mw
Otzovik.com
Санкт-Петербург - отзывы не модерируется не удаляются
Лаборатория кофе cuattro, магазин-кофейня в Санкт-Петербурге, Большой Сампсониевский проспект, 38-40, 1 этаж Ленинградская область Санкт-Петербург - отзывы клиентов, работников
Адрес:
194044,
Санкт-Петербург,
Большой Сампсониевский проспект, 38-40, 1 этаж
Сегодня:
Открыто до 19:30, осталось: 2 ч. 7 минут
Сайт:
coffeecuattro.ru http://coffeecuattro.ru
Захожу к ним редко, но метко. Попал на сезон кофейных коктейлей, который они как год обещали. Подача ещё хромает, но вкус и визуалочука достойная и необычная. Есть к чему стремится и совершенствоваться.
So far лучший кофе в Питере. Ну, что поделать, Питер - не кофейный город! Тем более радостно находить кофейни, брю бары и прочие злачные места с хорошим, правильно обжаренным кофе. А если при этом бариста разбирается в представленных сортах и их букетах, объяснит соотношения помолов и знает настоящий рецепт flat white - это же магия! Но, конечно, узнавайте, что просите налить - это real coffee, а не Starbucks, он крепкий и не безвкусный.
Про интерьер хочется сказать отдельно. Конечно, это больше брю бар, здесь нет уютных кресел и столиков, но есть мини-барные стойки, есть бесплатная вода в кувшинах (господи, хоть где-то!), есть чудесный химическо-лабораторный интерьер с колбами и пробирками, классное меню и много интерьерных интересностей. Темные тона, много спокойствия, много "своих" посетителей. Рекоммендую.
Не могла долго найти на флампе, потому что кофейня называется лаборатория кофе.
Взглядом поймала "объявление" кофе холодного заваривания - 100р. (по факту кстати 150).
Cold Brew оооочень редко где встретишь. Бывает в кофе на кухне, но не бывает :).
Я бы не сказала, что это кофейня. Брю бар скорее (преимущественно кофе на вынос).
Спросила про сорт для Cold Brew. "Йеменский мокко". Первый раз о таком услышала, даже переспросила. Да, такой сорт.
Итог: кофе не вкусный, слишком горький, как будто пережарили зерно, может это особенность сорта. Я даже не допила, хотя стаканчик маленький.
Есть Соевое или Миндальное молоко! А ещё кофе без кофеина!
Порадовало, что всё дружелюбно, улыбчиво и отзывчиво=-). И большое витражное окошко!
Плохо что не предусмотрен туалет и нет еды. Хотя в каждой чашке кофе дарят итальянское угощение - кантучи. Но его всё равно маловато-то.
А в целом уютно и интересно.
И познавательно - одели как Бариста и дали "порулить" кофемашиной =-D
Очень вкусный кофе! Волшебная атмосфера в Кофейне! Интересный дизайн!