mw
Otzovik.com
Екатеринбург - отзывы не модерируется не удаляются
Мясной ТрактирЪ, ресторан в Екатеринбурге, Розы Люксембург, 77а Свердловская область - отзывы клиентов, работников
Адрес:
620026,
Свердловская область,
Розы Люксембург, 77а
Сегодня:
Уже закрыто, работаем завтра с 08:00
Сайт:
tractir96.ru http://tractir96.ru
Выражаю огромную благодарность всему персоналу ресторана - официантам, повару и директору! Успешно провели нашу выездную свадьбу на "Золотых песках", все гости просто в восторге. Золотые руки у повара. Вежливые и милые официанты. Спасибо огромное!
Выбрались на бизнес-ланч.
К персоналу претензий нет: все вежливо, быстро, аккуратно.
Но блюда были не то, чтобы второй, третьей свежести)
Кусочки мяса в плове не по разу засох, рис был жирноват и пресен.
Одно блюдо вообще удивило: макароны с колбасой и сверху печень! Что курит повар?!)
Мои коллеги часто приходят сюда на обед, а мне "посчастливилось" выбраться с ними три раза. За эти три раза я поняла, что больше в это заведение ни ногой.
Несмотря на довольно богатое меню, бизнес ланч настолько простой, что любая кофейня кажется привлекательней. Десерты, любезно предложенные в подарок к заказу, постоянно заканчиваются, для каждого типа (салат, суп, горячее) выбор из двух блюд. Не разгуляешься. Первый раз официант перепутал мой заказ. Второй раз то, что я могу есть по медицинским показаниям, у них не было, пришлось заказывать из основного меню. А вот вчера и вовсе - отравилась. Сразу после съеденных крем супа из грибов и жаркое мне стало плохо. Итог - бессонная ночь, дикие боли и табу на "Мясном трактире".
На днях был корпоратив.
Стол бедный, Мясо подали недожаренное и холодное, Официанты спиртное подливали но тарелки (пустые, грязные,) не убирали салаты не доносили.
Хлеб на столе в любом случае должен быть хоть и в небольших порциях-вообще забыли.
Отличное место, уютно и вкусно, прекрасная атмосфера, думаю что обязательно вернусь туда еще много раз!
Добрый день!
Давно ходим сюда на обеды. Вроде и нравится, а вроде и есть замечания.
Как уже писали, обед пройдет по времени как повезет - либо все будет хорошо, либо нет.
1. Официанты бегают туда сюда, вроде и стараются, но постоянно что то забывают. Можно покушать быстро, но чай ждать пол часа, хотя зачем спрашивают когда подавать - сразу или потом...
2. Хлеб по 1р за кусок? Ну сделайте вы дороже на 5 рублей основное блюдо, а хлеб бесплатно. Не сказать, что хлеб у вас какой то особый :)
3. Кофе стал платный - ну это конечно странно, что убрали его из бизнесов.
4. Попросите ваших коллег с кухни курить хотя бы не у входа - не очень приятно видеть толпу работников с кухни, которые стоят у входа и курят, после чего они же идут на кухню.
5. Кстати, зачем у вас постоянно сотрудники выходят из кухни?) просто интересно, какое то непонятное броуновское движение...
6. Графины на столах с водой есть, стаканы к ним перестали приносить месяц назад.
7. САХАР! Поставьте вы уже на каждый стол сахарницу, постоянно просить сахар уже надоело.
8. Почему у вас так холодно?...
Сходили недавно вечером поужинать. В зале было занято всего 2 столика - одна пара и небольшая компания. Официант к нам подошел только минут через 10 ( просто игнорировал). Заказ вина ждали 30 минут. А борщ так и не дождались - через 45 минут после принятия нашего заказа, к нам подошел официант и сказал что борщ закончился!!!! А сразу спросить кухню нельзя? В итоге - ожидание 3 блюд из 4 (которого не было) - цезарь, паста и курица в тайском соусе - 1 час при 3 столиках (включая наш). Порции уменьшились по сравнению с чем было. А официанты на вопрос с чем связано такое долгое ожидание ответили - У НАС ПОЛНАЯ ПОСАДКА. Этому заведению приходит забвение при не случившемся признании как мясной ресторан. (при чем бывали и раньше в этом заведении - о приготовлении мясных блюд лучше вообще не писать, так как они его вообще готовить не умеют - это не их конек!)
Ходим сюда на обед, иногда...
Плюсы:
- вкусно,
- приемлемая цена (2 блюда выходит до 200р, этого вполне достаточно).
Минусы:
- периодически жёстко тупит персонал, иногда можно поесть за 30 минут, а иногда можно и в полтора часа не уложиться. При чём не сказать что работники не стараются, они аж бегают по залу. Явно проблема с организацией работы...
- персонал не может толком объяснить что из себя представляют блюда (ребята, зайти на кухню и посмотреть не так сложно!!!)
Начну с того, что я уже несколько лет сотрудничаю с этой компанией, заказываю кейтеринг. Всегда все проходило идеально, еда выше всяких похвал, все во время, сервис прекрасен. Поэтому лично для меня особенно странно происходящее в Мясном трактире. Сегодня в очередной раз, проведя там 45 минут мы были вынуждены встать и уйти в другое заведение. За это время на нашем столе не появилось ни стаканов, ни приборов, за меню коллега сходила сама. Две девушки, старшие школьницы по виду, бегали по залу, путали блюда на соседних столах, какие-то столы (например наш) игнорировали вовсе. Еще один большой минус - холодная еда. Суп всегда чуть теплый, если попросить у официанта при заказе, чтобы принес горячий суп, может быть его чуть-чуть подогреют. А может быть и нет. В один из дней на прошлой неделе пасту принесли не остывшую, а просто не разогретую. Почему мы продолжаем ходить? Нравится еда, очень устраивает место расположения. Будет очень жаль, если Мясному трактиру так и не удастся решить вопрос с персоналом и нам придется прекратить свои посещения.
Совсем недавно в этом ресторане мы отмечали необычный праздник- 80-летие родного человека! Было много сомнений, собираются пожилые уважаемые люди, будет ли им комфортно...Но все получилось здорово!
Вкусный обед ! Внимательное обслуживание ! И самое главное- уютная домашняя атмосфера ! Все уходили со счастливыми глазами!остались прекрасные воспоминания!
Организовать праздник нам помог Алексей (фото). Он не только составил меню для наших гостей (с учетом возраста), но и был в течение всего праздника в зале, поэтому все подавалось в нужное время!
Очень рекомендую этот ресторан для отмечания семейных событий!!!!
Ольга
Сегодня сходила на обед, ресторан предлагает вкусные и недорогие бизнес-ланчи. Заказала пасту с грибами и курицей. Вот курицы и грибов было достаточно, но пасты совсем чуть-чуть. Я подумала что так и надо, но за соседним столиком мужчина заказал такое же блюдо и я обратила внимание, что порция была намного больше, не очень приятно. Поэтому и 4, а так внутри все здорово и официант был приветлив, огромный плюс - графин воды на столе для гостей, большая редкость в нашем городе.
Место неплохое, еда вкусная.
Но есть несколько "но".
Называется Мясной ТрактирЪ, а банального стейка Ти-бон в меню нет.. хотя есть Шатобриан. Также ошиблись с прожаркой, заказывал rare, принесли medium (возможно medium rare, посмотрите на фото). Да и штрудель маловат для 200р. Музыка не соответствует стилю ресторана. А так, один из лучших ресторанов екб.
Единственные для меня 2 минуса: отсутствие Элей и Стаутов , скудный выбор стейков.
Короче, поставил я сначала 4 звезды, но , НО, мне очень понравился бокал для пива, я спросил :"Сколько стоит", мне вежливо ответили: "У нас нет цены , но сейчас узнаю". После чего , также вежливо, подошли и сообщили: "Бокал в подарок." Так что 5 звёзд.
P.S. Принимают Apple Pay))) ну и Samsung Pay соответственно.
P.P.S. Скатились.. (обслуживание )
Место неплохое, еда вкусная. nНо есть несколько "но". nНазывается Мясной ТрактирЪ, а банального стейка Ти-бон в меню нет.. хотя есть Шатобриан. Также ошиблись с прожаркой, заказывал rare, принесли medium (возможно medium rare, посмотрите на фото). Да и штрудель маловат для 200р. Музыка не соответствует стилю ресторана. А так, один из лучших ресторанов екб. nЕдинственные для меня 2 минуса: отсутствие Элей и Стаутов , скудный выбор стейков.nКороче, поставил я сначала 4 звезды, но , НО, мне очень понравился бокал для пива, я спросил :"Сколько стоит", мне вежливо ответили: "У нас нет цены , но сейчас узнаю". После чего , также вежливо, подошли и сообщили: "Бокал в подарок." Так что 5 звёзд.nP.S. Принимают Apple Pay))) ну и Samsung Pay соответственно.nnP.P.S. Скатились.. (обслуживание )
Не так чтобы шёл мимо. Просто меня пригласили, давно пригласили, ещё в августе. Пообещал, да как-то всё откладывал и откладывал, тем более, заведение не так чтобы в центре. Наконец, сегодня побывал. На первом фото - фасад с зазывным объявлением - "Приглашаем в гости!". Зашёл - справа лестница куда-то вниз и закрытая дверь, значит налево. Едва начал подниматься по лестнице, меня увидел менеджер Алексей и прям так сразу и поприветствовал. Забыл сказать, кстати, Алексаю, но бейджик с именем и статусом был бы вовсе не лишним.
Алексей предложил пройди к гардероб, что я и сделал. Неплохо, но, как неожиданно выяснилось, кепку или там дамскую шляпку, или вовсе нечто меховое головное, у вас не примут - пакетов нет. Может быть, ещё появятся? - спрошу у администрации заведения. Так что с кепкой в руке и номерком в другой я выбирал из двух предложенных моему вниманию залов - один более вытянутый и вместительный с окном в конце, а другой помене, но зато окон поболе. Конечно, выбрал посветлее, сел к окну, тем более, сбоку открывается вид на бар - интересно же. К слову, на каждом столике сосуд с водой и бокал.
Мой официант Лена - бейдж у неё был, но столь странноватенький и деревяненький (?), что когда она поспешила ко мне, бумажка с него отлепилась и слетела. Обращусь ещё раз к администрации - решите, пожалуйста, выдайте сотрудникам обычные бейджи с именем и указанием кто есть кто. Дело-то совсем простое. Общаться с Леной мне было достаточно просто, по меню и бару разобрались. В чём она, ещё отмечу, молодец, так это всё, на что ответить с ходу не могла, извинившись, ходила уточнить в бар и на кухню. Звезду - Лене.
Напитки были поданы, как и положено, вперёд, быстро, в правильной последовательности. Кстати, алкоголь здесь, можете верить - не верить, по смешной докризисной цене. Напиток мне подали в гранёном бокале - тяжёлый и стильный. К кофе была маленькая шоколадка. Сам кофе приемлемый.
О заказе. Лена помогла сориентироваться в заказе, всё чётко зафиксировала, ничего не перепутала, что и когда, в какой последовательности и что к чему. Всё мне проговорила на всякий случай. Молодец! Лене - звезду. Кстати, отмечу, хорошую слаженную работу официантов. Около 12.15 началось столь стремительное наполнение заведения, что диву дался. Работали все, в том числе, практически все, обслуживая свои столики, сумели поучаствовать в уборке посуды с моего стола. Звезду - официантам Мясного трактира.
Заказ - исполнение. Салатик Нисуаз (275 рублей), столь мне знакомый, вызвал наиболее сложные чувства. В салате кой чего не хватило, сам натуральный тунец чуть передержали, так что, он утратил на срезе свой красноватый цвет и оказался несколько более сухим, чем ожидалось. Да и в целом, видок не очень получился у блюда. Все критические замечания были тут же высказаны менеджеру Алексею и им с вниманием восприняты. Побеседовали хорошо, интересно. Алексею - звезду.
Пил под Нисуаз бельгийское пиво Aster Blanche (275 рублей за 0,5 литра). Бокал фирменный, подставка под бокалом фирменная, пиво прекрасной консистенции, цвета и прочее. Изумительные свеженькие булочки и к ним маслице. Некоторое недоумение вызвала десертная вилочка к маслу - ножичек, полагаю, был бы более уместен.
Борщ украинский с пампушкой и сальцом (195 рублей). Сам борщ хорош и по цветовой гамме, и по наполнению, и по вкусу, да и говядина хорошая. О частностях. Пампушка, субъективно оцениваю, была не сегодняшняя, суховатенькая, да и приготовляют их чаще из белых булочек, чем из черных - не пропиталась. Сало в пампушке тоже как-то не совсем, лучше отдельно. Ещё о сметанке - жидковата, думаю, что 15% и несколько меньше, чем привычная к борщу порция.
Что не вызвало нареканий, так это медальоны из говядины, прекрасный вкус, удачная лёгкая подгарнировка к ним. Впрочем, сейчас смотрю на фото и думаю, что здесь не 100 грамм, а несколько больше. Либо мой замечательный официант ошиблась, либо впору менеджеру Алексею опять звезду выдавать, сразу две.
В заключение скажу. Прекрасное местечко, где руки моют. По крайней мере, у меня никаких особых замечаний не возникло. Общее ощущение хорошее, ставлю оценку "хорошо" и обязательно сюда вернусь, поскольку было обещано в ближайшем будущем новое меню. А заведение популярно - в час пик были заняты все столы - 100 %, это уже нечто. Написал благодарность моему официанту вот в такой забавной книжке с Фемидой на обложке. На том и завершу. Спасибо и до новой встречи
Зашли с мужем в этот (!)ресторан ..Уютная атмосфера, ну и кухня.. цены средние. Большой выбор пива и закусок. Европейская кухня. что порадовало. Бургер для любителей сочного мяса -находка. Вообщем все у этого заведения только начинается с таким подходом :) правда!
Отличное заведение где можно отведать очень вкусного мяска и с собой еще унести. Место новое людей практически нет это сначала напугало
Отличное заведение где можно отведать очень вкусного мяска и с собой еще унести. Место новое людей практически нет это сначала напугало ? но когда нам принесли обалденный Сэт к пиву и сэт мясной ? мы поняли что с выбором места не ошиблись. Вкусно сытно вежливо приятно чисто. За всё это можно поставить 10!
В этом заведении всё, как надо, от интерьера и персонала до качества блюд. Ухоженное, стильное помещение без ненужных излишеств, ненавязчивые, внимательные сотрудники. Готовят вкусно, не из полуфабрикатов. К мясу никаких претензий, чай отличный (не пакетики!, которые часто подают в любых заведениях). На десерт заказывала вишнёвый штрудель, очень понравился, необычный, нежный вкус. Всем рекомендую "Мясной трактир".
Уютно. Вежливо. Вкусно.
Рекомендация - декорировать стены "под кирпич" молульными картинами или любыми контрастными элементами.
Отличная кухня, отличный персонал.
Алена и Ксения спасибо за терпение! ;)
Выбирала кафе для проведения моего юбилея с родными и близкими мне людьми и остановила свой выбор на Мясном трактире. Он произвел на меня впечатление сразу как только вошла в холл...он пахнет деревом, кофе и кальяном) Стол был накрыт шикарно, еда была выше всех похвал!!! Мои гости пригласили шеф-повара, чтобы выразить ему благодарность за блюда, приготовленные вкусно, красиво и, что очень важно для меня, с элементами правильного питания. многие меня поймут в стремлении иметь стройную фигуру - это важно) Наличие детской игровой комнаты существенно помог нам в развлечении детей на время пока родители говорили тосты. Юбилей прошел на "Отлично" благодаря всему персоналу. Хотелось бы сказать "Огромное спасибо" администратору Галине за организацию праздника и контроль ситуации в его процессе, шеф-повару Алексею за великолепный вкус каждого блюда, кальянщику Марселю за необыкновенно вкусный и долгоиграющий кальян и всем девочкам официанткам за высокий сеовис!!! Рекомендую!!! Ждите в гости снова)))
Добрый день! В целом место нормальное. Но советую обратить приствольное внимание к соусам!!! Подавать кусок хорошей говядины с кетчупом это ужасно. Решили заказать к мясу сливочно-грибной соус, принесли теплые сливки с 2 кусками консервированных шампиньонов, это не соус!! Официанты понимающие убрали из чека. Ещё советую обвесить стены картинами, нужен уют.
Корпоративно посетили этот ресторан на бизнес-ланч. Вкусно, приятно, удобно, быстро, дают десерт и напиток в подарок. Есть большой стол для большой компании. Спасибо за отличный обед и прекрасное настроение!
Посетили как-то с мужем "Мясной трактир" и нисколько не пожалели. Отличный ресторан, понравилось обслуживание, большие и вкусные порции. Рекомендую)))
Добрый день!
Спасибо Вам за открытие в нужном месте! Полюбили ТрактирЪ, посещаем с коллегами ежедневно в ланч тайм. Кухня вкусная, меню разнообразное, посуда чистая и приличная, атмосфера гостеприимства. Процветания Вам и новых клиентов!
Очень всем рекомендую, приходили с мужем на бизнес ланч, порции хорошие да и еще в подарок дали дисерт СУППЕР!!! Персонал вежливый!
Вкусно особенно мясо и пиво, красиво, уютно и не дорого, в зале отлично работает вентиляция, но с заездом проблемы (шлагбаум и односторонка)
Все очень вкусно готовят , порции большие ,горячие блюда нужной температуры .Обслуживание на 5+ Приятная атмосфера в зале .
На неделе ходила на бизнес в этот ресторан. Очень понравилось, порции достаточно большие, получилось вкусно и недорого. Очень приятная атмосфера внутри, удобные диванчики. Порадовало, что есть детский уголок, можно взять с собой малыша. В общем, впечатления самые самые!