The Burger Brothers, кафе в Москве возле метро Маяковская (зелёная), Тверской-Ямской 1-й переулок, 11 (1 этаж) Москва - отзывы клиентов, работников

Как можно судить о бургерах Москвы если ты не был “Бургер Бразерс”? Такое впечатление сложилось у меня на основании отзывов людей, которым я доверяю. Эта мысль настойчиво преследовала меня давно и лишь то, что в окрестностях “Маяковской” мне обычно совершенно нечего делать, останавливало от визита в эту бургерную. Но дело появилось - вместе с моим любимым историком архитектуры Константином Гацунаевым и несколькими смелыми дамами мы сквозь апрельский дождь, ветер и снег отправились смотреть на дом, который построил Шехтель для своей семьи и на Триумфальную площадь вообще. Экскурсия должна была начаться в час дня, а я оказался настолько ответственным, что приехал за полтора часа до нее... И правильно не верите! Конечно же я решил заскочить в “Бургер Бразерс”. Новый выход из “Маяковской” хоть и оказался петляющ, но мне понравился, а судя по тому, что там то и дело останавливались девочки, чтобы сфотографировать панно на потолке - он нравится не только мне. До бургерной идти оказалось ближе, чем мне казалось. Мощная аура “Бургер Бразерса” стала чувствоваться еще на подходе - соседнее отделение какого-то банка в отчаянии вывесило на двери плакатик-указатель - “Бургерная - там”. Я не д’Артаньян и поэтому пришел не ровно в полдень, а без двадцати. И неожиданно встретил тут двух истинных д’артаньянов в лице юноши и девушки - работников “Бургер Бразерс”. Выяснилось, что в субботу они начинают работать не с одиннадцати, а с двенадцати. Поэтому целых двадцать минут они дисциплинированно стояли за прилавком сославшись на то, что кухня еще не открыта, а я маялся тем, что осматривал помещения и фоткал. Но главным моим занятием было приноровиться к сидению на высокой барной табуретке обитой толстым слоем поролона и дерматина. Я с нее хронически сползал, а уходить от общего стола с соусами и специями к окну за стульчики напоминающие детсадовские не хотелось. Наконец, я пришел к выводу, что сидеть на такой табуретке нужно почти в той же позе, что на спорт-байке. Была робкая надежда, что хоть заказанный эспрессо нальют пораньше, но нет - правило есть правило. Больших претензий к ребятам у меня нет, ибо я вспомнил, что в моем советском детстве меня бы просто не пустили на порог заведения, да и открыли бы его минут на пять позже положенного. Зато ровно в двенадцать понеслось - меня и еще четырех человек в течении десяти-пятнадцати минут обеспечили всем. Делалось это с такой скоростью, что можно было бы употребить слово - закидали, но нет - приносили все тихо, спокойно, вежливо. До этого, при заказе, подробно отвечали на вопросы, советовали. Бургеры вполне хороши, красивы, и я бы сказал - стройны. Думал, что настолько вертикальные бургеры с не совсем плоской формой котлеты есть будет совсем неудобно, но ничего, справился. Впервые попробовал не только говяжий, но и бургер с котлетой из сердца индейки. Из котлеты местами торчали пеньки кровеносных сосудов, но она была вполне ничего. Соусы в маленьких, но тяжелых чугунных сковородочках были неплохи, картофель фри по распространенной московской традиции пересолен. Спасибо, что не сильно. Зачем вообще солить, если едят его макая в соус? Под конец я съел заказанный из чистого любопытства португальский десерт Паштель де ната. Ну так, ничего. “Бургер Бразерс” - хорошее заведение, не без мелких причуд, но которое я смело могу рекомендовать. По очень субъективным моим ощущениям, они на почетном третьем месте, первое же и второе у меня же делят, попеременно меняясь, то “Тру Бургерс”, то “Бургер Хирос”. Но не потому, что они сильно лучше, и у них бывают проколы, а - привык я к ним что ли, да и расположены они для меня удобнее. Но чем дальше, тем больше меня тянет заехать в “Бургер Бразерс” еще раз...

Тут есть даже вегетарианский бургер, но кто приходит в бургерную будучи вегетарианцем? =) Наслаждайтесь их сочной котлетой и этим маленьким уютным местом.

Если кто-то мне скажет,что самые вкусные бургеры в Москве готовят не в Burger Brothers, я полезу с ним драться! Я серьезно:) Московские бургероманы, не проходите мимо этого чудесного места,которое притаилось рядом с подъездом жилого дома в переулочках на Маяковской. Вывеска у бургерных братьев неприметная, да настолько, что жильцы соседнего подъезда, обеспокоенные толпами страждущих до бургеров, даже повесили объявление, что желающим поесть—в соседнюю дверь:)В заведении места довольно мало, в выходные вечером здесь сесть довольно проблематично. Тем более, иногда к вечеру заканчиваются булочки или еще что-нибудь. Так что советую приходить пораньше,чтобы отхватить свой кусочек неземного удовольствия.Бургер Бразерс порадует вас нежнейшей булочкой (больше нигде не ел таких вкусных) и сочным мясом, которые составят в вашем бургере компанию другим аппетитным ингредиентам — будь то сыр чеддер, карамелизированный лук или острый перчик халапеньо. Из регулярных бургеров смело берите любой—не прогадаете!Есть даже вегетарианский,хотя идти за ним в такую чудесную бургерную — просто преступление:) Сезонный бургер периодически меняется,но стоит,как и основные,350 рублей.Все бургеры,несмотря на свой относительно скромный размер,очень сытные. А если дополнить их порцией картошки за 150 р (можно взять на двоих), то вам будет тяжело встать с насиженного стула:) В уикэнд есть шанс отхватить бургер выходного дня с двумя котлетами за 450.В дневное время в Бургер Бразерс бывают супы. Никогда их там не пробовал, но рискну предположить,что они такие же вкусные,как и всё остальное.Выбор напитков в заведении небольшой,но очень качественный. Рекомендую суздальское пиво Юзберг, темное и светлое (200 р за 0,5л), недавно появилось разливное. Еще можно взять бутылочный сидр Магнерс, иногда бывает английский эль или IPA.Если попросите,Вам приготовят яблочный или апельсиновый фреш. Очень нравится его подача — либо в стеклянных баночках, либо в массивных металлических кружках.В субботу утром к Бургер Бразерс в гости заходят ребята из кооператива Черный и варят вкусный кофе. Да и в остальное время кофе отличный.Бургер Бразерс привлекает не только вкуснейшей едой,но и неповторимой атмосферой. Подкупает то, что основатели заведения до сих пор иногда сами встают за барную стойку и знают в лицо своих гостей.

Знаменитые бургеры от Burger Brothers самые вкусные бургеры в Москве! Из минусов только то, что количество желающих поесть превышает крошечный размер помещения. Из-за этого нередко приходится есть стоя и ждать свой бургер довольно долго. Зато результат с лихвой оправдывает ожидания. Если приехать к вечеру, могут закончиться булочки или котлеты, поэтому лучше ехать с самого утра (идеальный завтрак!). Ещё обожаю их фреши в баночках (пробовать всем!). Бургеры тоже обязательны к поеданию (желательно все виды, а их там довольно много+в выходные в меню "Бургер выходного дня"). Не обращайте внимание на размер бургера- на вид он небольшой, но на деле сытный (особенно если добавить порцию картошки за 100 рублей).