mw
Otzovik.com
Тюмень - отзывы не модерируется не удаляются
Ингала, сыроварня в Тюмени, улица 50 лет Октября, 14, 1 этаж Тюменская область Тюмень - отзывы клиентов, работников
Была на дегустации на рынке "Михайловском", порадовало все ассортимент, вкус, упаковка. Все сыры, купленные в последние месяцы в магазинах города меня только расстраивали (причем среди них были и недешевые). Наконец-то моя мечта осуществилась - я попробовала сыры "Ингала". Честно, сыр "Монастырский" - это лучший в моей жизни сыр, купила и съела одна весь кусок! Твердый, с сильный запахом и ярким пряным с горчинкой вкусом, это то, что я люблю... Спасибо, буду еще пробовать!
Сыры "сыровара-технолога)))" Ильи и данной сыроварни посредственного вкуса, не имеющие ни чего общего с "Итальянскими" сырами. nОбычный СамоПиар для заработка денег.nПользуясь не знанием покупателями истинного вкуса Итальянского сыра, предлагать посредственное варево под красивыми итальянскими названиями.nНазывать творог красиво упакованный - "Рикотта"))). n Резиноваю, безвкусную массу - "Мацарелла".nА "Кочокавало" и "Скаморца" вообще имеют только форму общую с оригиналом и неуместный, яркий Творожный вкус))).n(Если кто то сомневается в моих словах, вы можете сравнить вкусы с настоящими Итальянскими сырами к примеру на том же рынке Михайловский, ресторанах Максим и Тоскана. К счастью это теперь доступно).nnУместно же было бы вам называть свои, с позволения сказать "Сыры" такими названиями как "Тюменский", или "Ишимский" и т.д. а не Лгать наивным покупателям.nnТак же очень Хочется узнать, проходит молоко, которое используется для варки сыра пастеризацию, (в Италии это обязательное условие), так как в нем могут присутствовать различные микробы/бактерии. Все мы хоть раз бывали на ферме и видели в каком "стерильном" виде там все находится... А при медленном нагреве до технологической, для варки сыра, температуры 40гр по С эти бактерии очень-очень резво плодятся. А ведь это сыр дают Детям!!!nn И в конце концов Илья, хватит Врать о прохождении Обучение/Стажировки на сыроварнях в Италии))))))).nЧестно признайтесь уже что учились вы сыр варить в Интернете. Что в Италии вы были туристом, (как об этом и написанное на вашей же странице в Фейсбуке "в поисках сыра"). nЭто будет честно и похвально. И сыры называйте Честно, чтоб название соответствовало Вкусу.nХотя с последним пунктом у вас сразу возникнут проблемы))) кто их купит с правдивыми названиями)))
Очень качественный продукт, приобретали на ярмарке г. Челябинска. Твердые сыры с разными оттенками вкуса, попробовали все, очень понравилось и закупились. Понравится всем, кто предпочитает натуральный вкус продукта. Сыры качественные, дорогие и вкусные. Рекомендую.
Очень хорошее предприятие. Приятно было поработать среди таких замечательных ребят!Я проходила практику на сыроварне "Ингала". Сыровары- звучит ГОРДО!И о том насколько они любят то чем они занимаются можно говорить часами. Они просто молодцы! Работала на сыроварне почти 3 месяца многому научилась, очень много нового узнала! Могу с уверенностью сказать СЫРЫ ДЕЛАЮТЬСЯ БЕЗ КАКИХ ЛИБО ДОБАВОК! (Пальмовое масло,загустители и прочая дрянь) такого здесь не встретишь не в коем разе. Соблюдение всех санитарных норм на УРА! Удивлена была так же пикантными вкусами сыров. Удивительное разнообразие сей политры вкусов от самых зрелых до самых молодых. На "Ингале" их более 30разновидностей! Спасибо вам ребята за отличную работу. Обязательно вернусь к вам снова! Как только закончу учёбу!)
Буду честным сам с собой и остальными потребителями. Да и огорчили вы меня изрядно лживыми отзывами.n Можно конечно пописывать рекламные лозунги о высоких итальянских технологиях прекрасно обученных сыроварах и тд и тп.nnХорошо что народ занимается сыроварением. На этом пожалуй все хорошее заканчивается.nnВ первую очередь : соотношение цена-качество твердых сыров не лезет ни в какие ворота. nИзвинитё, но за 2000 рублей/кг сыр должен быть отличным. Сырье местное, руки местные, производство тоже.nПока же твердые сыры вытягивает по вкусу на троечку от силы. Да они твердые, некоторые сорта даже приятно пахнут, но абсолютно безвкусные. Грызешь этот ломтик и пытаешься понять из чего здесь заложена такая цена? Очень простой и незамысловатый продукт. Нет слов - лучше дешевого фабричного мыла из категории до 300 руб/кг, но не больше.nnТочка продаж в городе всего одна, ассортимент в ней убогий (.nВ службе заказа: достаточно сложно дозвонится, телефон очень часто занят. На телефоне работает не самая вежливая и внимательная мадама. Пропускает мимо ушей большую часть разговора. К доставке претензий нет, обещали в пятницу, привезли в пятницу.nnИз всего попробованного ассортимента, успел укусить 4 твердых и все молодые суточные сыры, остался доволен только проволо. Вот за него и ставлю 1 звезду. В качоковало пиканте радуешься запаху и потом ошарашено удивляешся пустому вкусу. Скаморца удивила зеленым мхом на корке и совершенно нейтральным вкусом бутербротного масла. Рикотта, она и есть рикотта - отходы производства.nnЗаявления о исключительной натуральности всех ингридиентов для меня закончились на составе рикотты:сыворотка и лимонная кислота. нёт я нё против ЛК, это нормально в промышленном производстве, обычный пищевой компонент. Но но надо рекламировать одно, а на наклейке писать правду. Делаете натурально - используйте лимонный сок, или уж пишите его на упаковку. я же все равно не разберусь, чем сворачивали молочный белок.nПока же приводите цены в соответствие со вкусом. Я за такие деньги пожалуй буду покупать швейцарский и южноамериканский сыр. И ещё поддержу местного производителя Алтая и Башкирии, у них есть хорошие сыры.nnЕсть пока ощущение того, что хорошее начинание, быстро похерится неадекватной ценовой политикой и пофигистическим торговым персоналом ( nА жаль...nnИ как я понял тактику оставляющих хвалебные отзывы - через день-другой должен появиться "очень положительный", но бессодержательный отзыв от очередного одноразового флампера.nnГоспода вы надоели, не считайте других тупыми. Ваши судорожные попытки вытянуть рейтинг на флампе выше 4* отчетливо попахивают саморекламой (
Отличный настоящий натуральный сыр! Пахнет молоком, а не пластилиновый, как на прилавках в магазинах. Радует сам подход, что изучали о сыроварении не из интернета, а поехали и узнали всю технологию в самом сердце сыроварения, адаптировали, проанализировали вкусовые предпочтения людей. Вот это самый правильный подход к делу!
Новым самопиарщикам.... здрасте!nНеужели вы не понимаете что на флампе самопиар, размещение отзывов о самом себе "прекрасном" - ЗАПРЕЩЕНО!nЗдесь размещаются отзывы ваших "счастливых", иногда "не очень" покупателей, клиентов, заказчиков.nПоймите, любой здравомыслящий читатель обратит внимание что ваши 4 (пока четыре) отзыва написаны в течении часа. Так не бывает... в принципе не бывает!nЕсть прекрасные компании, о которых к сожалению вообще тут не написано. nА тут на тебе... сразу четыре! Да и пишите сами о себе... Не хорошо, простите.
Илья большой молодец. Постоянно покупаю его сыр, радуюсь честной цене и очень хорошему качеству. Рекомендую всем кого знаю, отзывв только положительные! Так держать!
Сыр по итальянской технологии из качественных составляющих. Какие ещё нужны рекомендации? А модификация рецептов и добавления интересных включений мне лично позволяет разнообразить сырную тарелку. Рекомендую хоть раз попробовать, чтобы самому принять решение.