Марракеш, ресторан-лаунж-бар в Самаре, Лесная, 23 к1 (1 этаж) Самарская область - отзывы клиентов, работников

В этом ресторане,вот уже три года,отмечается годовщина свадьбы.В целом ресторан на уровне:блюда вкусные,большой выбор вин,сомелье.Но однажды случилась неприятность,а именно с персоналом.Правда,кадры решают все.На летней веранде кто-то отмечал то ли свадьбу,то ли юбилей и весь персонал был очень уставший,измотанный.Но дело не в этом,а в том что администратор начала при нас,прям в зале строить официантов,орать на них,что мы чуть не оглохли.Считаю подобное поведение просто недопустимо!Впечатление от вечера было испорчено.

Так вышло что, несмотря на давнюю историю существования ресторана, посетить его впервые удалось совсем недавно. Таинственный полумрак, восточный интерьер с мягкими диванами и подушечками, речушка с легкой дымкой умело вписана в общий дизайн помещения, полупрозрачные завесы, которыми при желании можно огородиться от общего зала все эти элементы моментально обеспечивают расслабляющую атмосферу. А с весны и до осени для любителей ужина на свежем воздухе работает летняя веранда, на которой можно провожать закаты и наслаждаться теплыми вечерами.Встречает гостей хостес, которая провожает вас до столика. Как и в любом заведении в выходные и праздничные дни лучше заказать себе диванчик заранее. Не смотря на высокий ценник, народ в эти дни присутствует в большом количестве. Меню сразу же погружает посетителей в красивую легенду, которая тонко раскрывает название ресторана. Учитывая, что нас было больше чем двое, да и повод посещения был праздничный было опробовано множество блюд. Что ж, тем лучше постараемся рассказать о всех) Как всегда, начнем с закусок: Магрибский пирог с сыром (387 руб.) по содержанию что-то среднее между хачапури и пиццей 4 сыра , приготовлен на тонком тесте. По вкусу довольно неплохо и отличная альтернатива хлебу.Карпаччо из говядины (715 руб.) почти полупрозрачные слайсы сырой говядины, посыпанные кедровыми орешками с соусом Бальзамика. Блюдо для гурманов. Нам очень понравилось, хотя привкус сырого мяса на любителя. Овощи на гриле (290 руб.) в принципе, стандартная для ресторанов закуска из картофеля, болгарского перца, грибов, цукини и баклажанов.Из салатов я решил выбрать Тапас из креветок (610 руб.) с королевской и тигровыми креветками, гордо украшающими горку листьев салата, шампиньонами и пикантной сливочной заправкой (присутствует привкус дыма, будто соус приготовлен у костра). На самом деле, редкое заведение Самары называет королевской креветкой действительно королевскую креветку)) Ни для кого не секрет, что готовят в среднестатистических общепитах обычные креветки, но в меню выдают за королевские, что, несомненно, влияет на общую сумму блюда. Марракеш в этом стал приятным исключением. При виде в меню так всеми нами любимого Том-Ям`а ни у кого не осталось сомнения, какой суп выбрать. Официант уточнил степень остроты. Решили попробовать и острый и обычный. Честно сказать, тут поджидало небольшое разочарование, т.к. оба варианта практически не отличались по вкусу, да и сам Том-Ям оказался довольно пресным. Видимо, шеф-повар Марракеша придал этому блюду свой местный колорит, а результате чего он оказался далёк от классического. Ну и, наконец, можно приступить к описанию самого главного: основное блюдо! При заказе вскрылось еще одно небольшое разочарование филе миньон с соусом демигляс и овощами не оказалось в наличии. Жаль, но нашлась отличная замена вырезка говядины с молодыми овощами под сливочным соусом (787 руб.). Степень прожарки (по доброй традиции) выбрана medium. Мясо было приятным на вкус и довольно сочным, а овощи и веточка розмарина гармонично дополнили блюдо. В целом, кухня очень понравилась, но каждый день в такое заведение, увы, не походишь можно получить заметный удар по кошельку. Кстати, меню на официальном сайте не отражает реальный ценник заведения, ситуация на самом деле отличается в разную сторону (одни позиции дешевле, другие дороже). P.S. Хотелось еще подчеркнуть добропорядочность и отзывчивость персонала. Была утеряна одна серьга. Обнаружить потерю удалось только дома. Менеджер ресторана любезно пообещал посмотреть, не осталась ли серьга в зале. И что вы думаете? Уже почти утратив надежду на чудо, на следующий день поступил звонок из Марракеша с приятной новостью о находке украшения, за что мы им и благодарны. Спасибо!)