mw
Otzovik.com
Красноярск - отзывы не модерируется не удаляются
Антураж, кулинар-студия в Красноярске, улица Партизана Железняка, 40а к1, цокольный этаж Красноярский край Красноярск - отзывы клиентов, работников
Адрес:
660022,
Красноярск,
улица Партизана Железняка, 40а к1, цокольный этаж
Сегодня:
Открыто до 18:00, осталось: 6 ч. 36 минут
Сайт:
antourage24.ru http://antourage24.ru
Добрый вечер. Посетили Антураж с мужем. Был подарок от сына на годовщину свадьбы. Встретили хорошо, кофе, чай. Все отлично. Готовили мы лазанью с форелью. Но рыба была вовсе не форель, а кета. Соус Бешамель больше напоминал кусок теста. В итоге-сузая лазанья. Идя туда я думала, что соус мы будем готовить сами, в этом и изюминка. Нет. Соус для салата тоже был готов заранее. Как? Листья салата а и ребенок порвет. Далее были блины... Тесто густое, пришлось разбавлять. Начинка- творог и фрукты и шоколад. Начинка была горькой. Оказывается шоколадом они должны были быть посыпаны в готовом виде, но не в начинке. Сахарная пудра, мята.. Не было этого. Жаль. Итог. Ничего нового для себя не узнала. Думаю с этим бы и школьники справились.
Добрый вечер снова, посетил я вас не по своей воле, привела жена, как подарок без повода.nТак вот, начну по порядку: nМестоположение удобное, приятно встречают, предлагают чай, кофе, удобный диван.nКак мы все собрались, а было нас немного не мало 10 человек, провели инструктаж, показали что где лежит, что понадобится, а что нет.nВсе продукты были заранее подготовлены, мне показалось это неуместным, я рассчитывал узнать какие то секреты, разделывания рыбы, или мастер класс как тонко что либо нарезать, но нет, этого я не увидел, все было четко по граммам, даже овощи и фрукты, ну может это и правильно, но я считаю что для заведения которое имеет столько положительных отзывов это неуместно.nВсе самые важные ингредиенты, соус для салата, а так же соус были приготовлены заранее, а это ведь самое основное, каждый думаю может нарезать овощи и мясо а вот соус уже сложнее.nДаже тесто для блинов было сделано без нашего участия. Позор, хотя готовить его минут 5-10. И оно оказалось густым, разбавляли молоком.nИтак: готовили мы пасту с форелью, этот соус бешамель как сказал повар был передержан им же, в итоге блюдо как по мне оказалось безвкусным, ел я будто какую то кашу.nСалат, это для меня сложно назвать салатом, пожарить немного курицы и кабачок, поломать листья салата, и заправить готовой заправкой, дело 5- ти минут, вкус его был обычным.nБлины: тут ничего не имею против, но в начинку мне не хватило сахара, и было горько, из за шоколада.nЕще из минусов: не все что указано в рецепте не было использовано, именно сахарная пудра и мята.nНе понравилось что раковина в зале всего одна, не удобно, так же что ножей всего три, когда сказали что их поменяют, этого не произошло, не было сахарницы, мне ее не хватило когда готовили блины.nНе понравилось что стол для трапезы один большой, лично для меня это сложно, сидеть с незнакомыми людьми.nМыло в туалетной комнате лучше прикрепить на стену, мешает поворачивать краны.nВ общем лично мне не понравилось, из за того что сильно нового я ничего не узнал, блюда были очень легкие, самые главные компоненты были готовы без нас. И много всего указанного выше.nДля детского праздника подойдет.nДа возможно у всех разные кулинарные способности, но надо что то посерьезнее готовить.nСпасибо. Дома повторять не буду.
Недавно мы были в Антураж на Хеллоуине. Это был лучший Хеллоуин!!!! "Паучков" мои дети ели с удовольствием, не смотря даже на то, что они в принципе грибы и свежий зелёный горошек не едят))) А пирог с тыквой - это шедевр!!!??? Отдельной похвалы заслуживает ведущий дискотеки - как он смог вытащить и втянуть в танцы всех взрослых, я так до сих пор и не поняла ? поняла только, что танцуем всей большой взрослой компанией не меньше, чем дети ??? в общем, браво, Антураж! ?????
Были на детском дне рождении 5-ти летнего мальчика. Очень понравилась организация мастер-класса ( пицца и салат). Студия прекрасно укрмплектована, работали ассистенты, которые приносили, уносили, помогали и давали возможность сосредоточиться на процессе. Прекрасный шеф-повар со «взрослой» подачей материала. Детям очень понравилась, что с ними работали как со взрослыми. Первая студия, где шеф разрешал пробовать ингредиенты во время приготовления). Хороший результат на выходе: вкусные пиццы и нежные лёгкие салаты- дети наелись и довольны. Хорошее место и как для уже искушенных юных кулинаров, так и для начинающих. Персонал чуткий и отзывчивый. Всё в режиме максимального комфорта и минимальных запретов- детям даже побегать дали в удовольствие.
Это был самый лучший день рождения, Антураж взял на себя все заботы по организации моего праздника, все было здорово, нашли подход к каждому гостю, угодили даже самым капризным, мы получили массу положительных эмоций и позитива, три года я пыталась попасть к вам на свой праздник и воооот эта мечта осуществилась в большей степени чем я ожидала! Огромное вам Спасибо!
Ребята, огромное спасибо за мастер класс!!!! Были с мужем, который не хотел идти, а когда приехал в студию, сказал что будет просто сидеть и пить кофе, но.....быстро втянулся в процесс, очень всем доволен и сказал "надо ездиь".nА мне вы очень давно нравитесь! Молодцы
Были с мужем на мастер классе по стейкам. Хорошая организация рабочего места. Интересный выбор блюд. Очень понравилось. Обязательно придем еще ☺
Спасибо ребят за мастер-класс! Прям от души!!! Николаю Боброву за то, что смогу откормить своих мужчин в лице папы, мужа и сына и всем организаторам за тотальный комфорт в вашей студии. Мне действительно понравилось ВСЕ!!!! Душевно, тепло, уютно, вот прям френдзона. Еще бы финишировать кинопросмотром на диванчике под такую закусочку;) И я ваш гость навеки вечные:)
Подарили мне друзья сертификат на мастер-класс. Долго выбирала, на что его потратить, пока не попалось "Барбекю". По руководством Николая Боброва научилась мариновать очень нежную курочку, антрекот и готовить домашние колбаски. Николай по-дружески делился с нами секретами, почему важно убрать лишнее и как НЕ добиться эффекта"тут сыро, а тут сгорело". nn Ингредиенты очень простые, даже удивительно насколько несложно это все купить в магазине и повторить в домашних условиях. nnКонечно, барбекю у нас не настоящее вышло из-за отсутствия полевых условий. Но вкус это совсем не испортило, наоборот, много чего полезного взяли на заметку.nnСама студия довольно уютная, пространства более чем достаточно для комфортного проведения мастер-класса: никто не мешал никому.nnБольше всего меня порадовало, что всего за 30-40 минут из обычного куска мяса/курицы можно сделать очень ароматные и сочные блюда. Вы так умеете? Я теперь да ))))
Доброго времени суток! Наша компания отмечала корпоратив в студии "Антураж". Не ожидала,что будет так интересно! Это были не обычные посиделки за столом,а замечательное времяпровождение, классно когда ты готовишь шедевр под чутким руководством шеф повара. Спасибо за приятный вечер! Отдельное спасибо шеф- повару Роману за интересную подачу информации ,профессионализм и замечательное чувство юмора.
Отмечали здесь день рождения крестницы. Нам очень понравилось. Ребятишки сами готовили, повар, которая их сопровождала, отличный мастер и человек. Со всеми нашла общий язык, и про полезную еду говорила, и слушались ее дети замечательно. Приготовили оооочень вкусно, взрослые потом доели))) Очень рекомендую. Студия отлично сделана, все есть. Ни о чем беспокоиться не нужно! Молодцы!
Очень здорово, что в нашем городе есть такое место, как кулинарная студия!nЕсли вы хотите отметить день рождение, не важно ребёнка или взрослого, провести корпоратив, сходить на мастер класс по приготовлению десертов, стейков и тд, и просто провести время со вкусом и интересом, выбирайте Антураж!nМеню на любой вкус, современная кухня, утварь и тд, яркий дизайн, внимательные администраторы)nВсем были довольны! Ушли после проведения юбилей довольные, сытые и позже смогли повторить пройденный материал, приготовив блюда, рецепт которых узнали от шеф повара! ?
Отмечали день Рождения сына, нам все очень понравилось, приятные девочки, уютная обстановка, прекрасный шеф повар тетя Оля,детям очень понравилось, приготовили вкусную пиццу и салат Цезарь) Все на высшем уровне??
Я буду краток, но красноречив... Великолепная организация мастер-класса, в котором мне посчастливилось участвовать, повлияла не только на концепцию моего восприятия подобного время провождения в самом хорошем смысле этого слова, но и тут же подвигла меня приобрести подарочный сертификат для моих детей. Всем советую "Антураж" и не по одному разу!
Отметили 18 марта день рождения дочки. Очень понравилось! Чисто, все сверкает, уютно, персонал отлично организует деток - шеф повар вела мастер класс так что ни на минутку никто не отвлекся, администратор устроила дискотеку по заявкам, фотограф сделала отличные яркие фото. Детки приготовили реально вкусняшку. Ели это все с удовольствием и еще и родителям сложили. Контейнеров, кстати, сколь хочешь и бесплатно. Очень хорошо
Минусы - дороговато слегка конечно. Рады бы бывать там чаще, но не всегда по карману. И хотелось бы еще чтобы администратора отделили перегородкой от общего зала. Потому что во время дня рождения заходили люди с улицы делать заказ, отвлекали хлопаньем дверей, наблюдали за нами, было неприятно
Ходили коллективом перед 8 марта, всем очень довольны. Уютная обстановка, приятные общительные девушки, прекрасный мастер-класс от шеф повара.
Рекомендуем всем, отличное заведение, все остались сыты и в прекрасном настроении :) только положительные эмоции!
Сходили нашей большой дружной компанией! Было все очень здорово! Все так по домашнему, уютно! Мастер класс был на высоте, качество готовки, ингредиенты, ну и конечно же не обошлось без юмора! Было весело! Шеф красава! Если у вас есть такая компания друзей, как наша, очень рекомендую!!! Кстати, фотоотчет просто огонь!!! Фотографу тоже респект!!!
Мы были на пивной вечеринке и нам понравилось :)) Все атмосферно и с настроением!
Однако, это был удар для поджелудочной - очень много жаренного. Закусок получилось не просто много, а ооооочень много. Мое предложение было бы : сократить количество закусок (столько съесть и даже забрать домой просто невозможно) и добавить легкий салат или даже просто овощей.
Но все равно нам понравилось! Обязательно придем еще :)
В "Антураже" были впервые на мастер-классе "Готовим с Нутрицией".
Перешагнув порог кулинар-студии погружаешься в атмосферу уюта и позитива. Внимательный, вежливый и приветливый персонал. Особенно хочется отметить шеф-повара Ольгу Басарскую! Всё было очень приятно и весело. Также огромное спасибо организаторам и докладчику, которые сделали этот вечер незабываемым.
Спасибо большое за хорошо проведённое время,наш выпускной удался)очень понравилось качество обслуживания)сразу на входе предложили снять верхнюю одежду и по желанию переобуться)Взрослые очень удобно разместились на диванчиках за столиком,так же к нам подошла очень вежливая сотрудница и предложила чай (кофе).Дети постоянно были чем то заняты,им не было скучно.они с удовольствие все слушали и готовили,так же они с удольствием это все кушали)Ещё спасибо фотографу за хорошие фотографии и шеф-повару Ольги за мастер класс ))Мы ушли давольные????
Хочу поблагодарить персонал за прекрасно проведенный детский день рожденья!!!
Особенно хочу отметить девушку-фотографа Сашу ))), которая отлично влилась в общество наших малолеток ) с нетерпением ждем фото ))) Ребятишки были заняты 3 часа, никому не было скучно, после поедания вкусняшек они играли в твистер, танцевали... Я сэкономила на фотографе и анниматоре, что немаловажно, особенно, когда есть с чем сравнить :)
Единственный минус - повар изначально ошибся в имени именинника... Неприятный казус, но не настолько, чтобы снижать оценку )))
Спасибо еще раз! Спасибо всем работникам ))))
Было бы тут 5+, поставила бы такую оценку ))
Сегодня проводили у вас мероприятие с докторами - всё прошло на высшем уровне!
Вежливый, приветливый, внимательный персонал.
Обстановка мне очень понравилась. И саму идею - готовить самим оригинальные блюда - доктора восприняли "на ура". Хочу сказать "спасибо" за этот вечер!
Мы еще вернёмся, и, думаю, не раз! Вы молодцы!
Сегодня отмечали в этой замечательной студии день рождения дочери! Все прошло отлично! Было приглашено 10 детей, от 6 до 10 лет, все остались довольны! Персонал дружелюбный, очень ненавязчивый и тактичный! Сама студия красивая, чистая и уютная! Что немаловажно для меня лично, в студии есть отдельная зона для взрослых. У нас, например, родители практически всех деток остались и мы весь праздник прекрасно провели время за общением, кофе, чаем и т.д. пока детки творили на кухне! Сам мастер-класс по приготовлению длится примерно 1,5 часа, потом начинается дегустация блюд! Потом девочки торжественно вносят торт, чаепитие и по желанию дискотека. Детям было очень весело, родителям тоже понравилось! Во время праздника работает фотограф, услуги которого включены в стоимость мастер-класса. Я рекомендую всем, кто ищет интересный вариант для проведения праздника эту студию!
Знаете почему здесь только отлично отзывы об этой компании? Потому что даже мой отзыв на 4, но с критикой заблокировали по жалобе держателя странички, как админ написал. Хоть мне там и понравилось очень, но более туда не ногой, так как лицо компании делают ее сотрудники,и в первую очередь менеджеры, а с этим персоналом я бы не хотел боле сталкиваться
25 августа мы праздновали День Рождения подруги в этом замечательном месте=) Нас было 10 человек, все мы сначала участвовали в мастер-классе, а потом уже перешли к поеданию вкусностей, которые наготовили и непосредственно поздравлениям нашей именинницы=)
Организация на высшем уровне: все чисто, для каждого свое рабочее место, все ингредиенты готовы к приготовлению. Шеф-повар Илья - все предельно понятно рассказывал и показывал, отзывчиво отвечал на все вопросы и делился опытом! Блюда оказались настолько просты и вкусны, что дома можно регулярно их повторят и готовить снова и снова=) Я, кстати, раньше думала, что готовят сложные блюда в таких местах, при этом уже почти 4 года назад сама дарила сертификат в Антураж маме-и она тоже была в восторге. А теперь и сама побывала и очень этому рада=) .
Алена, спасибо за твой день рождения, за такую идею!
Мастер-класс «Стейки и тар-тар из телятины». Я согласился даже не думая. Ни разу не готовил стейки, только пожирал. А что такое тар-тар даже понятия не имел, думал соус.
Пришли. 10 незнакомых людей и я. Знаете как бывает до начала любого мероприятия: все стоят мнутся с ноги на ногу, торчат в мобильных. Кто пришел не один шепчутся друг с другом в углу. Думаешь «И так будет весь вечер? Я бы с таким успехом мог готовить в очереди Сбербанка!». Но потом появился шеф-повар Илья и вечер изменился кардинально. Он стал точкой притяжения к своей персоне, таким качеством обладают только профессионалы.
Мероприятие состояло из пяти частей. Сначала нас проинструктировали по использованию оборудования. Как всегда никому не интересная часть. Ну че я на кухне не был! Нафиг мне инструкции, сейчас отрежу пару пальцев и все пойму. Это было глупо с моей стороны, не все вещи оказались такими очевидными. Пришлось подглядывать или переспрашивать.
После шеф дал основы шинковки: как правильно держать овощи, как водить ножом. Это такой момент, когда ты смотришь как он режет, а потом начинаешь делать это сам... И думаешь «А можно мне другие руки? Эти какие-то плохие». Я уверен, что он продал душу дьяволу, это мысль меня успокаивает.
Брусничный и сливочный соусы к мясу Илья готовил сам. Было бы слишком долго, если бы все резали на свои маленькие кастрюльки. Брусничный соус варится из вина. У меня был такой внутренний протест... Давайте выпьем её, а брусникой с сахаром просто закусим. Дед так всегда делал... Но нельзя, у нас же все по бездуховному рецепту.
Последние две части проходят параллельно. Гарнирнир из грибов и шпината к стейкам уже в сковородке. Режем овощи и мясо на тар-тар. Тар-тар — шикарное блюдо, но резать нужно очень и очень мелко. Я накосячил — мне же стремно спросить — и недостаточно нашинковал говядину. Я думал мы ее обжарим, а она подается сырой. В итоге мне пришлось стараться больше других, но только когда пережевывал. Стейки готовить быстро и интересно. Намяли им бока, посолили-поперчили, обжарили и в духовку.
Что мне понравилось и было важно — это атмосфера, которую создал шеф-повар. Его кулинарные навыки я судить не могу, но четко знаю, когда мне скучно. У Ильи отличное чувство юмора, он общается с аудиторией, постоянно вовлекает в процесс. Мастер-класс — проходит как целое шоу! Рассказывается о каждом продукте, как выбирать, как правильно дозировать, что-то поджигается, что смешивается. Организация тоже не подкачала: на столах чисто, ножи остры, официант всегда спешит на помощь.
Но больше всего мне доставил бальзамический соус! Когда все было разложено по тарелкам я им рисовал на стейке и тар-таре, чтобы подача была «аля ресторан». Я уже на следующий день купил домой, чтобы рисовать на борще и пельменях. Я же кулинар.
Что я рекомендую тем, кто пойдет: захватите с собой друга, жену, подругу жены или кого хотите. Если попадется не очень контактная компания, то будет с кем поговорить.
Какие я выводы сделал. Первое — в ресторанах не дорого. Через пару дней я приготовил все сам дома. Чек в полтора два раза меньше, но и сил тратится не мало. Второе — кулинарные мастер-классы только на 40% состоят из готовки, 60% — это атмосфера и шоу. И искать нужно в первую очередь людей, а не то, что они предлагает готовить. Я уверен, что в «Антрураже» и доширак бы было заваривать весело.
Здравствуйте! ????????????????
Друзья подарили моему парню на день рождения подарочный сертификат на "Мексиканскую вечеринку"! Очень необычный и хороший подарок, так как он любит готовить!
Я пошла просто понаблюдать. Встретили нас очень добрадушно, и кофе и чай предложили) наблюдать конечно не так увлекательно, как готовить, но я видела как всем было интересно и весело готовить. Хотим выразить свою благодарность повару (Илья Аникин) и всем девушкам помощникам, все они молодцы, а повар самый позитивный и всех заряжал своим профессионализмом и позитивом!
Всем помогал и следил за работой кухни! Все оказалось очень вкусным.
Спасибо вам за вечер и такую чудесную кулинар-студию! Процветания вам! Мы к вам ещё вернёмся! ????????????
мастер-класс это совершенно особенный опыт! честно говоря, шла и волновалась - каково будет готовить на чужой кухне, смогу ли быстро понять, все правильно сделать и т.д. зря-зря-зря! организация просто идеальная: удобные рабочие места, продуманное количество продуктов и приборов, непринужденная дружелюбная атмосфера.
погружение в процесс происходит легко, приятно и полностью)
а то, что использованная посуда сама исчезает со стола - вообще фантастика))
шеф-повар Наталья учила нас готовить кондитерские шедевры: мусс, 2 крема и торт. все было понятно, все получилось потрясающе вкусно и даже почти красиво:)
спасибо студии, спасибо Наталье за прекрасный вечер, интересный опыт и кучу положительных эмоций!:)
Я побывала в антураже по подарочному сертификату, то есть по необходимости. Но нисколько не пожалела о проведенном вечере. Хочу сказать огромное спасибо организаторам, отдельная благодарность повару Илье Аникину. Все было очень здорово, почувствовала себя настоящим поваром. Если по какой-то причине окажитесь здесь точно не пожалеете, гарантирую
Говорят, человека встречают по одежке. Так и любое заведение - заходишь в него и первым делом смотришь на оформление. Антураж полностью соответствует и своему названию, и предназначению. Весь персонал максимально вежлив и приветлив. Студия просторная и светлая, чего не ожидаешь, спускаясь в цокольное помещение. А рабочая зона так вообще сразу притягивает взгляд - яркая оранжевая окантовка, подсветка, красивые бокалы по полкам...
Но самое главное это, конечно, мастерство шеф-повара! Такого обаятельного, общительного и веселого шефа еще поискать! Очень позитивный человек, еще и профессионал своего дела. Мастер-класс длился часа 2, но они пролетели совершенно незаметно))
В общем, вся наша компания пребывала в абсолютном восторге! Обязательно придем к Вам еще)) И советовать всем будем))