mw
Otzovik.com
Санкт-Петербург - отзывы не модерируется не удаляются
Объединенные пивоварни, филиал Бочкарев в Санкт-Петербурге, Тельмана, 24а, 1-8 этаж Ленинградская область Санкт-Петербург - отзывы клиентов, работников
Адрес:
193230,
Санкт-Петербург,
Тельмана, 24а, 1-8 этаж
Сегодня:
Ещё закрыто, работаем с 09:00
Сайт:
unitedbrew.com http://www.unitedbrew.com
Узнала, что в честь Дня пивовара компания Хайнекен в течение месяца проводит бесплатные экскурсии на свои заводы, и решила обязательно сходить. Для этого нужно было просто подать онлайн-заявку на их официальном сайте: выбрать город, удобные день и время, - на электронную почту тут же пришло подтверждение. В программе значились экскурсия по основным цехам, дегустация и подарки.
В назначенные день и время у метро Ул. Дыбенко ждал почти ретро автобус с табличкой, который и отвез нас на завод. Ехать не очень далеко, но все же приятно, что не надо было добираться самим.
На заводе нас сверили со списком, показали забавное видео по технике безопасности, согласно ей одели в яркие сигнальные жилетки, и экскурсия началась.
Экскурсовод обрисовал схемы завода и нашего маршрута, и мы отправились сначала в весьма жаркий пахнущий хлебом варочный цех, где нам перечислили все пивные составляющие и показали процесс варки сусла (к сожалению, попробовать нам его уже не удалось - предыдущим двум группам повезло больше).
В цех, где происходит брожение, экскурсии не водят: процесс анаэробный и проходит в присутствии большого количества углекислого газа. Поэтому следующим этапом был цех розлива, где как раз проходила упаковка 1,5 литровых пластиковых бутылок Охота светлое. Цех очень шумный, примоститься под бок экскурсоводу ввиду достаточного количества народа удавалось не всегда, и, несмотря на все его старания перекричать этот шум, половина рассказа прошла мимо меня.
Затем нас привели в зал для дегустации, где экскурсовод сначала отвечал на множество вопросов (как-то: почему в баре пиво вкуснее, чем пиво отличается от пивного напитка и какие факторы влияют на цену), а потом мы оценили Хайнекен и Гёссер, закусывая снеками. Я, как не большой любитель алкоголя в целом и пива в частности, осталась вполне удовлетворена предложенным количеством напитка :)
Экскурсовод поблагодарил нас за проявленный интерес, мы поблагодарили его за интересную экскурсию (он действительно отлично все провел!), после чего все пошли на выход, где вернули жилетки и получили в подарок по бутылочке Степана Разина :) Автобус отвез нас обратно к метро.
Мне понравилось, я очень довольна, что сходила и интересно провела время. Фотографий нет, потому что на территории завода запрещено фотографировать, а я скучная и послушная.
Несколько раз в месяц пивоварня Хайнекен (с немецкого правильно читается через А, а не Е) проводит экскурсии для всех желающих. Записаться можно на сайте. За пару дней до экскурсии на почту упало письмо-напоминалка, а мужу даже позвонили. В назначенный день мы приехали к метро Дыбенко, от которого организаторы обещали бесплатный автобус. Автобуса мы так и не обнаружили, сели в трамвай №7 и доехали практически до самого завода. Собралась группа в почти 30 человек. Была суббота, на заводе выходной (но в летний сезон, нам сказали, пивоварня работает и в выходные, так как летом выше спрос на пиво), и работников мы увидели всего несколько человек.
Нам выдали сигнальные жилеты ярко-оранжевого цвета (полагаются, дабы нас, например, увидел и не сбил водитель погрузчика) и показали видео по технике безопасности. Далее мы прошли в цех розлива пива. В этом цехе нас попросили не фотографировать, сославшись на большое количество мостиков-лесенок и пр., об которые можно запнуться, увлекшись съемкой. Нам же подумалось, что, пивоварня, вероятно, не хочет, чтобы в сети оказались фотографии неприглядного характера. В субботу завод не работал, но предыдущая смена, вымыв все машины, оставила неубранный мусор на полу — местами разбитые бутылки и разлитое пиво. Процесс процессом, и конечно иногда бывает брак. Наполненная бутылка может упасть и разбиться. И уборкой всего этого занимается следующая смена. Но, говорят, брака у них очень мало — доли процента продукции.
После цеха розлива мы прошли в варочный цех. Здесь процесс варки был в разгаре, без участия людей (на заводе вообще работают довольно мало людей, т. к. все процессы автоматизированы). В варочном цехе пахнет не то свежим хлебом, не то сладкой кукурузой — это запах солода. Он варится в огромных чанах объемом в 70 тонн. Потом в полученное сусло добавят дрожжи, и, перебродив, оно станет пивом.
Далее мы прошли на дегустацию. Каждому полагалось по 2 стакана с крохотным количеством пива ) И полные тарелки снеков. Попробовав и обсудив 2 сорта пива, мы смогли задать нашему экскурсоводу вопросы. Он работает на заводе 12 лет и знает все детали. На выходе, сдав жилеты, мы получили по бутылочке пива Степан Разин. И в общем, несмотря на ряд минусов, экскурсия нам понравилась, было увлекательно. И экскурсовод — приятный мужчина. Еще порадовало, что компания «зеленая», т. е. заботится об экологии — по офису установлены контейнеры для сбора макулатуры, а отбракованную продукцию не сливают в канализацию, а отправляют на утилизацию.
Решила посетить пивоварню. Как раз увидела, что там проводятся бесплатные экскурсии.
Продолжительность экскурсии: 90 минут.
Записаться на экскурсию можно за 1 минуту. Всего лишь нужно для этого подать через форму заявку на официальном сайте, выбрав дату, время и интересующий Вас филиал пивоварни. На электронную почту за несколько дней до экскурсии приходит напоминание о времени и дате, а так же в случае возникновения вопросов предлагают звонить на горячую линию экскурсии.
Для удобства организован бесплатный автобус до завода и обратно.
Заблаговременно прибыв к указанному времени, автобус так и не был обнаружен.
Перед экскурсией всем нам предложили сфотографироваться, осмотреться и надеть жилеты. А так же просмотреть ролик по технике безопасности.
Сначала нам показали общую схему пивоварни, попросили не фотографировать в зоне розлива и лишь потом экскурсия набрала обороты.
Экскурсия начинается с зоны розлива. Весь процесс нам показали схематично т.к. ни один из аппаратов (конвейеров) в цехе розлива не работал. Экскурсовод объяснил это тем, что в данный момент пивоварне не требуется больших объемов, поэтому всё работает лишь 5 раз в неделю, а сегодня выходной.
Настроение поднял запах тёплого хлеба в варочном цеху, тут огромные чаны, в которых измельчают солод, происходит процесс затирания и фильтрации. После фильтрации образуется пивное сусло. Процесс непрерывный, поэтому здесь мы всё увидели в действии. На этом экскурсия была закончена и всем предложили пройти в дегустационный зал. Стол с 2-мя пластмассовыми стаканчиками на каждого гостя. Посередине стола ровной линии несколько тарелок с чипсами, орешками и сухариками.
Далее каждому экскурсанту раздали по пакету, в котором была бутылка пива «Степан Разин».
На тест-драйве общественных бань "ПаровозовЪ" (Новосибирск) фламперов угощали пивом Amstel Premium Pilsener.
В Новосибирске есть завод Хейнекен, однако Амстел тут не варят, а представленный экземпляр был сварен в г. Санкт-Петербург.
Стиль - Pilsener, крепость - 5. Цена 130р/0,5л.
Amstel Premium Pilsener впервые был сварен в 1870 г. на пивоварне Amstel, Нидерладны. В настоящее время пивоварня входит в холдинг Хейнекен. Однако на европейском рынке (варится именно в Голландии) присутствует пиво Amstel Lager. И только в Греции и в России идет как Premium Pilsener.
Личные впечатления.
Цвет соломенный, светлый, прозрачный.
Пена обильная, среднезернистая, но держалась недолго.
Аромат - тонкий, цветочный, сладковатый. Пьется легко, освежает.
Вкус сладкий, горечь слишком легкая и далеко в послевкусии. Вкус слабовыраженный, водянистый. Карбонизация мягкая.
В общем, пиво неплохо подходит для употребления в бане, но мне больше нравится более горькое и менее сладкое. Оценка 3 из 5.
На тест-драйве общественных бань "ПаровозовЪ" (Новосибирск) фламперов угощали пивом Amstel Premium Pilsener. nВ Новосибирске есть завод Хейнекен, однако Амстел тут не варят, а представленный экземпляр был сварен в г. Санкт-Петербург. nСтиль - Pilsener, крепость - 5. Цена 130р/0,5л.nnAmstel Premium Pilsener впервые был сварен в 1870 г. на пивоварне Amstel, Нидерладны. В настоящее время пивоварня входит в холдинг Хейнекен. Однако на европейском рынке (варится именно в Голландии) присутствует пиво Amstel Lager. И только в Греции и в России идет как Premium Pilsener. nnЛичные впечатления. nЦвет соломенный, светлый, прозрачный. nПена обильная, среднезернистая, но держалась недолго.nАромат - тонкий, цветочный, сладковатый. Пьется легко, освежает. nВкус сладкий, горечь слишком легкая и далеко в послевкусии. Вкус слабовыраженный, водянистый. Карбонизация мягкая. nВ общем, пиво неплохо подходит для употребления в бане, но мне больше нравится более горькое и менее сладкое. Оценка 3 из 5.
Руководство предприятия все с высшим образованием, а ведут себя как плибеи. За семафором лапти выбросили. Для них люди мусор. БОГ им СУДЬЯ. Как аукнится так и откликнется...
Мне нравится работать на Хейнекен. Платят очень недурно, работа, на которой не чувствуешь себя тупым конвеером) коллектив. даже охрана наша из ан-секьюрити достаточно хороша. Везде мордовороты а у нас ничего, с печатью интеллекта. И кормят классно и дешево. Да и вообще Не знаю, зачем я это написал, наверное просто настроение хорошее) да и день рождения у меня)
Очень вкусное пиво! Вечерком выпить после работы бутылочку. Муж тоже любит его за необычный специфический вкус. Чувствуется немецкое качество пива. Причем этого пива выпить можно много и не запьянеть, а с сухариками, гренками или чипсами самое милое дело, а вот муж у меня любит пить его с финиками, не понимаю я этого, так как они сладкие, но ему нравится.