Win-Win, магазин в Екатеринбурге, Московская, 77 (2 этаж) Свердловская область - отзывы клиентов, работников

До недавнего времени, было наше любимое заведение. Очень жаль, что сменился состав. Теперь это совсем другое место, больше не ходим.

Ребята работают очень грамотные, помогут с выбором. Хороший выбор не только вина, но и крафтового пива со всего света. Постоянные дегустации и другие мероприятия, свой небольшой ресторан. Цены выше магазинных, но так и должно быть, все-таки сервис и уровень обязывают.

Любимое место в Екатеринбурге уже несколько лет, в т. ч. после переезда. Всё здесь делает тебя не простым посетителем, а Особенным — и аккуратная камерная обстановка, и персонал, который помнит, что ты заказал в прошлый раз, хоть с тех пор и прошла уже куча времени. Роман Сергеев посоветует именно тот напиток, который ты сам с удовольствием взял бы, зная о его существовании. И подберет к нему закуску, наилучшим образом оттеняющую вкусовые качества. Сюда идешь как на праздник в кругу семьи: не каждый день, но с хорошим настроением, будь то легкий ужин или дегустация сортов бельгийского пива. Дегустации пива и вин, надо сказать, проходят регулярно, порою в сопровождении блюд от шеф-повара и по приемлемым ценам. На рассылку анонсов можно подписаться на сайте заведения. Меню короткое и прекрасно оформленное, что меня, как дизайнера и человека, перенасыщенного выбором, радует особенно. Обновляется раз в месяц, т.е. двух походов за этот самый месяц вполне достаточно для пробы всего, что хотелось. Идеально, с моей точки зрения, всё. Жаль, что нельзя просто так взять и забрать Code de Vino с собой в Москву :'(

Так как вчера на Флампфесте несколько подвели отвечающие за веселящие напитки представители некоего пивного бара (называть нельзя, ибо раз не приехали - клиентского опыта нема), а предусмотрительно взятый с собой коньяк подошёл к концу, решил посетить мастер-класс ребят, дабы потешить свой эстетический алкоголизм. Под налитый аперитивом всем присутствующим (3-4 десятка человек) бокал Prosecco поговорили о различных мифах и заблуждениях касательно приобретения и потребления вина. Продолжили дискуссию под два различных чилийских Vitis vinifera ( в простонародье - Каберне Совиньон). Когда выясняли, какое из двух Совиньонов понравилось больше, обнаружилось, что мне по душе то, которое в итоге более народное по стоимости, а следовательно алкоголизм мой не эстетского, а скаредного происхождения, что в современной экономической ситуации не может не радовать

Отлично место! Очень большой выбор различных напитков, при этом можно подобрать абсолютно на любой вкус и кошелек. Ребята знают все о представленном ассортименте, всегда порекомендуют и подберут именно то, что нужно. Отдельного упоминания заслуживает кухня. Очень интересно и неизменно вкусно. Я, как любитель пива, не пропускаю пивные дегустации, которые здесь проходят один раз в месяц. Всегда куча интересной информации и никогда неповторяющееся кулинарное сопровождение от поваров. В общем, горячо рекомендую!

Решила наконец-то написать отзыв об этом замечательном месте! Посещали семьей дегустацию игристых вин. Всё на высшем уровне, и общение, и познавательные рассказы, и восхитительная еда и, конечно, само вино. Вкусно, изысканно и невероятно интересно. Обязательно придем еще, спасибо!

Люблю эксклюзивность и не люблю бесплатные мероприятия. Город такой большой, любое из сотен заведений пытается представить себя как нечто. Каждый день получаю до 5-7 рассылок с приглашениями посетить то или придти сюда - просто теряюсь. Это приглашение почему-то зацепило. Объясню почему. Во-первых, скромная по нынешним меркам цена - 1500 рублей за участие в дегустации; во-вторых, по телефону, как только я позвонил, мой собеседник Роман - ответил быстро и адекватно, с полным пониманием и вниманием к запросам потенциального гостя; в-третьих, необычность заявленной позиции - норвежское пиво, о существовании которого автор-дилетант даже не подозревал; в-четвертых, значимый для меня, живущего на окраине, момент - это супер удачное расположение заведения. Итак, о внимании. Мой собеседник Роман отнёсся исключительно внимательно к моему вопросу о возможности замены одной из позиций по меню - я попросил заменить глазированные свиные рёбра. И на следующий день действительно перезвонил, сказал, что поваром мой вопрос будет решён. В общем, грех было не пойти. Заведение внешне не слишком заметно на фоне соседних залитых светом магазинов. Если бы ДубльГис не показал мне, где тут вход, наверно, долго бы плутал в поисках - здание-то огромное. Наверх ведёт лестница, уже поднимаясь по которой, вы настраиваетесь на встречу с чем-то необычным. В предшествующем отзыве по отношению к Code de Vino употреблено выражение "элитарный клуб", а вот и нет! И совсем даже не элитарный, а очень-очень открытый и демократичный. Придти с улицы - пообедать и поужинать, сопроводив прекрасную кухню, эксклюзивными напитками, может каждый. А вот, дегустации - это да, поскольку площадь невелика, и надо успеть записаться. Например, в этот раз присутствовало 15 гостей за четырьмя столиками. Итак, меня встретила Елена, затрудняюсь определить статус - просто не спросил, но Елена настолько разносторонне осведомлена в ассортименте напитков, представленных в Code de Vino. что я не ошибусь, если назову её консультантом. Ей-ей, просто молодец. Поскольку я пришёл за 20 минут до начала, первым делом Елена повела меня смотреть винную комнату. Да, микроклимат - хорошие напитки требуют соответствующего обращения. Нет, ценники меня не потрясли, ведь это качественное вино, и оно должно соответствующим образом стоить. Меня заинтересовала перспектива заглянуть сюда, чтобы продегустировать не бутылку, как в большинстве мест, а именно бокальчик какого-нибудь ценного напитка. Ещё одно спасибо Елене за ценный совет. Впрочем, гости мероприятия уже собирались. Как я понял, участники дегустации образуют достаточно устойчивую общность, ходят постоянно, имеют разносторонние познания в самых разных напитках и технологии их приготовления. Однако поговорим о том, зачем собственно пришёл. Наш ведущий - Роман, он здесь просто гуру, маг и волшебник. Те полтора часа, которые длилась дегустация, были одной сплошной импровизацией человека, не просто много знающего о пиве. но умеющего подать каждую позицию интересно, ярко, эмоционально. Честно скажу, в вопросе варки пива и всех прочих вопросах ровным счетом ничего не понимаю, но как интересно было слушать и какое живое общение, обмен мнениями вызывала каждая позиция. Итак, нам были представлены три сета - "кислые эли", IPA и Имперские Стауты/Портеры - всего восемь сортов сваренного в Норвегии пива. Выглядит это так - каждому гостю приносят бокал, в котором где-то около 100 мл напитка. Ведущий рассказывает об особенностях сета и истории конкретного сорта, где, кто и когда варил. Всё это излагается живо, ярко, сочно, так, что и сам ощущаешь себя норвежцем. Пустые бутылочки приносят на столы, так что, к концу дегустации на каждом столе образовалось по батарее пивных бутылочек. Не все фото у меня получились, но можно увидеть, как соотносятся Haand HaandBakk - Oud Bruin (красный фламандский кислый эль, самый винный из всех видов пива) с тем, что налито в бокал - на фото слева внизу. Да, конечно, чуть-чуть о кухне. Организовано разумно. Конечно же, норвежское пиво пьётся в сопровождении хорошей кухни. В нашем случае были последовательно поданы - сэндвич с тунцом, яйцом и зеленым луком (вкуснее булочки не встречал); лосось на гриле в апельсиновом маринаде с пюре из сельдерея (на фото справа), глазированные свиные рёбра с печеным картофелем - в моём случае рёбра были равнозначно заменены на седло ягнёнка. Вот, пожалуй, собственно и всё. Хотя выпито было за полтора часа довольно много, но совершенно незаметно, ни сразу, ни немного погодя, ни сегодня утром - абсолютно лёгкая голова - и никакого похмельного синдрома. Это, в частности, говорит о прекрасном подборе последовательности напитков. То, что со стороны кажется очевидным миксом, на самом деле таковым не является. Правильно организованный подбор и последовательность перехода от напитка к напитку, хорошее общение и приятная кухня, - вот собственно и все секреты хорошо организованной дегустации. Хочу выразить мою большую благодарность гостеприимным хозяевам, маленькому, но такому дружному сплоченному коллективу. Спасибо Роману за то, что было так интересно, а Елене моя признательность за экскурсию и замечательную рассылку, к которой я теперь буду относиться с повышенным вниманием. До встречи !

Code de Vino - место интересное и совершено не повседневное. Эдакий элитарный клуб с условно свободным доступом. Для того, чтоб просто поужинать здесь и отведать пару бокалов вин, нужно быть человеком состоятельным. А как же быть простому смертному? Вот если вы хотите сделать вечер торжественным, преподнести изысканный подарок или порадовать энофила - то да, вам сюда. Если вы сами решили поучаствовать в дегустации вин - то я рекомендовала бы снова эту энотеку, не смотря на то, что здесь она (дегустация) ощутимо дороже. Потому что в других винотеках вы просто пробуете вино, максимум с легкой закуской, в Code de Vino же вас накормят прекрасным ужином, каждое блюдо которого прекрасно сочетается с напитком, к нему подаваемым, и это уже будет, по сути, дополнительным мастер-классом. Кстати, меню там обновляется раз в три месяца, чтоб не приедалось, а к каждой дегустации - винной или пивной - разрабатывается отдельное, одноразовое меню. Бывают дегустации с виноделами, в основном - европейскими. Да, в этой энотеке очень много крафтового пива, и раз в месяц для ценителей и начинающих проводятся пивные дегустации. В общем, я туда точно вернусь, был бы повод))))) Большое спасибо Флампу, Вале и Code de Vino за эту прививку)

Елизавета, в предыдущем отзыве об этом месте, настолько подробно описала дегустационный вечер, что и добавить нечего, может быть только немного критики... Это первая в городе энотека где можно, и попить хорошее вино, и попробовать изысканные блюда, если конечно позволяет собственный бюджет. Вино, которое мы попробовали Российское и Австралийское, к сожалению не вызвали у меня большого восторга (но вино хорошее), а вот блюда, которые дополняли напитки, были бесподобны. Суп: Грушевый вишисуаз с камамбером, по меню - 300р./220гр. (!); Горячая закуска: филе скумбрии с овощами и свекольным майонезом, по меню 320р./230гр. (!); Десерт: жареный ананас с карамелью и мороженым (нам подали с жимолостью), по меню - 250р./150гр.; Всё это - дорогой гастрономический восторг! (См.фото, на фото представлена дегустационная версия) "Домашний" лимончелло они готовят сами и подают как комплемент (не для продажи) - это похвально, но данный напиток на любителя, т.к. мне он показался горьким (возможно немного не соблюдены пропорции). Для сравнения предложили попробовать итальянский лимонный ликер, по вкусу совершенно разные напитки, лично мне ближе итальянского производства. Но в принципе, такому напитку быть и заведению есть куда расти. Интерьер классический, сдержанный, есть приятный зал с европейскими столиками и панорамными окнами (!), есть уединенный зал с большим столом на 8 персон, есть отдельное помещение где хранится вино при определенной температуре. Пространство большое, зонированное, уютное, но кажется немного пустоватым. Несколько раз в месяц в заведении проходят различные дегустации, о которых можно узнать на сайте. Но к ним нужно быть готовым, ценник выше среднего.

Быть первопроходцем - так от начала до конца! Оказывается, Code de Vino работает в Екатеринбурге уже 1,5 года, за это время энотека успела занять свою нишу, провести множество "слепых" дегустаций, пригласить несколько мировых виноделов, даже отправить группу туристов на винные туры в Европу! А теперь команда добралась и до Флампа, и правильно! Не одним же tripadvisor'ом туристам пользоваться в поисках места для проведения приятного вечера. Последний, к слову, крайне популярен, со слов директора энотеки Романа. Таким способом гости из Японии, Франции или даже Англии с легкостью их находят. Энотека Code de Vino, смею заметить, заведение уникального формата. Это одновременно и ресторан, и wine bar, т.е. при желании можно уйти отсюда вполне себе сытым, или уж точно не голодным. Меню обновляется довольно часто, раз в 3-4 месяца. Вчера нам посчастливилось попробовать оттуда 3 позиции, идеально гармонирующие с вином - что бы не говорили мои коллеги фламперы) Как известно каждый может "услышать" совершенно разные нотки во вкусе вина, этим мы вчера и занимались. Мнения приглашенных фламперов категорически разошлись, но я все-таки останусь при своем и скажу, что сочетание грушевого супа вишисуаз с камамбером российского производства и изысканным российским же вином было бесподобно. Такая концепция энотеки объясняется тем, что не вино подается к еде, а еда к вину. Филе скумбрии с овощами и свекольным майонезом покорило своей подачей и незабываемым вкусом, а легкое контрастное белое австралийское вино Riesling его умело дополнило. На десерт нас угощали жареным ананасом под классическим карамельным соусом с сорбетом из жимолости! Как позднее отшутился Роман на 8 порций сорбета ушел литр жимолости, собранный в саду бабушки его супруги. Семейственность в подобном бизнесе располагает к определенной душевности и симпатии к заведению и его хозяевам. Под десерт нас угощали "домашним" лимончелло, который все сравнивали с импортным и выбирали фаворита. По слухам победил домашний. Также хочется отметить внутреннее убранство, зонально разделенное на крохотный бар, зал с 12 посадочными местами, отдельную комнату на 10 мест - где мы, собственно, и расположились и саму "прохладную" комнату, где бережно на самостоятельно спроектированных стеллажах хранится 2, а то и 3 тысячи бутылок из разных стран по совершенно разным ценам. Наиболее "бюджетная" бросившаяся в глаза бутылочка стоила около 1 700 р., наименее "бюджетная" замеченная бутылка стоила около 19 000 р. Наверняка спроси мы у хозяина о наличии других, более привычных кошельку и менталитету цен, мы бы увидели и другие, более доступные варианты - этот нюанс оставлю на будущее. Кстати, энотекой выдается карта скидка после первой покупки, которая, увы, не распространяется на дегустации. Дегустации проводятся чаще, чем раз в неделю, они разнообразны, от вина до пива, от северного региона Италии до южного, все анонсы порекомендовали смотреть на facebook, официальный сайт компании также активно модерируется и обновляется. Очень важный аспект, который хочется отметить - это дегустация вина из любой понравившейся бутылки. Опыт у меня не большой, но в других винотеках (энотеках) в которых доводилось бывать встречались эноматы - специальные холодильные камеры для хранения открытых вин до 2х недель и дегустации оных по бокалам. Роман уверил, что эномат есть и у них, но его я как-то упустила. Дак вот самая привлекательная деталь заключается в том, что обычно в винотеках вино по бокалам дегустируются только из представленных в эномате (со слов Романа в их эномате хранятся 4 красных), а в энотеке Code de Vino можно продегустировать абсолютно любое понравившееся вино. Говорят, что еще никого не отвергали, то есть есть шанс попробовать даже самое изысканное вино, если оно представлено в энотеке. Экономически цена на бокал вина по принципу такой дегустации будет выставлена в честном пересчете на миллилитры-рубли, то есть даже если вам ну очень захочется отведать того самого вина за 19 000 р., то грубо говоря бокал вам обойдется в 2 500р. Если я чего-то не поняла, прошу меня поправить) В целом ощущения остались самые наилучшие, в голове выстроилась куча планов как и когда сюда попасть еще раз, чтобы посетить самое интересное мероприятие. Сперва я колебалась говорить о доступности винных дегустаций, т.к. в конкурирующих винотеках встречала ценники от 1 500р. за вечер, здесь же рассчитывать меньше, чем на 2 500р. не приходится, порой особые мероприятия оцениваются и в 4000р. за вечер. Но мои сомнения развеялись, когда я сопоставила цены на еду, которые включены в ужин. Гастрономического восторга не избежать - а в таком случае цена дегустации приобретает элементы оправданности и разумности. Большое спасибо всей команде Code de Vino, с кем нас любезно познакомили. Приятно было в лицо увидеть и пообщаться с шеф поваром, директором, его заместителем, сомелье и очень приятной и услужливой официанткой. Желаю вам дальнейших развитий, новых клиентов, старых добрый гостей и гармонии вашему семейному бизнесу. Уже планирую к вам очередной визит! Спасибо!