Шафран, ресторан в Челябинске, Коммуны, 120 Челябинская область Челябинск - отзывы клиентов, работников

Разочарование - вот какое впечатление осталось от посещения заведения.nАтмосферно, в центре города - да! Все остальное - вообще не произвело впечатления.nРешили с супругой отметить день рождения в "Шафране". Сколько раз мимо ходили, сколько отзывов позитивных слышали... Но лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать.nДля начала минут 15-20 ждали официанта, который примет заказ по меню. Меню, кстати, как в бистро: ламинированный лист А2 формата с перечнем блюд, без графических изображений. Это было первой сложностью. Не понятно, как выглядит блюдо и экзотические ингредиенты вообще ни о чем не говорят.nПринесенный салат оказался вкусным. Действительно, считаю, что в ресторане необходимо пробовать те вкусы, которые дома не сделаешь. Зато принесенный суп оказался пересоленным даже для меня (любителя соли). Считаю, что можно добавлять большое количество специй и ингредиентов, но соль - на вкус гостя. Лагман оказался весьма посредственным по вкусу. Ожидаешь от повара ресторана взрыва вкусов во рту. А тут обычная домашняя еда по цене самолета. Шашлык из свинины оказался вообще недожаренным. В центре мясо было розовым!!! Для свинины недожарка вообще недопустима!!! В итоге, весьма неплохое заведение теперь навсегда испортило впечатление. Сходить можно, но необходимо просто быть готовым к тому, что завышенные ожидания от посещения перерастут в разочарование.

Заказали бешбармак, это полный отстой, ощущение, что мясо сварили неделю назад, перед подачей сварили тесто, порезали туда мясо и варёный лук, это худшее блюдо в заведениях общепита, в любой самой дешманской столовке вкуснее готовят. Салат Шанхай , заявлен под оригинальным китайским соусом, из китайского в нем китайская капуста, заправка соевый соус, в общем тоже ни о чем.

Я немного в шоке. Ищем место для проведения свадьбы. Обзвонила большое количество ресторанов, но такой ужасной "консультации" как в Шафране 20.08.18 не получила нигде, хотя данный ресторан был в приоритете. Девушка разговаривала так, как будто ее только что разбудили, на мою просьбу рассказать об условиях (свадьба в начале декабря) сказала только что ещё ничего не известно. Я сама вытягивала из нее каждое слово, на что она тоном показала свое недовольство, как будто я пол часа донимала ее вопросами. Ощущение, что я позвонила в столовку, а не в ресторан! Девушка даже не могла понять вопрос, который я задаю, как будто даже не слушала. Я так понимаю,что данному ресторану совершенно не нужны клиенты, уже на этапе звонка такое отношение. Хотя я совершенно не конфликтный человек, но данная ситуация очень возмутила

Единственный плюс у данного заведения это месторасположение! Все!nЕда очень сухая и невкусная. nОбслуживание просто отвратительное, начиная от админа, с которым общаешься по телефону.nОфициантка приняла у нас заказ, в итоге принесла ровно половину и ушла. Через час мы ее подзываем и спрашиваем, где собственно вторая часть нашего заказа, на что нам сообщается что этого просто нет в наличии!!! Она даже не предупредила нас сама. Заказали десерты, произошла та же история) Она просто забыла нам сказать, что их нету, но в счет включила)) Прошу руководство принять меры!

Минусы:n1. Еда очень посредственная (это не только мое мнение!), как из столовки. Или из Спара напротивn2. Обслуживание плохое. Абсолютно не идет на встречу клиентам. Это на всех этапах: от бронирования столиков до приготовления блюд. Пару раз было так: блюдо закзано, его не принесли, в чек включили. nnЕдинственное из-за чего туда стоит идти - это из-за столиков возле окна на летней веранде. Но даже если вы их бронируете далеко не факт, что вам они достанутся! n2, а не 1 только за столики у окна. Все остальное - очень и очень плохо!!!

да, единственный плюс - расположение в парке. Еда отвратительная, хотя цены недешевые. Отношение к посетителям тоже какое-то натянутое. Все без души. Конкретно по кухне: детский суп "Бабушкин" - принесли просто соленый бульон с кусочками курицы, плавающим луком, сельдереем и чуть-чуть морковки. Все! мой лагман ждал полчаса, а принесли его конечно красивым, но холодным - то еще удовольствие, даже в столовой вкуснее будет. Были здесь не первый раз и каждый раз впечатления плохие. Трудно назвать рестораном. Больше не пойдем!

Ресторан превратился в банальный кабак. Жаль

очень хорошее местоположение и все, на этом плюсы заканчиваются.nКухня не фонтан, вид хороший, цены не очень хорошие!nЕдинственный плюс -это местоположение!

В жаркий летний день нас не пустили с детьми 10 и 5 лет. Сказали, что на веранде нельзя. А зачем нам в помещении сидеть с детьми? Нас 6 человек было, посидеть хотели хорошо. В зале куда мы детей на 2 3 часа денем, на веранде хоть погулять можно, к фонтану сходить. Зал был полупустой в ресторане. Мы все развернулись и пошли в другое место.

Очень спорно место, вид очень красивый, особенно летом, но кухня не очень, сколько раз был там, ни разу не остался довольным

Вчера были на дне рожденье. Все плохо, половины меню нет, порции очень маленькие, взрослому человеку надо как минимум две. Обслуживание на 3. Зачем такие большие тарелки если все можно положить в блюдца. На счет вкуса спорно, рыба сырая с кровью как хороший стейк. Не понравилось не вкусно. Зачем тогда туда ходить. Цены огонь.

Не рекомендую! Пришли с девушкой, заказали роллы, тапас и салат. Заплатили 2 тысячи рублей! Вообще не вкусно! Я не гурман японской кухни, но это совсем НИКАК! Обслуживание хорошее, обстановка так себе.

Отдыхали компанией 22.09. 2017. Отвратительное обслуживание от официантки Елизаветы. Сначала липла, не давала меню изучить. Потом вообще не проходила весь вечер. Звали других официантов, чтобы дозаказать. За 15 минут до закрытия продала нам бутылку вина и даже не предупредила, что ресторан закрывается. Как ни странно, но никто из нас график работы не знал. В конце на вопрос, почему не предупредила, в открытую нахамила. Плюс к этому охранник в неприятной форме нас выгонял, когла в зале сидели две большие мужские компании и к ним этот охранник даже не подходил. Хочу сказать Спасибо официанту Александру. Он обслуживал свадьбу нашу 02. 09. 2017г. Великолепное обслуживание. Давно такого не встречала. Так он узнал меня в следующее наше посещение и подошёл поздороваться. Было очень приятно. Очень жаль, что ни на сайте, ни Вконтакте у ресторана нет возможности оставить отзыв. Видимо, им это не важно

Отмечали день рождение! Что уж говорить ...атмосфера там конечно космическая, очень красиво ...Прямо волшебно!!! Но кухня в последнее время хромает. И выбор стал скудным. Цены высокие, особенно на спиртное. Поужинать в красивой обстановке - почему бы и нет...Но отмечать там масштабные мероприятия-очень затратно. Хотя ...у всех бюджет разный.

Отмечали день рождение! Что уж говорить ...атмосфера там конечно космическая, очень красиво ...Прямо волшебно!!! Но кухня в последнее время хромает. И выбор стал скудным. Цены высокие, особенно на спиртное. Поужинать в красивой обстановке - почему бы и нет...Но отмечать там масштабные мероприятия-очень затратно. Хотя ...у всех бюджет разный.

Нормально! Это именно то слово, которое характеризует данное заведение. Дело в том, что главная имба этого места — его атмосфера. То есть интерьер, приколюхи, ландшафт и терраса, ну просто космос! Отлично переданное убранство средней азии. К сожалению, на этом, пожалуй все. Ведь если идти уже зимой (а был вот недавно, читай, летом). Далее, более-менее объективно: цены — просто космос. Не-а, они не "вау, крутые", они прям космические. И вроде бы все понятно, место то имиджевое, но порции, увы =( Не обессудьте, есть с чем сравнивать! Больше всего доставил бишбармак, хотя за эти деньги в другом заведении была порция еще и с говядиной и (!) раза в 2 больше! Хотя сделано было качественно! Шашлык как шашлык. Стоит дорого, мяса с гулькин х#й. По ощущениям свиная корейка, а не баран. Вроде бы все понятно, грамовка там, правила ресторана и т.д., да вот только в шашлычной "на остановке" за деньги в 2 раза меньше получил профита в 2 раза больше (без сарказма). Десерт — точное отображение сцены из Х/Ф "о чем говорят мужчины", когда на просто огромной тарелке подается порция 4х2 см. Вкусно! Реально, но см выше — ЦЕНЫ! В сухом остатке имеем отличную атмосферу, приемлемый контингент и свежий воздух террасы. Кстати, бокал вина за 750 рублей, бутылка которого стоит 500 станет идеальным дополнением к вышесказанному. В общем, идите летом и в сухую погоду =)

Кухня в целом хороша,интерьер, организация пространства все отлично. Скорость обслуживания крайне низкая, качество обслуживания для ресторана низкое.

Были на фотосессии во время свадьбы в этом ресторане. Такое красивое место, весь ресторан зонирован на несколько залов. Всё придумано, до мелочей. Очень красиво! Кругом сосновый бор и маленький водоём с фонтанами, очень релаксирует. Столик нужно бронировать заранее т.к. ресторан популярен, особенно на выходные и праздничные дни. Также очень удобно отмечать любые праздники, банкеты, т.к. залов у ресторана несколько, никто никому не мешает. В этом плане очень удобно. А вот теперь о кухне. Это просто ужасно!!!! Цены не обосновано высокие, а сами блюда очень скудные и просто не тянут на ресторан. Если это шашлык, любой из меню, то очень бедный в плане подачи. За подобную цену, можно к шашлыкам или кебабу подать побольше лаваша, лука вообще нет, ни овощей, ни зелени. Овощи кладут, но это не верная трактовка, это просто один ломтик помидорами и кружочек от огурца. Такая жадность в восточной кухне, не то чтобы не приемлема, это позор!!! Были ещё раз, решили взять другие блюда, может просто нам в прошлый раз не повезло, а в этот раз будет лучше. Увы и ах, опять фиаско по еде. Ваши повора не тянут на ресторан. Заказали индейку с соусом карри и рисом.Подача никакая!!! На вкус, тоже просто жижа из соуса в ней плавает индейка и шарик с пресным рисом, ещё пучёк зелёного лука не порезанного. Лук весь переварен, тянется длинными нитями с вилки. За такие деньги нужно порции делать по- восточному богаче, вкуснее. Просто за одну красоту и интерьер посещать данный ресторан не хочется уже. Обязательно пересмотрите ассортимент по меню, очень мало всего. Закусок к пиву нет вообще. Допустим, заказ по кухне у нас приняли и мы ждём. Пока ожидаем, заказали по кружке пенного напитка, ну а к напитку ничего совсем ничего нет. Креветки очень дорогие, как-будто они из бриллиантов. Нет луковых колечек, сырных шариков, греночек, ну элементарного нет. В общем за оформление, интерьер и частичку природы огромный плюс вам. За ассортимент по кухне, завышенные цены, скудная, бедная и не профессиональная подача блюд однозначно минус!!!

Добрый день,руководство ресторана "Шафран"!!! видимо Вы не читаете отзывы о Вашем заведении, т.к. все у Вас становится всё хуже и хуже((((Заехали вчера с детьми поужинать(не были у Вас пол года) и поданные блюда не порадовали и "заоблачные"цены ОЧЕНЬ УДИВИЛИ!!! Я понимаю,что востребованность Вашей площадки невероятно велика, в связи с тем,что поесть в городе в атмосфере природы очень приятно,а предложений не так много.Но если раньше мы бронировали стол и были в предвкушении чудесно проведённого времени и гастрономических наслаждений,то теперь к Вам можно приехать в любое время и свободных мест будет предостаточно,убрали блюда"восточной" кухни на которые Мы ездил ( хотя изначально позиционировались как РЕСТОРАН ВОСТОЧНОЙ КУХНИ,а теперь кушайте друзья устрицы с токийского рынка,а манты мы не подаём))))). В общем я думаю Вам ВСЕ РАВНО и я зря здесь распинаюсь.просто жаль,что такое красивое место потеряно для многих Ваших гостей.

Запланировали отметить свадьбу 30-35 чел. в любимом ресторане Шафран. Очень нравится атмосфера можно потанцевать под живое выступление хороших групп на летней крутой террасе. Забронировали 11.06.17 на дату 15.09.17. Оставляли предоплату. Вчера мне позвонили и сказали , что 3 сентября Терасса закрывается....., т.е. Живая музыка переносится в зимний зал, для нас откроют беседку и будет музыка фоном, своего диджея конечно нельзя. Я вся расстроена и не знаю, что делать. С директором не связывают. Может здесь директор отреагирует быстрее. Мой номер есть в журнале брони Бондаренко. Звонить по номеру заканчивающемуся на 8179.

"5" можно поставить только виду и всё, на этом заканчиваем. Раньше Шафран был моим любимым заведением, именно там я впервые попробовала баранину и была в восторге, раньше я не решалась этого сделать нигде. Раньше было все очень вкусно и порции соответствовали стоимости, и сервис был на высоте. Сейчас же, озлобленные дамы на входе приветствуют Вас оценочно, дикие официанты, замученные беготнёй по территории с кислыми лицами, и конечно же убогий размер порций и не менее убогий вкус еды! Меню слили, из старого на вырывали непонятных блюд и разбавили чем-то странным. К тому же, в последний раз нас еще и обсчитали, ну спасибо. Рейтинг катится вниз