Папина Кухня, кулинарная школа в Перми, Пермская, 10, 1 этаж Пермский край Пермь - отзывы клиентов, работников

Здравствуйте!!! Хотела сказать спасибо Вам и Вашей команде за профессионализм, лёгкость общения, доступность информации и интерес! 10.10.18 были на мастер-классе Идеальный стейк - все прошло шикарно, это безумно интересно и абсолютно новые впечатления! Информация и её подача от Алексея про вино и как его выбирать так же очень понравилась! Успехов в вашем деле! ???

Большое спасибо, всему коллективу "Папина кухня" и отдельно Цыгвинцеву Максиму! Готовили с коллегами и детьми, итальянскую и армянскую кухню. Получили массу позитивных эмоций, веселых моментов и гастрономических открытий! Было вкусно,здорово,интересно! Ольга, ПЦБК.

Довольно высокий ценник, остальное - прекрасно! Очень уютная, почти домашняя, атмосфера. Интересные мастер-классы.

В пятницу посетила МК по азиатской кухне! Подойдя к рабочей зоне и увидев на ней огурцы, помидоры, морковь, чеснок и курицу была настроена скептически! Казалось бы повседневные продукты и что здесь азиатского?! Вот здесь и началось моё удивление))) Приготовили 3 блюда, очень вкусных, с особенными специями и соусами! В кухне очень уютно и замечательная дружественная атмосфера, стеснение быстро прошло и пошел процесс творения с настоящими профи! Спасибо за ваши навыки и этот вечер! Вы просто умнички!

По подаренному мне сертификату посетил мастер-класс по американской кухне. При помощи Максима приготовил вкуснейшие в моей жизни бургеры и яблочный пирог. И всё это было весело, интересно и профессионально организовано. Спасибо огромное!

Бесконечно благодарна случаю, который свёл меня с семейным проектом "Папина кухня" ? Уютно и мега здорово было на мастер классе! Приехала в Пермь из Хабаровска и очень рада, что моё знакомство с этим удивительным городом началось именно с "тёплой" кухни Максима ? Всё было понятно и естественно вкусно ? Если Вы вдруг раздумываете, то не сомневайтесь! Вам будут рады и Вы получите массу положительных эмоций... а также вкусно поужинаете ?

15.12.16 впервые посетила мастер-класс на "Папиной Кухне". Тематикой был выбран новогодний стол. Заранее узнав, что на все уйдёт у нас 3 часа, я решила , что , видимо, каждый участник будет готовить отдельное блюдо. Каково же было моё удивление, когда за 2,5 часа каждый из нас, под чутким руководством Максима, успел приготовить салат, второе блюдо, десерт, а с помощью Антона (бармена) ещё и глинтвейн. Благодаря профессиональным секретикам такой простой салат как оливье, стал ярким и красивым. Никогда не делала мясной рулет- оказалось, что это быстро и вкусно. А десерт - это просто шедевр! А ведь я далеко не сладкоежка. Т.о. накрыть шикарный стол можно и в кратчайшие сроки. nОчень располагает дружелюбная атмосфера на мастер-классе. Ребята все с юмором. В общем, если хотите увлекательно да ещё и с пользой провести время- вам сюда. Кстати, на мой взгляд, это очень интересный подарок. nСпасибо большое Максиму и его команде! Галина

Приобретала сертификат на индивидуальный мастер класс по приготовлению лагмана в подарок мужу на день рождения. В итоге пришли всей семьей. Очень приятная дружественная атмосфера. Побывали как-будто на программе "Смак". Получили массу положительных эмоций как от общения и приготовления пищи, так и от приобретенных знаний и умений. Узнали много маленьких секретиков, которые пригодятся при приготовлении различных блюд. Подарок удался, именниник в восторге. Если на мастер класс то только к Максиму.

Вчера был на мастер-классе по приготовлению пиццы. В начале отзыва хочется сказать о домашней атмосфере на площадке. Положительная энергетика "Папиной кухни" заряжает и вдохновляет. Максим не только великолепный кулинар, но и замечательный организатор и наставник. Умение передать свои знания другим не каждому дано, Максим это делает очень легко и доброжелательно. Процесс приготовления превратился в увлекательную игру, в которой каждый из участников старался выполнить всё точно и красиво. Мы своими руками приготовили удивительное тесто, очень вкусную томатную основу для пиццы и не менее вкусную начинку из карамелизованного ананаса и курицы. nПиццу готовили на углях, это что-то волшебное скажу я вам. Тесто получается нежным внутри и хрустящим снаружи. В общем, пицца получилась на славу. nКроме пиццы мы приготовили ещё бананово-карамельный десерт. Как сказал Максим- это продукт из разряда "высокой кухни". Лакомство - пальчики оближешь!nА в завершении вечера мы всей дружной командой за общим столом пробовали наши кулинарные изыски. Вечер удался! Рекомендую всем попробовать себя в качестве кулинара на "Папиной кухне" - получите массу положительных эмоций и впечатлений!

Все, теперь меня можно замуж отдавать!!! Именно с такой мыслью я ушла с мастер класса по приготовлению стейков под руководством невероятного Максима, который приятно удивил профессионализмом и количеством гастрономических фактов и секретов. Получила огромное удовольствие от атмосферы, процесса и людей! Наконец-то пришло понимание того, что готовка может быть веселой и интересной! С нетерпением жду приглашения на новые мастер классы! Хочу под завязку заполнить эту прекрасную маленькую книжечку большого кулинара, которую дарят каждому "новобранцу"!

Учился тут готовить пару блюд, чтоб побаловать себя дома! Кайфовая атмосфера на каждом мастер-классе! Очень удобная книжка для сборов любимых рецептов. Ведущий Максим порадовал своим оптимизмом, во время вечера, дотошно показывая и объясняя тонкости рецептов. Отличные знания своего дела, безусловно внушают доверие. nУдобное оснащение, все под рукой!nОсобенно радует индивидуальный подход, что поможет новичку почувствовать уверенность, а опытному кулинару отлично освоить полученные знания. nСоветую всем влюбленным парочкам для оригинального свидания. Почему бы не сделать простое свидание гастрономическим Boom'ом!!!???nРебята идут в правильном направлении! nУмение готовить пригодится любому человеку от 10 до 90 лет! Тут, как и в любви - все возрасты покорны! Спасибо за знания и за вечер!

Приняли участие в мастер-классе по приготовлению шашлыка из свинины, курицы и люля-кебаба из говядины. 3 часа пролетели незаметно, получилось бесподобно! Много нюансов узнали. Курица в маринаде даже в духовке получается нежной, сочной и очень вкусной, маринад то, что надо! В выходные опробовали рецепт шашлыка и питы - получилось достойно! Наконец-то научились готовить )) Спасибо за знания, ждем мастер-класс по приготовлению стейков.

Сочное, нежное мясо... потрясающий запах шашлыка из свинины маринованного с травами, люля-кебаба из говядины с ароматами восточных пряностей и мягкое филе курочки с апельсиновым маринадом... от этих безумных ароматов кружится голова! Удивительно, что все эти блюда можно приготовить самостоятельно. Максим великолепный повар, очень увлечённый своей профессией и желанием поделиться своим опытом. Это был очень приятный вечер, с полезными и нужными кулинарными секретами. Большое спасибо за восхитительный мастер-класс! С нетерпением жду новых кулинарных шедевров!!

Посетили мастер-класс по приготовлению шашлыков и маринадов. Три часа пролетели незаметно, а мы успели приготовить три вида мяса, ароматный соус и вкуснейшие питы с сыром и зеленью, все под чутким и внимательным руководством Максима. Открытием для нас стали некоторые кулинарные секреты приготовления "настоящего сочного шашлыка" и особенности выбора и подготовки ингредиентов для маринадов. Максим очень детально и понятно объясняет каждый шаг, уделяет внимание мелочам и создаёт уютную и удобную для работы атмосферу. nС удовольствием воспользуемся советами и новыми навыками. С нетерпением ждём новых мастер-классов?

Была на мастер классе второй раз, готовили тайский суп Том Ям, для меня было немного сложно, но Максим объяснил и помог, в итоге получилось очень вкусно

Побывал на мастер классе по итальянской кухне. Готовили тирамису и настоящую карбонару. По мимо самой трапезы приготовления, узнал много нового про сами традиции высокой кухни Италии и разных "фишечек" по готовке. В целом получилось очень познавательно и содержательно. Прекрасно провели время и очень вкусно поели еды собственного приготовления под руководством грамотного, харизматичного Максима. Что то новое и что хотеться попробовать в прямом смысле написанных слов)))

Была пока только на одном мастер-классе. По мексиканской кухне. Очень понравилось готовить, когда все ингредиенты уже готовы и ждут, когда их порежут/сварят/пожарят. Помещение очень уютное, рассчитанное на небольшое количество человек. Атмосфера душевнейшая! nМы делали кессадилью, Максим рассказал кое-какие профессиональные секреты (про уксус и овощи, про перец и соль), а баночка с его авторскими специями была как нельзя кстати. Мясо с ними получается просто волшебным.nЕсли будут еще какие-то мастер-классы обязательно постараюсь прийти.

Огромное спасибо Максиму за мастер-класс где я научилась готовить медальоны ! Никогда не думала, что настанет тот день, когда не надо будет идти в ресторан, чтобы съесть сочный кусок мяса:-) теперь ем любимое блюдо дома почти каждую неделю. Доходчиво и интересно объяснили, как правильно выбрать и приготовить мясо. Так же была на местер классах Итальянской и Японской кухни и научилась готовить наивкуснейший плов.

Была на мастер-классах два раза, на соусах и салатах и на мексиканской кухне. Интересно и необычайно вкусно! Максим очень харизматичный и профессионален, заражает желанием экспериментировать на кухне!

Очень занимательно и познавательно! Словно побывала в другой стране)) готовили блюда моей любимой мексиканской кухни... Безумно вкусно и необычно! Время пролетело незаметно... приятная компания, замечательный шеф и куча позитива))) А в процессе еще и выспросила нашего замечательного наставника пару секретов, которые теперь уже использую на своей кухне!) Спасибо, Максим!)))

Побывала на мастер классе у Максима Цигвинцева.nГотовили пасту "Карбонара"и "Тирамису ".Хочется сказать огромное спасибо. Было весело, вкусно,а главное познавательно. Максим рассказал много интересных вещей,так же контролировал весь процесс.nС радостью приду еще))))

Очень вкусно! Оригинальные рецепты, которые вы не найдете в других школах и ресторанах города. Более того, блюда намного вкуснее, чем в некоторых зарекомендовавших себя заведениях. Также бонусом является то, что после мастер-класса вы сможете приготовить эти блюда дома, используя технологии и секреты, которые шеф раскрывает во время готовки. Очень рекомендую совместить приятное с полезным!

Всем привет! Была на 2х мастер классах на папиной кухне. И хочу сказать спасибо "папе" Максу за вклад в мой кулинарный опыт! Теперь я умею готовить настоящий наивкуснейший плов а так же блюда мексиканской кухни! Очень ценные советы я получила от своего наставника! Приду ещё ни один раз!