Жадина-Говядина, соленый огурец, кафе в Москве возле метро Добрынинская (коричневая), Валовая, 35 (1 этаж) Москва - отзывы клиентов, работников

Когда обычные бургеры уже "не катят" (или, как говорят в народе, "зажрались") - идем есть бургеры со звездами Мишлен. Думаю, что такая серьезная организация должна знать толк в бургерах и в мясе в целом. Местечко надежно запрятано во дворе. И это на самом деле офигенно - вечером в пятницу тут довольно немного народу. Все такое интересное - начиная от мяса, вывешенного в витрине для вяления, и заканчивая ручками на дверях и плиткой на стенах с изображением огурчиков и рюмочек) Столики и высокие и низкие. Мы присели у окна. Принцип самообслуживания - заказ у стойки, табло с номерками заказа и статусом готовности. Напитки наливают не сразу, выдают вместе с основными блюдами. Кухня открытая, можно подглядывать, как готовится именно ваш бургер) Есессьно, заказали мишленовский Баран-бургер, сендвич Утка зашибись, мароканский чай, сидр, американо и меренгу с соусом. Приготовилось все довольно быстро - до 10 минут точно. В баре не воняет жареным мясом, как в некоторых других заведениях, поэтому оттуда вы выйдете не ароматизированными. Это плюс) По еде. Баран-бургер. Два одинаковых бургера, но. В моем котлета была усушена вусмерть, а во втором бургере - в одного края сырая. Как такое может быть - для меня загадка. Половину котлеты держали лопаткой, чтоб она не прожарилась?)))) В бургере явно не хватало каких-то вкусов, ни огурчиков, ни какого-то интересного соуса. Заявленный соус я там не почувствовала вообще... В сэндвиче Утка зашибись было заявлено мясо утиной грудки. Но что-то я не припомню такое количество жил в утиной грудке. Мясо было резиновое и нераскусываемое, приходилось загладывать слайсы целиком. Неудобно, хотя по вкусу неплохо. Меренга - это для сильных духом и зубами))) Она была не высушена до конца, поэтому какая-то ее часть превратилась в каменную, не ломающуюся и не раскусываемую карамель. При этом все остальное крошится. И вот вы откусываете кусочек, натыкаетесь на этот "сюрприз от шеф-повара" и пытаетесь откусить.... Сюрприз не поддается, остальное пирожное мягко рассыпается в руках прямо на вашу одежду. В такие минуты вы выглядите как крестный отец на знаменитом мэмчике) В общем категорически не советую) Кофе был вкусный) Сидр - сухой) Мароканский чай (на бокале - марАканский) - приторно-сладкий) На стойке выдают на пробу созревающие настойки. Но не всем))) В общем, впечатление не очень. Прийти сюда стоит ради атмосферы, неполного зала в пятницу вечером и некоторых веселых посетителей, с которыми можно круто пообщаться) Но еда - не тянет ни на звезды, ни на Мишлен, к сожалению. Особенно за те деньги, которые стоят на ценниках.

Отличные сендвичи, невероятно вкусные начинки и десерты. Очень приветливый и дружелюбный персонал. Ценник средний/ниже среднего.

Вкусные сэндвичи и напитки. Дружелюбное обслуживание. Но! Очень плохая вытяжка из кухни. Вся одежда в запахах надолго.

Здесь быстро готовят, но готовят очень дорогое полу-говно. Абсолютно точно НЕ рекомендую для ужина

Очень вкусный кофе. Сэндвич с пастрами объеденье!

Я сюда больше не приду. Причина простая-ВОНЯЕТ едой, слышишь, товарищ учредитель???!!! Сделай вентиляцию, позорище а так котлеты кайф.

Что-то тут не так. Вроде недорого, съедобно. Но атмосфера и люди диджей, играющий музыку 2012 годов. Возвращаться не хочется.

То ли мишленовский шеф налажал, то ли исполнение, то ли продукты. Ел сэндвич с бараниной в пшеничном багета. Единственное, что нормально с соус. Баранина с нежующимися кусками, багет с жесткой коркой.

Хитра оказалась Жадина . Решив сократить свои расходы и увеличить прибыль, она сэкономила на официантах, посуде, качественных продуктах и обставила всё так, будто сделала все это ради клиентов.

Очень большие и вкусные сандвичи, с лимонадами так же экспериментируют (не уверен, что ещё где-то видел свёклу с хреном). Найти их почти не возможно, если не искать специально но зато народу мало

Довольно средне. Ребята сделали дорогой интерьер с рельефной плиткой на заказ, сделали большие порции по цене чуть выше среднего, но бургер на вкус оказался 3/5, кофе 2/5. Вход с Зацепа

Необычное местечко

Сэндвичи шикарные, берите с пастрами. На завтрак можно взять омлет с любым мясом, получится недорого и сытно.

О боже, я еще не была, но обязательно посещу! Лайк за название))

Место очень понравилось. Большой выбор сандвичей, необычные вкусы смузи. Десерты тоже вкусные(меренга,наполеон). Минус этого места-найти не сразу удалось, только после обхода всего бц

Классные сандвичи, дешевое пиво

В салате мало курицы и соуса. Вкусные фрэш-напитки

Интересный концепт! Вкусные бургеры уточняйте вес, он разный у всех)))

Неожиданно оч вкусное м приятное место. Вход со стороны ул Зацепа. Хумус, сельдь и десерты в банках. Цены низкие

Чизбургер и лимонад на уровне, атмосфера уюта, цены не кусаются)

Атмосферное место, демократичные цены, вкусный бургер, пасторами жирноват, лимонад личи-кокос хорош, вцелом приятное место, вежливый персонал)

Сендвичи хороши и оригинальны, особенно соусы в них. Интерьер впечатляет до мелочей, туалет особенно прекрасен