МИНГЕР, кондитерская-пекарня в Тюмени, Фабричная, 9/1 (1 этаж) Тюменская область - отзывы клиентов, работников

Вафельная трубочка с вареной сгущенкой - на самом деле не сгущенка внутри, а карамель (или жидкая ириска, не уверена).

Дамы и Господа! Будьте внимательны при выборе кондитерских и кулинарных изделий данного заведения (думаю в ресторане так же)! Снаружи всё красиво и презентабельно, но знаю не по наслышке, поэтому решила написать. Часть продукции с истёкшим сроком хранения и реализации, перерабатывается и добавляется в новые блюда! Сроки годности на полуфабрикатах переклеиваются на новые! Если Вам дорого Ваше здоровье, задумайтесь!

Господа хозяева! Просьба поставить на вход "качка" кг на 100, чтобы он открывал двери.nНеужели. большая проблема отрегулировать доводку двери??? Моя масса 70 кг, руки заняты, не могла открыть дверь, подбежала девушка с массой тела 40 кг, и мы открыли. СПАСИБО!! nКупила пельмени- не в восторге. Кофе неплохой, но можно лучше, хотя в Тюмени это невозможно! Увидела у вас черемуховый торт, купила на пробу кусок, хорошо,что не торт, не понравился вообще. Обслуживание очень приятное, еще бы цены были приятные!!!

Согласна с негативными отзывами. Сотрудники недовольны, что посетители приходят и отвлекают их от "работы". В огромном пустом зале мы были вдвоем и сами ходили со стойки забирали заказанные блюда. Кофе не вкусный, рыба старая и перемороженная. Вывод: гостям не рады, посетителей мало, раз залеживается продукция.

Довольно таки часто забегала в эту кофейню за десертами с собой, но не так давно была в той стороне по делам и решила зайти выпить кофе. Время было 8:15 и персонал всем видом дал понять, что они не рады меня видеть. Заказала капучино и круассан, но в ответ услышала, что круассанов нет, после чего открылась дверь на кухню и я увидела, что они есть, причём в достаточно большом количестве, девушка заметила что я смотрела и сказала, что все таки уточнит о наличии. О чудо! Круассан у меня на столе! Но вторую девушку видимо это чем-то задело, да так, что она закатила глаза даже не стесняясь, что я смотрю на неё. Капучино был настолько горячий, что просто обжег мне весь рот!Больше никогда не зайду в ваше заведение! И научите свой персонал хотя-бы элементарным правилам!

Испортились! Начну с того, что по началу мне импонировало сиё заведение с немного необычным форматом - а ля "кулинария для толстосумов". С ходу понятно, что для обычной "еды на вынос" здесь очень задран ценник, но качество блюд вкупе с экстравагантной обстановкой поначалу подкупало. Я работаю рядом и после того как обнаружила Мингер частенько заглядывала на обед или вечером на кофе. Кондитерка меня сразу не впечатлила, ничего из тортов не и пирожных не понравилось. Но мне больше интересно было что-то съестное, т.к. часто надо быстро поесть, а бизнес-ланчи это как ни крути час времени. Поэтому решила иногда обедать здесь. Ассортимент кухни небольшой, а я предпочитаю паровую еду и овощные салаты, поэтому чаще всего на обед покупала паровые котлеты из индейки и капустный либо свекольный салат. Котлеты были восхитительные, сочные, всегда свежие. Но в течение года цена росла, а качество плавно и неизбежно падало. Сначала пропал сельдерей, а вместе с ним и сочность, за которую я их любила. Пару раз котлеты были до невозможности сухие, но я каждый раз оправдывала мысленно поваров, что может, какие-то временные неурядицы на кухне или перебои с сельдереем.. Но сегодня меня просто-напросто отравили: котлеты были старые, заветренные, и вместо индейки такое чувство что было добавлено очень много сала. Я не доела одну котлету, вторую брала для сына, но ее в итоге решила лучше выбросить. Сейчас сижу с жуткой тошнотной и резью в животе. И вспоминаю Мингер самыми "добрыми" словами. Кроме ухудшающейся кухни давно заметила, что персонал стал совершенно неприветливый, сегодня на меня вообще не обращали внимание, пока девушка, стоявшая за мной не окликнула продавца, которая сидела спиной ко входу и увлечённо что-то смотрела в телефоне. В общем, в Мингер больше ни ногой. Буду как и раньше ходить в Максимовскую кулинарию: дальше идти от моего офиса, зато надёжнее и приятнее, да и десерты вкуснее на порядок! nОчень надеюсь, что мой отзыв увидит кто-то из руководства и сделает правильные выводы, если они конечно вам вообще нужны.

Хороший интерьер, обалденный цитрусовый раф, вкусная выпечка.. Казалось бы, что ещё нужно для успеха кофейне? Хороший ПЕРСОНАЛ. Нас не поприветствовали, при пустом зале мы сами забирали кофе со стойки, когда бариста смотрел телевизор, небрежно нас позвав. Единственный раз к нам подошли- сообщить что они до 22.00 работают (было 21.55). Приду туда ещё раз за кофе))), но оставаться там и находиться нет желания.

Все очень плохо. Был 09.04.2017, заказанный стейк Рибай был приготовлен из замороженного мяса, хотя официант и пытался меня переубедить, что блюдо готовилось с применением технологии "СУВИД". Может и так, но каша у меня на тарелке явно говорила, что её только что разморозили! Лосось приготовленный на гриле показал все тот же удручающий результат. На вид не плох, а внутри все та жа каша!

13 января купила торт "Ностальжи". Продавец-консультант убедила меня, что в нем есть марайкуйя. Её слова подтвердил кондитер, который находился рядом. Хотя я прочитала состав, где марайкуйя в ингредиентах указана не была. Торт совсем невкусный. Бисквит сухой, ничем не пропитан. Крем примитивный. На марайкуйю и намека нет. Груша в креме в ничтожном количестве. Единственное, что могу заценить - это красивое оформление. Крайне разочарована. И тортом, и абсолютным непрофессионализмом сотрудников. Не рекомендую (((((

Добрый вечер! Прочитала все отзывы и к сожалению согласна со многими негативными...nПериодически бываю в Мингере со времени его открытия, интерьер очень хороший на 5 баллов, а вот с остальным проблем по-моему становится все больше и больше.n1. Обслуживание - когда Мингер был расположен в маленьком зале с обслуживанием было на порядок лучше, после переезда в большой зал с обслуживанием стало очень печально... девушки здороваются очень очень редко, всегда складывается ощущение, что ты им просто мешаешь, чаще всего хочется побыстрее покинуть данное заведение. n2. Кофе - по осени заказала на вынос капучино... очень долго ждала пока две девушки боролись с кофе машиной, в итоге они ее победили и подали мне кофе, но кофе оказался холодным... на моё замечание девушки пожали плечами и сказали, что видимо что-то с кофе машиной. Заменить кофе или вернуть деньги предложено не было, а у меня не было времени чтобы решить вопрос с возвратом денег.n3. Торты и пирожные - часть тортов из ассортимента кондитерской Вены Виолетты, с некоторыми изменениями, торты и пирожное на мой вкус не очень, брала разные ... есть которые нравятся больше, некоторые меньше, но есть откровенно говоря не вкусные. Но в вопросе сладкой выпечки я и моя семья очень большие привереды, многим моим друзьям и коллегам торты из Мингера нравятся, поэтому на разные мероприятия беру иногда тортики в Мингере.nНо !!!!!! что не допустимо для кондитерской такого уровня, это несвежая выпечка!!! Вместе с холодным кофе мне подали как выяснилось потом несвежие круасаны и капкейки, которые я покупала домой на завтрак для семьи...nВ общем если руководство не возьмётся за персонал и не решит проблему "вчерашней" выпечки боюсь, что это может привести к печальному концу данного заведения.