разные сорта выпускаемого здесь пива.nНаглядно было увидеть и опробовать в живую разные виды солода и хмель, с широким следом послевкусия...nБыло продемонстрировано оборудование как от мельницы для солода и холодильника для хранения хмеля, так и от кипа до аппарата для крышек.nНемного истории и химии. А так же по завершении проба выпускаемой продукции.nОригинальность пива пивоварни Malz & Hopfen в технологии досозревания (доброжения) пива. И по мере его возраста, вкус становится уникальным.nДля себя отметил несколько сортов, которые желаемы для приобретения. Один из которых плотный насыщенный красный эль Barleywine Malz&Hopfen. nВ Общем, спасибо за экскурсию. Было познавательно!

Настоящее пиво варят здесь! В этой частной пивоварне варят крафтовое пиво, поэтому даже один и тот же сорт разного разлива обладает своими оттенками. Такое пиво не встретишь на прилавках в магазине, его редко предлагают в барах, и то надо знать в каких. Эксклюзивно. Вкусно. Сорта самые разные - тёмное, светлое, лагер, эль, потрер...но, к сожалению, быстро заканчиваются. Одно не удобно - работают до 20:00...