ГАСТРОЛИ, гастрономический паб в Екатеринбурге, 8 Марта, 4 (1 этаж) Свердловская область - отзывы клиентов, работников

Наслушавшись и начитавшись хвалебных отзывов, решили зайти, чтобы вкусно пообедать и провести пару часов перед походом в кино. Сразу что-то пошло не так: хостесс на вновь прибывающих внимание не обращала, уткнувшись в телефон, пришлось найти свободный столик самостоятельно. Приземлились, официант раздала меню, при этом выдав 7-летнему ребёнку в руки карту бара, удивились, посмеялись и заказали еду: грибницу, половину цыплёнка, пиццу с лососем, кюфту и напитки. Принесли напитки - на одном из бокалов с пивом были отчетливые следы красной губной помады, попросили заменить - не проблема, заменили, даже извинения буркнули под нос. Ок, всякое бывает, так что решили посмотреть как проявит себя кухня. Грибница оказалась вкусной, густой, но почему-то слегка тёплой, пицца - неплохое тесто, свежий лосось и гора укропа, из-под которой не видно саму пиццу - видимо авторский подход или завезли много укропа)) опять таки блюдо еле тёплое. Цыпленок был хорош, но так сильно промаринован, что возникли сомнения в том, что мясо свежее и опять блюдо было холодное!!! Кюфта это вообще мрак - хочется спросить, повар вообще пробовал оригинал этого блюда? Зато креатива хоть отбавляй - в хумус от души добавили свекольного сока - о таком креативе неплохо бы предупреждать в меню. Но! Это было единственное горячее блюдо!! И видимо единственное, что приготовили непосредственно для нас. От остальных блюд все-таки осталось впечатление, что их перед подачей подогрели в микроволновке, а приготовили может быть ещё вчера. Конечно может быть я и не прав, а такое впечатление создалось потому, что в самом заведении очень холодно, навскидку менее 20 градусов и дует изо всех щелей. Отдельного упоминания заслуживает туалет - всего 2 кабинки, в одно из которых засор и в унитазе плавает оно... По итогу задерживаться в Гастролях не захотелось, быстренько поели и зареклись появляться в этом заведении

Я настолько люблю вас, гастроли, что каждый раз игнорирую ваш отвратительный (чаще всего) сервис. nПрекрасная кухня, красивая посуда, необычная атмосфера, великолепные вина и абсолютно неклиентоориентированный персонал. Каждый раз приходится закрывать глаза на многие мелочи, из которых в итоге складывается все впечатление.. но тут уже нет сил молчать! сделайте что-нибудь, а! не хочется мне с вами расставаться. nнапример, вчера:nужин. забронировали стол на четверых (слава богу с бронью в этот раз не было проблем). на входе меня не встретил хостес, но я покорно подождала, пока кто-нибудь сможет забрать мою верхнюю одежду. nблюда принесли быстро, тк людей в зале было немного. подруга заказала рыбу, которую подают в остром соусе. это не указано в меню, а острое подруга не ест. тем не менее, мы не отказались от блюда, а просто заказали другое. острую рыбу решила съесть другая подруга, но пока ей несли приборы, рыба остыла. причём, мы звали официанта... nсчёт нам сделали совместный, хотя мы просили раздельный. сидели на калькуляторах считали, кто сколько должен ? nвооот! nа ещё! я планировала провести мероприятие 14 декабря на 23 человека и просила менеджера со мной встретиться, когда только пришла. но про меня забыли, видимо и пока я не напомнила, ко мне менеджер не вышел. nкогда мы начали обсуждать рассадку, я предупредила, что нам важно сидеть за одним столом, мне сказали, что это невозможно. мы прошли в зал «Фаи» и мне почему-то было очевидно, что к большому мраморному столу легко модно подставить те деревянные столики, что стоят рядом. но менеджер отказала, ссылаясь на то, что им (персоналу) будет тут неудобно ходить.. nа ещё! вы фреш апельсиновый пропускайте через сито, чтоб через широкие трубочки косточки не залетали прямо в горло. я об этом уже говорила, но вам почему-то все равно :) nnи уже все вокруг говорят, что вам все равно на все отзывы и пожелания. nисправляетесь, ребят. вы вкусные и уютные, но такие негостеприимные. nкстати, оделись мы вчера сами. нас никто не проводил.

Посетила этот заведение 08.11. и получила сильнейшее отравление. nПозвонила в этот так называемый "ресторан". и очень вежливо все рассказала, предупредила " на всякий случай". А вдруг появятся еще жертвы столь "высокой" кухни? На предложение менеджера посетить заведение повторно, я отказалась - у меня столько здоровья нет.nnНа мое предложение вернуть мне деньги за блюдо, которое было заказано, у меня попросили документы, подтверждающие факт отравления. n nИ даже деньги - то смешно сказать (цена вопроса - около 400 рублей), но отношение удивительное... Никогда в эту лавку больше не пойду. И никому не советую.

Полное разочарование. Из 6 блюд, не считая напитков, заказанных компанией за один вечер, съедобно было только одно - Крем Брюле. Тартар мясной со вкусом анчоусов, лососевый тартар тоже зачем-то с анчоусами. В салате с печенью индейки - горелый лук! Ну если сгорел у вас лук, ну новый сделать 3 минуты же! По отзывам, раньше был достойный суп из баранины, но сейчас это суп с фасолью, абсолютно пресный, где валяются куски жирного мяса.nЗвезда - за упомянутый десерт и ароматный чай.

Решили годовщину отношений с молодым человеком провести именно в этом заведении. Не могу сказать, что осталась довольна. На входе-никто не встречает. Очередь. Куда вещи сдавать-не понятно. Пришлось сдавать в гардероб, который в зале. Когда собирались уходить, у гардероба никого не было и пришлось забирать вещи самостоятельно. Ещё один нюанс-тоже непонятны ограничения по времени. Более того, очень опрометчиво с нашей стороны было при бронировании не уточнить, какой стол. Потому что посадили в проходе, за очень маленький стол, даже сумку не было куда поставить. Сзади сидела дико шумная компания, туда-сюда сновали официанты. В общем, не романтическая вообще атмосфера. Единственное, чего хотелось, это быстро съесть и уйти. Еда, в принципе, не плохая. Краб был вкусный, как и все остальное. Но, так как первое впечатление - самое важное, не могу сказать, что мне хочется прийти ещё раз.

Были на завтраке. Очень долго ждали все, даже напитки. Кофе - 15 минут. Имбирный чай - просто имбирь и мята. Абсолютно безвкусный

На днях была проездом в Екатеринбурге, и, посетив Ельцин центр, решила прогуляться дальше, дабы перекусить. По пути обратила внимание на Гастроли. nНе могу сказать, что хостес была доброжелательная, оценила мой внешний вид с головы до ног (я была в спортивках, так как два перелёта за 12 часов в чем то другом пережить тяжело), своим презрительным взглядом, все предлагала столики где то подальше. nВыбрав место, я очень долго ждала официанта. Вот только за Фёдора накидываю пару балов, за его обходительность и знание меню. nАтмосфера, конечно, приятная, приглушённый свет и открытая кухня помогают создать уют. Но пафос хостел испортил вообще все настроение. Я такого уже несколько лет не встречала. nЧто касаемо кухни, приготовили грибной суп достаточно быстро, но я бы не сказала, что это было вкусно или невкусно, это было никак. Эмоций у меня не осталось никаких. Разве что удивил такой крупный укроп. nnЦены здесь выше среднего, меню небольшое, ещё бы раз сюда вернуться желания не возникло. Явное не соответствие цены и качества.

Удивительная история - оказалось, что забронировать столик в заведении в пятниицу и субботу можно ... только на два часа) То есть, до 20.30, потому что далее - этот столик ждет других посетителей - которых пока нет, вы первые позвонили, но гипотетически - они же могут возникнуть... Вы же уже поели? Выпили? Идите домой, друзья. А придут другие люди - поесть и выпить, прибыль в ресторане будет выше - вдруг, вы после двух часов будете пить и есть менее интенсивно? Заведению это не интересно - как мне объяснила менеджер Юлия с малоразборчивой фамилией, ведь такой большой поток клиентов - все желают попасть... Более циничного отношения к клиентам мне не встречалось. Не люблю подобного рода выражений, но - действительно, "бизнес по-русски". Решила внести заведение в черный список, являясь постоянным клиентом, тем более, что непрожаренная печень в салате и попахивающий лосось с сырым яйцом пашот в последние два визита, способствуют этому решению. nРекомендую "КАРБОНАРА" - и столик без лимита по времени, и живая музыка в 22.00, и мастер класс от шефа (спагетти в сырной голове), и вино по спецценам. nУдачи вам с открытием нового ресторана с птичьем именем, господин... не знаю как. Полагаю, правила будут те же. И терпеливых вам и лояльных клиентов, главное, чтобы их не стало слишком много... надоели))

Часто с мужем заезжаем за вкусный хумус , я заказала по телефону , приехала через пол часа забрала. Дома открыли бутылочку вина под хумус , а тут на тебе ! Мало того что лепешку пожарили скорее всего утром , дак ещё и горелки положили ЛОМАНЫЕ ((( стыдно должно быть - вы там чего ???

Были тут второй раз, первый раз прямо после открытия. И вдруг решили - давно тут не были. И такое разочарование. Хостес встречает, а официант принимает заказ с такими выражениями лиц, как будто мы не только отвлекли их от более важных дел, но и задолжали 5 коп. с прошлого года. Все заказанные блюда принесли одновременно, так что половина успела остыть. Хочется поскорее рассчитаться и покинут сие заведение.

Гастроли ,любимые!Ну что такое?Вы-мое любимое заведение в Екатеринбурге,всегда все на высшем уровне.Особенно завтраки.Но ,к сожалению,сегодня на обеде ,вы меня очень огорчили.Салат с пастрами...Новая подача,огромнейшие листы..Оооочень пересушенное и не сочное мясо..(Утка тоже сухая ,не сочно,не то...И обслуживание слишком равнодушное .Грустно,не теряйте наше доверие.Принимайте меры